Dari booming makanan bebas-lemak tahun 80-an hingga kegemaran diet Atkins tahun 90-an - kami telah belajar banyak dari pelajaran sejarah tentang tren makanan berumur pendek. Jadi bagaimana kita bisa tahu jika apa yang kita konsumsi hari ini akan baik untuk kesehatan kita 10 tahun dari sekarang? Ambil contoh, diet bebas gluten atau peningkatan permintaan kopi.
Dalam dunia yang sempurna, konsumen dapat memercayai pemasaran makanan dengan nilai nominal, label nutrisi akan mudah dibaca dan pedoman diet FDA akan selalu terbarui dengan penelitian terbaru. Tapi, sayang sekali, kita harus bekerja lebih keras dari itu untuk menentukan apakah makanan tertentu atau tren makanan itu sehat.
Dalam episode Stronger terbaru kami, editor LIVESTRONG.COM, Michelle Vartan dan Hillary Eaton, membedah empat makanan "sehat" yang berbeda yang mungkin Anda konsumsi setiap hari yang bisa berdampak buruk bagi Anda (siapkan beberapa buzzkill). Ini termasuk dada ayam (mulailah mendengarkan pada pukul 05.30).
Tetapi dengan memeriksa studi yang bertentangan dan laporan terbaru, Vartan dan Eaton berupaya meluruskan dan menawarkan kiat tentang cara tersehat untuk mengonsumsi makanan yang Anda sukai.
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda menemukan makanan ini mengejutkan? Apa saja makanan yang secara keliru dianggap sehat? Topik apa lagi yang ingin Anda bahas di podcast Stronger?
