Dokter meresepkan berbagai diet untuk pasien dalam pengaturan rumah sakit, mulai dari diet normal hingga tidak melalui mulut untuk jumlah waktu yang ditentukan. Jenis diet di rumah sakit tergantung pada kebutuhan dan batasan pasien. Sebagai contoh, seorang pasien yang baru saja keluar dari operasi tonsilektomi akan menjalani diet yang sama sekali berbeda dari pasien yang pulih dari patah kaki.
Diet Reguler atau Normal
Diet reguler, juga disebut diet normal atau rumahan, digunakan untuk mempertahankan atau mencapai tingkat nutrisi tertinggi pada pasien yang tidak memiliki kebutuhan khusus terkait dengan penyakit atau cedera. Sementara diet teratur tidak memiliki batasan porsi atau pilihan, mereka diubah untuk memenuhi kebutuhan pasien sesuai dengan usia, kondisi dan kepercayaan pribadi. Sebagai contoh, seorang wanita hamil mungkin memerlukan lebih banyak kalori dan nutrisi berbeda dari yang dibutuhkan anak kecil.
Diet Cair Jangka Pendek
Diet cair penuh adalah jenis lain dari diet rumah sakit yang mencakup makanan yang lebih mudah ditelan dan dicerna daripada makanan padat. Diet ini terdiri dari cairan atau makanan yang cair pada suhu kamar. Tiga jenis diet cair adalah cairan bening, cairan penuh dan bubur. Dokter biasanya meresepkan diet cair sebagai diet transisi setelah sakit atau operasi atau dalam persiapan untuk tes atau prosedur. Makanan cair jernih termasuk air, kaldu, jus bening seperti apel dan anggur, es muncul dan gelatin rasa. Diet cair penuh memungkinkan semua cairan dalam diet cair jernih ditambah cairan lebih tebal seperti susu, jus puding dan sayuran. Diet murni memungkinkan semua makanan asalkan dikonversi menjadi bentuk cair dalam blender. Jenis diet ini dimaksudkan untuk jangka pendek saja. Jika perlu untuk memperpanjang diet, kalori harus ditambahkan dan mungkin termasuk menyajikan sarapan bubuk ditambahkan ke susu, puding dan custard, daging tegang, dan gula atau sirup ditambahkan ke minuman, menurut Rumah Sakit Winchester.
: Daftar Makanan dalam Diet Cair
Diet Transisi Lembut
Diet lunak biasanya merupakan transisi untuk pasien yang tidak siap untuk makanan dengan konsistensi normal setelah operasi atau perawatan. Diet ini terdiri dari makanan yang mudah dicerna sambil memberikan nutrisi yang dibutuhkan. Pasien yang diresepkan diet lunak dibatasi untuk makanan yang bisa dihaluskan dengan garpu. Ini termasuk buah-buahan dan sayuran yang dimasak, pisang, telur yang dimasak lembut dan daging empuk. Diet lunak mekanis memungkinkan sebagian besar makanan selama mereka dapat dicincang, digiling, dihaluskan atau dihaluskan hingga tekstur lunak. University of Wisconsin Health mengemukakan bahwa ini tidak termasuk buah dan sayuran mentah dengan kulit dan biji-bijian, buah-buahan kering, makanan yang digoreng, makanan pedas, jus jeruk atau tomat, dan kacang-kacangan.
: Ide Diet Makanan Lunak
Diet Terbatas atau Khusus
Diet terbatas mencakup berbagai jenis diet untuk pasien berdasarkan kebutuhan masing-masing. Ini dapat mencakup berbagai diet khusus yang membatasi kalori, lemak, garam dan zat lain berdasarkan kebutuhan medis pasien. Sebagai contoh, diet terbatas lemak hanya memperbolehkan versi rendah lemak dari susu, keju, sereal dan es krim tetapi tidak membatasi jumlah buah segar atau sayuran yang dikonsumsi oleh pasien. "Diet terbatas juga dapat memodifikasi yang lain jenis-jenis diet, sebagai contoh, seorang pasien pasca operasi dengan penyakit jantung mungkin diresepkan diet rendah cairan penuh lemak.
: Menu Diet Rendah Lemak, Protein Tinggi
Diet Rumah Sakit Terapi
Dokter meresepkan diet terapeutik untuk mengobati penyakit atau penyakit. Seperti diet terbatas, mereka juga dapat digunakan untuk memodifikasi jenis diet rumah sakit lainnya. Jenis diet terapeutik termasuk diet yang memodifikasi asupan kalori, seperti pada pasien yang membutuhkan diet tinggi kalori yang meningkatkan berat badan; diet yang mengubah nutrisi tertentu, termasuk tingkat protein dan karbohidrat; diet yang meningkatkan asupan cairan; dan diet yang mengakomodasi alergi makanan atau intoleransi. Lebih dari 90 persen reaksi alergi disebabkan oleh ikan dan kerang, telur, susu, kedelai, kacang tanah, kacang-kacangan pohon dan gandum. Diet terapi untuk alergi makanan sebagian besar terdiri dari makanan utuh dan makanan dengan bahan terbatas.
: 10 Fakta yang Harus Anda Ketahui Tentang Alergi Makanan
