Batu empedu adalah bahan keras di kantong empedu Anda, dan tujuan diet Anda untuk batu empedu adalah untuk mencegah rasa sakit dan kambuh. Diet untuk individu dengan batu empedu mungkin tampak terbatas, tetapi mungkin dapat memasukkan yogurt dalam jumlah sedang. Ingatlah bahwa banyak makanan dan faktor-faktor lain memengaruhi risiko batu empedu, dan dokter Anda dapat memberikan saran terbaik untuk tetap sehat.
Pengendalian berat
Yoghurt dapat menjadi komponen sehat dalam diet Anda jika Anda menggunakannya untuk mengontrol asupan kalori Anda, karena berat badan yang sehat dapat membantu mencegah batu empedu. Yoghurt relatif rendah kalori, dan mengenyangkan karena jumlah proteinnya yang tinggi. Bagi kebanyakan orang yang kelebihan berat badan atau obesitas, tingkat penurunan berat badan yang sehat adalah 1 hingga 2 lb. per minggu. Penurunan berat badan yang cepat dan puasa meningkatkan risiko batu empedu yang menyakitkan.
Indeks Glikemik
Yoghurt dapat membantu mencegah batu empedu karena indeks glikemiknya yang rendah. Indeks glikemik suatu makanan menunjukkan efek potensial pada kadar gula darah Anda, dan makanan rendah glikemik, seperti yogurt, tidak meningkatkan gula darah Anda. Ketika Anda makan terlalu banyak karbohidrat glisemik tinggi, seperti gula, kentang kering, dan roti putih, Anda dapat mengembangkan atau memperburuk diabetes tipe 2. Diabetes adalah faktor risiko batu empedu.
Lemak dan Gula
Risiko batu empedu Anda dapat meningkat ketika Anda mendapatkan protein dari daging merah, menurut University of Maryland Medical Center. Yoghurt bisa lebih rendah dari daging berlemak dalam lemak jenuh yang tidak sehat asalkan Anda memilih varietas rendah lemak atau bebas lemak. Susu secara alami tinggi lemak jenuh, dan yogurt yang terbuat dari susu murni mengandung 5 g lemak jenuh per cangkir. Gula halus dapat meningkatkan gejala Anda dari batu empedu. Yoghurt polos atau pemanis buatan, tidak ada yogurt yang ditambahkan gula adalah pilihan yang lebih baik daripada yogurt rasa buah dengan tambahan gula.
Saran
Pola makan untuk mencegah batu empedu tinggi serat, antioksidan, dan lemak tak jenuh. Beberapa cara untuk meningkatkan konsumsi komponen sehat ini adalah makan yogurt dengan sereal atau buah gandum. Seluruh gandum dan buah menyediakan serat, dan buah menyediakan antioksidan vitamin C. Untuk camilan, yogurt dengan kacang-kacangan atau biji rami dapat memberi Anda lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, dan vitamin E. Konsultasikan dengan dokter Anda untuk lebih banyak ide tentang mencegah komplikasi dari batu empedu.
