Jeruk populer adalah di antara buah-buahan tersehat yang dapat Anda konsumsi. Mereka dapat dimakan sendiri, dijus atau bahkan dimasukkan ke dalam hidangan gurih seperti salad. Kalori jeruk dapat berkisar secara substansial, tergantung pada ukuran buah.
Tip
Jeruk biasanya memiliki antara 45 dan 85 kalori. Jumlah pastinya tergantung pada ukurannya.
Kalori Jeruk dan Fakta Gizi
Menurut Mayo Clinic, kebanyakan orang harus mengonsumsi sekitar enam porsi buah dan sayuran setiap hari. USDA menyatakan bahwa 1 cangkir bagian jeruk sama dengan 180 gram. Ini juga merupakan perkiraan ukuran satu jeruk besar.
Secangkir oranye mengandung 85 kalori. Satu kalori oranye besar hanya sedikit lebih banyak, yaitu 86 kalori. Kalori kecil oranye rata-rata Anda (96 gram) memiliki 45 kalori.
Setiap cangkir bagian jeruk memiliki 0, 2 gram lemak dan 1, 7 gram protein. Secangkir jeruk juga mengandung 21, 2 gram karbohidrat. Dari karbohidrat ini, 4, 3 gram berasal dari serat makanan, sedangkan 16, 8 gram berasal dari gula. Secangkir bagian jeruk juga memiliki beragam nutrisi penting, termasuk:
- 6 persen dari nilai harian (DV) untuk kalsium
- 7 persen dari DV untuk kalium
- 9 persen dari DV untuk tembaga
- 13 persen dari DV untuk vitamin B1 (thiamin)
- 6 persen dari DV untuk vitamin B2 (riboflavin)
- 9 persen dari DV untuk vitamin B5
- 6 persen dari DV untuk vitamin B6
- 14 persen dari DV untuk vitamin B9 (asam folat)
- 106 persen dari DV untuk vitamin C
Jeruk juga mengandung sejumlah kecil (antara 1 dan 4 persen dari DV) untuk berbagai vitamin dan mineral penting lainnya, termasuk zat besi, magnesium, fosfor, seng, mangan, selenium, vitamin A, vitamin B3 (niasin) dan vitamin E.
Menurut penelitian Desember 2015 dalam jurnal BMC Chemistry , buah jeruk seperti jeruk juga memiliki banyak senyawa bioaktif yang berbeda. Ini termasuk berbagai jenis antioksidan.
Jeruk vs. Buah Lainnya
Dibandingkan dengan buah-buahan lain yang biasa dikonsumsi, jeruk cukup tinggi kalori. USDA menyatakan bahwa:
- Secangkir jeruk bali: 74 kalori per 230 gram
- Secangkir stroberi: 53 kalori per 166 gram
- Secangkir irisan apel: 65 kalori per 125 gram
- Secangkir irisan pisang: 134 kalori per 150 gram
Tapi seperti yang Anda lihat, cangkir adalah ukuran yang agak berbeda di antara buah-buahan ini. Gram untuk gram, jeruk berada di tengah-tengah buah-buahan ini. Jika Anda membandingkan porsi 100 gram, Anda akan menemukan bahwa ada:
- 52 kalori dalam sebuah apel
- 89 kalori dalam pisang
- 32 kalori dalam jeruk bali
- 47 kalori dalam jeruk
- 32 kalori dalam stroberi
Secara keseluruhan, semua buah ini kaya akan nutrisi yang berbeda dan cukup rendah kalori. Mengkonsumsi berbagai macam buah direkomendasikan oleh Harvard TH Chan School of Public Health. Variasi makanan nabati dalam makanan Anda membantu Anda tetap sehat.
Jika Anda khawatir tentang asupan karbohidrat - khususnya jumlah gula versus serat makanan yang Anda konsumsi - Anda mungkin ingin mengkonsumsi buah-buahan seperti stroberi. Ini memiliki jumlah karbohidrat bersih terendah.
Sebaliknya, pisang memiliki serat makanan paling total. Namun, mereka juga memiliki kandungan gula dan karbohidrat paling banyak.
