Bir kuning atau bir kuning sedikit lebih gelap daripada bir yang lebih umum, dengan rasa yang disebut oleh majalah niche "Beer Advocate" lebih maltier daripada jenis hop-centric lainnya. Rasa malt panggang dipadukan dengan kesuburan dalam banyak kasus.
Karakteristik
Bir kuning dapat berkisar dari warna kuning muda hingga merah tua. "Beer Advocate" mengatakan bahwa "bir apa pun yang berwarna kurang dari ale gelap" memenuhi syarat. Kandungan alkohol cenderung berkisar antara 4 dan 7 persen.
Kalori
Biasanya, 12 ons. bir kuning memiliki 160 hingga 170 kalori. Beberapa merek tertentu termasuk Fat Tire, dengan 160 kalori; Red Hook ESB, dengan 179; Scratch Lama Terbang Anjing, dengan 154; Amber Boch karya Michelob, dengan 166; dan merek Perancis Fischer, yang memiliki 172 kalori.
Opsi yang Lebih Ringan
Beberapa pembuat bir mempertimbangkan para pecinta bir kuning yang ingin memperhatikan kalori mereka. Amber Light milik Leinenkugel memiliki 110 kalori dalam 12 ons. Gaya kuning dari Miller Lite's Brewers Collection memiliki jumlah yang sama, Amber Light Weinhard memiliki 135, dan Michelob Ultra Amber Light hanya memiliki 96.
Komponen Lainnya
Bir kuning tidak mengandung lemak, tetapi bisa mengandung banyak karbohidrat. Dua belas ons Ban Lemak memiliki hampir 14 g karbohidrat dan Old Scratch memiliki 10, 5. Di sisi yang lebih ringan, Michelob Ultra Light hanya memiliki 3 g karbohidrat. Dalam semua bir ini, karbohidrat berasal dari gula; tidak ada serat makanan dalam bir kuning.
