Belerang adalah mineral terpenting ketiga di tubuh Anda - setelah kalsium dan fosfor. Belerang dapat ditemukan di otot, kulit, tulang, dan bahkan rambut Anda, serta banyak sistem lain di tubuh Anda. Ini membantu menjaga elastisitas kulit Anda, dan ikatan belerang membantu otot, kulit, dan tulang Anda mempertahankan bentuknya. Kekurangan sulfur dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan.
Dasar-dasar Belerang
Belerang membantu dalam produksi antioksidan penting dalam tubuh Anda yang disebut glutathione, yang melindungi sel dari kerusakan. Belerang juga membantu menciptakan jaringan ikat yang mendukung sendi Anda. Tanpa sulfur yang cukup, Anda mungkin mengalami nyeri sendi. Belerang tersedia dalam suplemen seperti kondroitin sulfat dan glukosamin sulfat. Beberapa sumber sulfur makanan yang baik adalah kacang-kacangan, bawang putih, bawang merah, kecambah Brussel, asparagus, kangkung, bibit gandum, telur, keju, ikan, dan daging.
Mempengaruhi Kesehatan Anda
Kekurangan sulfur dalam tubuh dapat menyebabkan atau memperburuk berbagai kondisi termasuk jerawat, radang sendi, kuku rapuh dan rambut, kejang-kejang, depresi, kehilangan ingatan, masalah pencernaan, ruam dan bahkan penyembuhan luka yang lambat. Kekurangan sulfur dalam tubuh juga dapat menyebabkan obesitas, penyakit jantung, Alzheimer dan kelelahan kronis. Sementara kekurangan sulfur dapat menyebabkan nyeri dan gangguan peradangan otot dan kerangka, senyawa ini juga penting untuk mengatur metabolisme Anda. Kurangnya sulfur dalam tubuh Anda dapat menyebabkan resistensi insulin - dan insulin sangat penting untuk mengatur kadar gula dalam tubuh Anda.
Menghambat Fungsi Sel Normal
Sebuah studi dalam jurnal Nutrition & Metabolism menemukan bahwa banyak orang, terutama sebagian besar populasi lansia, tidak mendapatkan cukup sulfur dalam makanan mereka. Ini penting, kata penulis penelitian, karena tanpa sulfur yang cukup, tubuh Anda mengalami kesulitan membersihkan racun melalui hati Anda. Para penulis juga mencatat bahwa tanpa sulfur yang cukup, sel-sel Anda tidak dapat berfungsi secara normal, karena sulfur sangat penting untuk mempertahankan struktur sel dan organ Anda. Kekurangan sulfur dapat mencegah sel-sel Anda mendapatkan oksigen yang cukup melalui respirasi, yang sangat penting untuk fungsi otak dan semua aktivitas sel.
Tingkatkan Tingkat Belerang Anda
Ini bukan hanya seberapa banyak sulfur yang Anda dapatkan dalam makanan Anda; jenis diet yang Anda makan juga penting. Sebagai contoh, jika Anda makan makanan rendah lemak, jumlah kolesterol sulfat - suatu bentuk sulfur penting yang ditemukan dalam tubuh Anda - dikirim ke sistem pencernaan dari hati akan berkurang, yang akan membuat sistem pencernaan Anda rentan terhadap patogen. Makan diet rendah karbohidrat dengan protein yang cukup adalah taruhan yang lebih baik. Paparan sinar matahari juga dapat meningkatkan kadar sulfur Anda, karena kulit Anda mensintesis vitamin D-3 sulfat ketika terkena sinar matahari.
