Saat suhu turun, tidak ada yang menggoda selera kita lebih dari makanan penghangat perut yang menghangatkan. Masukkan kentang manis yang dipanggang, cara yang bergizi dan lezat untuk memperbaiki karbohidrat Anda. Ubi jalar dikemas dengan vitamin A, yang menyehatkan mata Anda dan mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang kuat. Mereka juga sarat dengan kalium sehat jantung dan serat makanan untuk membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Dan sementara ubi jalar baik untuknya sendiri, mengapa menikmatinya begitu saja ketika Anda bisa meningkatkannya dengan topping kreatif? Berikut adalah tujuh resep ubi jalar panggang untuk membuat game makanan-kenyamanan musim dingin Anda tetap kuat.
Saat suhu turun, tidak ada yang menggoda selera kita lebih dari makanan penghangat perut yang menghangatkan. Masukkan kentang manis yang dipanggang, cara yang bergizi dan lezat untuk memperbaiki karbohidrat Anda. Ubi jalar dikemas dengan vitamin A, yang menyehatkan mata Anda dan mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang kuat. Mereka juga sarat dengan kalium sehat jantung dan serat makanan untuk membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Dan sementara ubi jalar baik untuknya sendiri, mengapa menikmatinya begitu saja ketika Anda bisa meningkatkannya dengan topping kreatif? Berikut adalah tujuh resep ubi jalar panggang untuk membuat game makanan-kenyamanan musim dingin Anda tetap kuat
1. Cabai Vegetarian
Dalam hal makanan yang nyaman untuk cuaca dingin, cabai sulit dikalahkan. Combo buncis, sayuran gurih, dan bumbu penghangat adalah cara sempurna untuk mencairkan es setelah masuk dari hawa dingin. Ubi jalar ini termasuk citarasa cabai tradisional tanpa semua keributan. Ini dikemas dalam nutrisi serius dari porsi sayuran dan protein yang ramah vegetarian dalam bentuk kacang hitam. Ini juga sangat tinggi magnesium, yang membantu meningkatkan energi dan metabolisme.
Dalam hal makanan yang nyaman untuk cuaca dingin, cabai sulit dikalahkan. Combo buncis, sayuran gurih, dan bumbu penghangat adalah cara sempurna untuk mencairkan es setelah masuk dari hawa dingin. Ubi jalar ini termasuk citarasa cabai tradisional tanpa semua keributan. Ini dikemas dalam nutrisi serius dari porsi sayuran dan protein yang ramah vegetarian dalam bentuk kacang hitam. Ini juga sangat tinggi magnesium, yang membantu meningkatkan energi dan metabolisme.
2. Yogurt Yunani Cilantro-Lime
Jika Anda mendambakan kentang panggang tradisional dengan krim asam, ini adalah upgrade yang sehat untuk Anda! Beralih ke ubi jalar berarti Anda akan mendapatkan lebih banyak serat daripada yang Anda lakukan dengan kentang putih atau merah, dan memilih topping yogurt Yunani yang diolah menambahkan lebih banyak protein (dan lebih sedikit lemak) daripada krim asam tanpa mengorbankan kekenyalan. Jeruk nipis dan daun ketumbar mencerahkan topping yogurt, melengkapi kelezatan ubi jalar. Sesuaikan bumbu sesuai selera Anda: Jika Anda bukan penggemar ketumbar, cobalah basil atau mint segar.
Jika Anda mendambakan kentang panggang tradisional dengan krim asam, ini adalah upgrade yang sehat untuk Anda! Beralih ke ubi jalar berarti Anda akan mendapatkan lebih banyak serat daripada yang Anda lakukan dengan kentang putih atau merah, dan memilih topping yogurt Yunani yang diolah menambahkan lebih banyak protein (dan lebih sedikit lemak) daripada krim asam tanpa mengorbankan kekenyalan. Jeruk nipis dan daun ketumbar mencerahkan topping yogurt, melengkapi kelezatan ubi jalar. Sesuaikan bumbu sesuai selera Anda: Jika Anda bukan penggemar ketumbar, cobalah basil atau mint segar.
3. Bumbu Chai
Kentang panggang yang dibumbui tidak perlu mewah untuk rasanya yang enak, dan versi bumbu chai ini membuktikan hanya butuh beberapa menit untuk meningkatkan kentang panggang ho-hum menjadi kentang yang penuh dengan rasa. Rempah-rempah Chai berpasangan sempurna dengan gula alami ubi jalar, dan gerimis madu menambah kerumitan pada hidangan. Cukup menambahkan rempah-rempah ke makanan Anda juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Rempah-rempah menambahkan antioksidan - nutrisi yang melindungi DNA Anda, membran sel dan protein dari kerusakan radikal bebas - bersama dengan mangan, yang membantu mengatur gula darah. Jika Anda membatasi asupan gula, hilangkan madu dan tambahkan setetes minyak kelapa sebagai gantinya.
Kentang panggang yang dibumbui tidak perlu mewah untuk rasanya yang enak, dan versi bumbu chai ini membuktikan hanya butuh beberapa menit untuk meningkatkan kentang panggang ho-hum menjadi kentang yang penuh dengan rasa. Rempah-rempah Chai berpasangan sempurna dengan gula alami ubi jalar, dan gerimis madu menambah kerumitan pada hidangan. Cukup menambahkan rempah-rempah ke makanan Anda juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Rempah-rempah menambahkan antioksidan - nutrisi yang melindungi DNA Anda, membran sel dan protein dari kerusakan radikal bebas - bersama dengan mangan, yang membantu mengatur gula darah. Jika Anda membatasi asupan gula, hilangkan madu dan tambahkan setetes minyak kelapa sebagai gantinya.
4. Bumbu Mentega Almond
Kita tidak perlu banyak meyakinkan untuk makan mentega almond, dan twist ini renyah, krim pada ubi jalar yang dipanggang adalah makanan pokok minggu baru kami. Mentega almond tidak hanya memasok protein vegan dan lemak sehat, tetapi juga menambahkan tembaga - mineral penting untuk fungsi otak - ke makanan Anda. Cincang almond memberikan kandungan serat dan protein tambahan. Anda akan mendapatkan hasil terbaik jika Anda menggunakan mentega almond alami daripada yang diproses dengan gula tambahan. Tidak hanya mentega almond alami yang lebih sehat bagi Anda, tetapi mentega almond juga cenderung memiliki konsistensi yang lebih tipis untuk mempermudah gerimis.
Kredit: Jenna ButlerKita tidak perlu banyak meyakinkan untuk makan mentega almond, dan twist ini renyah, krim pada ubi jalar yang dipanggang adalah makanan pokok minggu baru kami. Mentega almond tidak hanya memasok protein vegan dan lemak sehat, tetapi juga menambahkan tembaga - mineral penting untuk fungsi otak - ke makanan Anda. Cincang almond memberikan kandungan serat dan protein tambahan. Anda akan mendapatkan hasil terbaik jika Anda menggunakan mentega almond alami daripada yang diproses dengan gula tambahan. Tidak hanya mentega almond alami yang lebih sehat bagi Anda, tetapi mentega almond juga cenderung memiliki konsistensi yang lebih tipis untuk mempermudah gerimis.
Keju Cottage dan Cheddar
Suka keju? Resep ini dimaksudkan untuk Anda. Kami menggunakan dua jenis keju - keju cottage dan cheddar - untuk menanamkan kentang manis Anda dengan protein lengkap berkualitas tinggi (sempurna untuk perbaikan otot pasca latihan). Keju juga menambahkan kalsium untuk tulang yang sehat, seng untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat dan selenium untuk perlindungan antioksidan. Menggunakan metode dua kali dipanggang berarti Anda akan mendapatkan banyak rasa keju di setiap gigitan. Ini juga memberi cheddar waktu untuk meleleh sempurna dan bergelembung di atasnya. Raih keju cottage rendah sodium untuk membatasi asupan garam Anda. Anda tidak akan mengorbankan rasa, tetapi Anda akan mengurangi natrium untuk kesehatan jantung yang lebih baik.
Kredit: Jenna ButlerSuka keju? Resep ini dimaksudkan untuk Anda. Kami menggunakan dua jenis keju - keju cottage dan cheddar - untuk menanamkan kentang manis Anda dengan protein lengkap berkualitas tinggi (sempurna untuk perbaikan otot pasca latihan). Keju juga menambahkan kalsium untuk tulang yang sehat, seng untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat dan selenium untuk perlindungan antioksidan. Menggunakan metode dua kali dipanggang berarti Anda akan mendapatkan banyak rasa keju di setiap gigitan. Ini juga memberi cheddar waktu untuk meleleh sempurna dan bergelembung di atasnya. Raih keju cottage rendah sodium untuk membatasi asupan garam Anda. Anda tidak akan mengorbankan rasa, tetapi Anda akan mengurangi natrium untuk kesehatan jantung yang lebih baik.
6. Lemon Ricotta
Krim, jeruk, dan dikemas dengan rasa dari rempah segar, ubi jalar ini membuktikan bahwa sisi Anda dapat menjadi keju yang serius sambil tetap mempertahankan kecanggihan. Ricotta rendah lemak mempertahankan tekstur krim versi penuh lemak (dikurangi kalori ekstra) dan menambahkan banyak protein ke lauk ini. Jus lemon dan kulit menambahkan vitamin C untuk kekebalan yang lebih kuat dan kulit yang lebih sehat, sementara kemangi segar membuat kecerahan lemon benar-benar muncul. Hidangkan ubi jalar ini dengan minyak zaitun berkualitas tinggi. Minyak tidak hanya menambah kekayaan ekstra, tetapi juga membantu tubuh Anda menyerap vitamin A dalam ubi jalar.
Kredit: Jenna ButlerKrim, jeruk, dan dikemas dengan rasa dari rempah segar, ubi jalar ini membuktikan bahwa sisi Anda dapat menjadi keju yang serius sambil tetap mempertahankan kecanggihan. Ricotta rendah lemak mempertahankan tekstur krim versi penuh lemak (dikurangi kalori ekstra) dan menambahkan banyak protein ke lauk ini. Jus lemon dan kulit menambahkan vitamin C untuk kekebalan yang lebih kuat dan kulit yang lebih sehat, sementara kemangi segar membuat kecerahan lemon benar-benar muncul. Hidangkan ubi jalar ini dengan minyak zaitun berkualitas tinggi. Minyak tidak hanya menambah kekayaan ekstra, tetapi juga membantu tubuh Anda menyerap vitamin A dalam ubi jalar.
7. Harissa dan Chickpeas
Ini musim untuk rempah-rempah, dan memilih harissa - pasta cabai yang dibumbui dengan bawang putih dan minyak - membuat lauk kentang manis ini menjadi tren. Harissa memiliki rasa berasap alami yang menambah kompleksitas pada ubi jalar. Ini juga menanamkan lauk dengan bawang putih yang cukup untuk membuatnya benar-benar tak tertahankan. Metode memasak dua kali dipanggang membuatnya mudah untuk mendapatkan banyak rasa harissa di setiap gigitan, dan penambahan buncis menambah tekstur, serat, dan protein nabati yang memuaskan. Cari pasta harissa di toko kelontong gourmet lokal Anda. Tetapi jika Anda tidak dapat menemukannya, gunakan sriracha sebagai gantinya.
Kredit: Jenna ButlerIni musim untuk rempah-rempah, dan memilih harissa - pasta cabai yang dibumbui dengan bawang putih dan minyak - membuat lauk kentang manis ini menjadi tren. Harissa memiliki rasa berasap alami yang menambah kompleksitas pada ubi jalar. Ini juga menanamkan lauk dengan bawang putih yang cukup untuk membuatnya benar-benar tak tertahankan. Metode memasak dua kali dipanggang membuatnya mudah untuk mendapatkan banyak rasa harissa di setiap gigitan, dan penambahan buncis menambah tekstur, serat, dan protein nabati yang memuaskan. Cari pasta harissa di toko kelontong gourmet lokal Anda. Tetapi jika Anda tidak dapat menemukannya, gunakan sriracha sebagai gantinya.
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda suka kentang panggang? Apa topping ubi jalar panggang favorit Anda? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
Kredit: nata_vkusidey / Adobe StockApakah Anda suka kentang panggang? Apa topping ubi jalar panggang favorit Anda? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
