Meskipun Anda dapat mengalami refluks asam dan gas secara terpisah, keduanya terjadi bersamaan mengindikasikan penyakit refluks gastroesofagus, kata Harvard Medical School. GERD terjadi ketika otot-otot esofagus bagian bawah sedikit mengendur, memungkinkan asam lambung atau jus pencernaan kembali ke kerongkongan setelah menelan. Makanan tertentu dapat memicu kerongkongan untuk rileks, memperburuk asam dan gas, sementara yang lain dapat membantu menenangkan luka bakar.
Makanan yang Harus Dihindari
Jika GERD adalah penyebab asam dan gas Anda, hindari makanan pemicu umum. Menurut Harvard Medical School, ini termasuk saus tomat, cokelat, gorengan dan makanan berlemak, buah jeruk, alkohol, peppermint, bawang putih, bawang merah, dan minuman berkarbonasi. Jika kekhawatiran utama Anda hanya gas, modifikasi diet Anda untuk mengecualikan kacang, sayuran seperti brokoli, kembang kol dan kubis, biji-bijian berserat tinggi seperti bekatul, susu dan makanan kemasan yang mengandung laktosa. Anda juga harus membatasi soda, jus buah, dan minuman yang dimaniskan dengan sirup jagung fruktosa tinggi dan makanan yang mengandung alkohol gula seperti sorbitol. Anda dapat memperkenalkan kembali makanan secara perlahan untuk menentukan makanan mana yang paling menyebabkan kesedihan bagi tubuh Anda.
Makanan untuk Dimasukkan
Makanan tertentu dapat mengurangi gejala refluks asam, menurut penulis "Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure." Tambahkan makanan seperti jahe, adas, dan peterseli ke dalam diet Anda untuk mengurangi rasa sakit. Saat memasak makanan Anda, pilihlah protein rendah lemak seperti makanan laut dan unggas, dan pasangkan dengan salad dan biji-bijian seperti couscous atau nasi.
