Kafein adalah salah satu dari sedikit zat dalam makanan yang juga dianggap sebagai obat. Kafein ditemukan dalam berbagai minuman seperti kopi, teh, minuman ringan dan minuman berenergi, serta dalam cokelat. Ini juga hadir dalam cokelat, dan baik resep maupun obat non-resep. Kafein anhidrat adalah salah satu bentuk kafein.
Tentang Kafein
Kafein adalah stimulan saraf pusat. Menurut Pusat Kesehatan McKinley di University of Illinois, kafein lebih membentuk kebiasaan, daripada membuat kecanduan, dan jika seseorang yang secara teratur minum atau makan kafein berhenti tiba-tiba, gejala seperti sakit kepala atau kelelahan dapat terjadi. Beberapa orang lebih sensitif terhadap kafein, dan bahkan dosis yang relatif kecil dapat memengaruhi mereka. Masyarakat Gizi Olahraga Internasional menyatakan bahwa kafein anhidrat lebih efektif dalam meningkatkan kinerja daripada kopi pada atlet terlatih yang menggunakan dosis rendah hingga sedang. Ini bermanfaat untuk latihan yang panjang, melelahkan dan kinerja percobaan waktu, dan untuk latihan intensitas tinggi seperti sepak bola atau rugby, tetapi tidak untuk kinerja kekuatan-kekuatan seperti angkat berat.
Kafein Anhidrat
Kafein anhidrat adalah kafein dehidrasi - anhidrat berarti "tanpa air." Ini tersedia dalam bentuk pil atau tablet, atau sebagai bubuk larut. Kafein anhidrat ditemukan dalam sejumlah obat tanpa resep seperti Vivarin dan No-Doze. Menurut Drugs.com, obat-obatan ini mengandung 200 mg kafein anhidrat per tablet. Secangkir kopi mungkin mengandung 40 mg hingga 180 mg, tergantung bagaimana cara diseduh. Teh bervariasi mulai dari 20 mg hingga 90 mg per 8 ons. cangkir. Cola dan minuman ringan lainnya mengandung 36 mg hingga 90 mg dalam 12 ons, dan cokelat pahit mengandung 25 mg kafein per ons.
Itu adalah hal yang sama
Meskipun kafein anhidrat mungkin lebih nyaman daripada kopi atau bentuk lain dari minuman berkafein karena dapat dibawa dalam dompet, koper atau saku, tidak ada perbedaan secara kimiawi antara kafein anhidrat dan reguler. Kafein anhidrat memang memberikan dosis standar; minuman yang diseduh dapat bervariasi sesuai dengan jumlah air yang digunakan, waktu atau metode pembuatan bir.
Pertimbangan dan Peringatan
Kafein umumnya diakui aman ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang; dalam dosis besar dapat menyebabkan sulit tidur. Drugs.com merekomendasikan wanita yang sedang hamil harus membatasi asupan kafein hingga 300 mg atau tiga cangkir kopi sehari karena risiko keguguran dan karena dapat membatasi pertumbuhan janin. Wanita yang menyusui juga harus membatasi asupan kafein hingga satu atau dua cangkir sehari dan harus menghindari minum obat kafein yang dijual bebas karena kemungkinan efek pada bayi.
