Perawatan kanker telah meningkat selama bertahun-tahun, tetapi obat kemo yang kuat masih dapat merusak tubuh, terutama sumsum tulang di mana sel-sel darah dibuat. Baik sel darah merah dan putih dapat dipengaruhi, menyebabkan anemia dan kemungkinan infeksi, tetapi mengikuti diet sehat dapat membantu dalam beberapa kasus.
"Sel darah merah, sel darah putih dan trombosit dibuat di sumsum tulang, dan beberapa perawatan kanker, seperti kemoterapi dan radiasi, membuat sumsum lebih sulit untuk menghasilkan jumlah masing-masing yang normal, " jelas Rachel Dudley, RD, seorang ahli diet klinis di Dan L. Duncan Comprehensive Cancer Center di Houston.
Menurut American Cancer Society, faktor-faktor risiko tertentu membuatnya lebih mungkin bagi seseorang yang menjalani perawatan kanker untuk memiliki jumlah sel darah merah yang rendah, yang juga disebut anemia. Ini termasuk dirawat dengan obat kemo berbasis platinum, memiliki jenis tumor tertentu (paru-paru, ovarium) dan memiliki kadar hemoglobin yang rendah (protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen) sebelum pengobatan kanker dimulai.
Berikut ini lebih lanjut tentang bagaimana perawatan kanker dapat mempengaruhi jumlah darah, apakah diet dapat meningkatkan kadar sel darah dan makanan yang tepat untuk dikonsumsi jika anemia merupakan masalah.
Bagaimana Kanker Mempengaruhi Hitungan Darah Anda
Kemoterapi menggunakan berbagai bahan kimia yang kuat untuk melawan sel kanker - dan jumlah sel darah yang rendah mungkin merupakan komplikasi dari perawatan ini, catat Mayo Clinic. Terapi radiasi, sumsum tulang dan kanker darah (seperti leukemia) dan kanker yang telah bermetastasis juga dapat menyebabkan jumlah sel darah rendah dalam tubuh. "Radiasi, terutama jika diarahkan pada tulang, dapat menurunkan jumlah darah dengan menyebabkan kerusakan pada sumsum tulang, tetapi mereka harus kembali ke tingkat normal setelah selesai perawatan, " catat Dudley.
Salah satu efek samping kemo yang paling umum adalah anemia. Ini lazim pada 30 hingga 90 persen pasien dengan kanker, menurut pedoman pengobatan yang diterbitkan November 2017 oleh National Comprehensive Cancer Network. Efek samping kemo lainnya termasuk mual; rambut rontok; sembelit atau diare; kelelahan; demam dan sakit tubuh.
Bisakah Anda Menaikkan Jumlah Darah Selama Kemoterapi?
Anemia terjadi ketika Anda mengalami penurunan tingkat sel darah merah, yang diperlukan untuk membawa oksigen ke setiap sel dalam tubuh Anda. Tanpa cukup oksigen dalam aliran darah, Anda mungkin merasa sesak napas dan lelah. "Meskipun tidak ada diet khusus untuk diikuti yang dapat digunakan untuk meningkatkan jumlah darah, nutrisi yang tepat adalah kunci selama perawatan kanker untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan, " kata Dudley.
Tidak makan dengan baik berarti Anda mungkin kehilangan nutrisi penting, khususnya zat besi, vitamin B12 dan folat, yang semuanya diperlukan untuk menghasilkan sel darah merah. "Lebih baik mendapatkan nutrisi ini dari sumber makanan, " tambahnya. Jadi, sementara diet tidak memainkan peran langsung dalam meningkatkan jumlah darah, makan dengan benar selama perawatan berarti berkonsentrasi pada makanan utuh yang tidak diproses dan protein berkualitas.
Hal yang sama berlaku untuk sel darah putih yang melawan infeksi, per bagian Nutrisi Onkologi dari Akademi Nutrisi dan Diet. Tidak ada makanan atau rencana diet tertentu yang terbukti meningkatkan jumlah sel darah putih pada orang yang menjalani pengobatan kanker, tetapi fokus pada kualitas protein dapat membantu. Asam amino yang ditemukan dalam protein membantu tubuh untuk membuat lebih banyak sel darah putih.
Cara Mencapai Kesehatan Sel Darah Optimal Selama Kemo
Mengonsumsi makanan kaya zat besi dapat meningkatkan produksi sel darah merah. Ada dua jenis zat besi yang tersedia dalam bentuk makanan: heme, yang ditemukan dalam produk hewani, dan non-heme, sumber nabati, menurut para ahli di Stanford Blood Center.
"Zat besi heme lebih mudah diserap oleh tubuh dan ditemukan berlimpah dalam daging dan makanan laut, sementara sumber makanan zat besi non-heme termasuk produk biji-bijian yang diperkaya, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan beberapa sayuran, " lapor Dudley.
Zat besi non-heme lebih sulit bagi tubuh untuk menyerap sepenuhnya, tetapi jika Anda makan makanan non-heme dengan makanan yang kaya vitamin C, penyerapan zat besi dapat ditingkatkan. Satu untuk dicoba: buah-buahan segar seperti jeruk, nanas dan stroberi, atau sayuran seperti bayam, tomat, paprika dan brokoli.
Vitamin B12 dan folat juga merupakan komponen penting dalam produksi sel darah merah. "Vitamin B12 ditemukan terutama dalam sumber makanan hewani seperti daging merah, unggas, ikan, telur dan produk susu dan tidak secara alami ditemukan dalam sumber tanaman, meskipun beberapa sereal telah diperkaya dengan nutrisi ini, " catat Dudley.
Adapun folat, juga dikenal sebagai asam folat, mencari makanan seperti daging merah, unggas, makanan laut, produk susu, telur, biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan dan sayuran, terutama sayuran berdaun gelap.
"Zat besi, vitamin B12 dan folat juga dapat dikonsumsi dalam bentuk suplemen, tetapi penting untuk mendiskusikan potensi penggunaan suplemen apa pun dengan dokter atau ahli gizi sebelum meminumnya, " Dudley memperingatkan.
Seperti yang disebutkan, tingkat sel darah putih Anda juga dapat turun karena pengobatan kanker, meskipun solusi diet tidak mungkin dalam kasus ini. "Meskipun tidak ada makanan khusus, vitamin atau mineral yang dapat membantu meningkatkan sel darah putih, penting bagi orang dengan jumlah rendah mempraktikkan kebersihan tangan yang baik dan keamanan makanan untuk meminimalkan risiko infeksi, " kata Dudley.
