Saat Anda mendambakan roti lapis selai kacang dan pisang, silakan dan manjakan diri. Jika Anda memilih roti dengan bijak, sandwich ini adalah pilihan sehat untuk sarapan atau makan siang. Sandwich selai kacang dan pisang menyediakan lemak, protein, serat dan karbohidrat kompleks tak jenuh yang sehat. Kombinasi protein dan seratnya membantu Anda merasa kenyang, sedangkan karbohidrat memberi Anda energi berkelanjutan.
Kalori dan nutrisi makro
Sandwich selai kacang dan pisang dibuat dengan setengah dari pisang sedang, 2 sendok makan selai kacang halus, dan dua potong roti gandum memiliki 402 kalori padat nutrisi, 17 gram protein dan 7 gram serat. Ini berarti Anda akan mendapatkan setidaknya sepertiga dari asupan protein yang direkomendasikan. Karena wanita membutuhkan 25 gram serat setiap hari, dan pria harus mengonsumsi 38 gram, total serat dalam sandwich ini menyediakan 28 persen asupan harian wanita dan 18 persen pria. Anda juga akan mendapatkan 47 gram total karbohidrat, yang utamanya terdiri dari pati, atau karbohidrat kompleks.
Selai kacang
Selai kacang tinggi lemak, dengan 16 gram dalam 2 sendok makan, tetapi sekitar 80 persen dari total lemak terdiri dari lemak tak jenuh. Ini adalah lemak baik atau sehat yang membantu mengurangi risiko Anda terkena penyakit kardiovaskular karena mereka menurunkan kolesterol dan dapat meredakan peradangan, menurut Harvard School of Public Health. Selai kacang menyumbang sekitar setengah dari total protein dan kalori sandwich, 1/3 dari total serat, dan itu adalah sumber vitamin E antioksidan yang baik. Perhatikan jumlah natrium. Mentega kacang generik memiliki 147 miligram sodium, menurut Database Nutrient USDA. Anda dapat menguranginya menjadi sekitar 5 miligram natrium dengan merek bebas garam.
Roti Gandum Utuh
Gunakan roti gandum untuk membuat selai kacang dan roti isi pisang karena produk gandum mengandung semua serat alami, vitamin dan mineral. Ketika biji-bijian diproses untuk membuat tepung putih, dedak dihilangkan dan dedak mengandung sebagian besar serat. Banyak roti olahan dibentengi, sehingga mereka mendapatkan kembali vitamin dan mineral, tetapi serat biasanya tidak ditambahkan kembali, kecuali itu adalah merek roti serat tinggi khusus. Dua potong roti gandum berkontribusi setengah dari total serat sandwich. Serat larut membantu menurunkan kolesterol Anda dan mencegah lonjakan tajam gula darah Anda. Ini juga menyerap air, yang membuat Anda merasa kenyang. Serat tidak larut, atau serat, membantu mencegah sembelit.
Pisang
Pisang cocok dengan selai kacang, dan itu adalah pilihan yang lebih sehat daripada selai, yang hanya terdiri dari gula. Setengah dari pisang sedang menyumbang sekitar 20 persen dari total serat sandwich dan 1/3 dari total karbohidrat. Porsi pisang ini bebas lemak dan hanya memiliki 53 kalori total. Anda akan mendapatkan 17 persen dari tunjangan diet yang direkomendasikan untuk vitamin B-6 dari setengah pisang. Ini juga menyediakan beberapa kalium dan vitamin C.
