Walaupun mungkin terdengar aneh jika Anda tidak terbiasa dengan praktik ini, mengonsumsi soda kue mungkin memiliki manfaat. Orang-orang yang mengikuti diet alkali terkadang menambahkan soda kue ke dalam rejimen mereka untuk meningkatkan alkalinitas. Ada bukti yang mendukung penggunaan soda kue untuk tujuan ini. Meski begitu, bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum meminum soda kue sebagai suplemen makanan.
Premis Diet Alkaline
Makanan seperti daging dan susu meningkatkan muatan asam tubuh, yang kemudian harus disangga untuk mempertahankan keadaan yang lebih basa. Sayuran dan buah-buahan mengandung zat yang membantu melindungi asam dan mengurangi beban asam. Untuk alasan ini, orang yang mengikuti diet alkali bertujuan untuk meningkatkan asupan makanan alkali dan mengurangi berapa banyak makanan pembentuk asam yang mereka makan. Diet alkali berfokus pada sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan lemak bergizi, menurut "Diet pH Balance" oleh Bharti Vyas.
Manfaat Potensial
Ginjal bertanggung jawab atas asam penyangga. Makanan asam yang tinggi memberi tekanan pada ginjal, dan jika mereka sedikit tertinggal, tubuh menjadi kurang basa dan lebih asam. Faktanya, para peneliti memperingatkan bahwa beban asam makanan dapat meningkatkan risiko Anda terhadap resistensi insulin, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, menurut ulasan jurnal Sindrom Metabolik dan Gangguan Terkait yang diterbitkan pada Agustus 2011. Para penulis menulis bahwa muatan asam tinggi dapat mengatur mematikan reaksi rantai metabolik yang dapat menyebabkan masalah besar bagi kesehatan Anda seiring waktu.
Koneksi Baking Soda
Sama seperti buah-buahan dan sayuran, soda kue, yang terdiri dari natrium bikarbonat, asam penyangga dan membantu menjaga tubuh lebih basa. Karena kemampuannya sebagai penyangga asam, asam ini juga digunakan untuk mengobati dan mencegah gejala maag dan maag serta merupakan bahan aktif dalam obat antasid. Sifat penetral asam dari soda kue bahkan dapat memperlambat perkembangan penyakit ginjal kronis, menurut Asosiasi Pasien Ginjal Amerika. Tablet soda kue tersedia sebagai suplemen makanan. Cara lain untuk mengambilnya adalah dengan membeli bubuk dan menambahkannya ke air sesuai petunjuk.
Klaim Penurunan Berat Badan
Beberapa pendukung menyatakan bahwa mempertahankan keadaan yang lebih basa mengurangi racun dan mendorong penurunan berat badan. Ginjal Anda mendetoksifikasi darah, sehingga meningkatkan alkalinitas memang meningkatkan detoksifikasi, menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam jurnal Alternative Therapies in Health and Medicine "pada Juli 2007. Studi manusia untuk menunjukkan peningkatan alkalinitas yang mempromosikan penurunan berat badan masih kurang. Namun perlu diingat bahwa Anda dapat menurunkan berat badan saat mengikuti diet ini karena dengan mengurangi daging dan susu serta menambah buah dan sayuran, Anda menurunkan asupan kalori keseluruhan.
