Apa yang membuat makan siang enak? Makanan apa pun yang sehat, sehat, dan mengenyangkan. Namun seringkali, jadwal kerja Anda menjauhkan Anda dari dapur. Alih-alih memilih makanan cepat saji (atau kelaparan), Anda dapat membuat opsi yang cepat, mudah, saat bepergian. Kreasi LIVESTRONG.COM ini dapat dibuat dengan cepat setiap pagi - tanpa mengorbankan kebutuhan nutrisi makan siang Anda.
Apa yang membuat makan siang enak? Makanan apa pun yang sehat, sehat, dan mengenyangkan. Namun seringkali, jadwal kerja Anda menjauhkan Anda dari dapur. Alih-alih memilih makanan cepat saji (atau kelaparan), Anda dapat membuat opsi yang cepat, mudah, saat bepergian. Kreasi LIVESTRONG.COM ini dapat dibuat dengan cepat setiap pagi - tanpa mengorbankan kebutuhan nutrisi makan siang Anda.
1. Piring Salad Mentah
Kemungkinannya adalah makanan harian Anda sedikit kurang sayuran. Tetapi seperti yang selalu dikatakan ibu, Anda perlu makan sayuran Anda. Jadi isi wadah yang harus diisi dengan tomat ceri, baby wortel, irisan mentimun, brokoli, dan jamur, lalu taburkan daun ketumbar dan cabai di atasnya dan gerimis dengan lemon. Jika Anda membutuhkan tambahan protein, ambil segenggam almond atau keju tali untuk mengikutinya. Mudah, cepat, dan lezat!
Kredit: Derkien / iStock / Getty ImagesKemungkinannya adalah makanan harian Anda sedikit kurang sayuran. Tetapi seperti yang selalu dikatakan ibu, Anda perlu makan sayuran Anda. Jadi isi wadah yang harus diisi dengan tomat ceri, baby wortel, irisan mentimun, brokoli, dan jamur, lalu taburkan daun ketumbar dan cabai di atasnya dan gerimis dengan lemon. Jika Anda membutuhkan tambahan protein, ambil segenggam almond atau keju tali untuk mengikutinya. Mudah, cepat, dan lezat!
2. Bungkus Ayam Lavash
Wraps adalah salah satu pilihan makan siang yang paling portabel di luar sana. Ke mana pun Anda perlu pergi istirahat makan siang (seperti menjalankan tugas), bungkus Anda akan pergi bersama Anda. Cukup ambil bungkus lavash, sebarkan madu mustard di atasnya dan tambahkan bayam, paprika dan irisan dada ayam (atau gantikan potongan tahu ayam palsu jika Anda seorang vegetarian). Bungkus, dan Anda siap berangkat!
Wraps adalah salah satu pilihan makan siang yang paling portabel di luar sana. Ke mana pun Anda perlu pergi istirahat makan siang (seperti menjalankan tugas), bungkus Anda akan pergi bersama Anda. Cukup ambil bungkus lavash, sebarkan madu mustard di atasnya dan tambahkan bayam, paprika dan irisan dada ayam (atau gantikan potongan tahu ayam palsu jika Anda seorang vegetarian). Bungkus, dan Anda siap berangkat!
3. Steak BLT
Apakah makan siang Anda kurang protein? Ambil BLT tradisional Anda dan membuatnya lebih menarik! Pilih potongan steak tanpa lemak dan tambahkan bacon kalkun, selada dan tomat pada roti biji rami. Jika Anda merasa lebih berani, tambahkan alpukat. Yum!
Kredit: OksanaKiian / iStock / Getty ImagesApakah makan siang Anda kurang protein? Ambil BLT tradisional Anda dan membuatnya lebih menarik! Pilih potongan steak tanpa lemak dan tambahkan bacon kalkun, selada dan tomat pada roti biji rami. Jika Anda merasa lebih berani, tambahkan alpukat. Yum!
4. Sandwich Pita Roti Ayam
Tidak semua sandwich Anda perlu menggunakan roti putih atau gandum biasa - bereksperimenlah dengan pita roti datar. Gunakan pita gandum panggang utuh dan paprika hijau lapis, setengah dada ayam panggang, tomat dan selada romaine di atasnya.
Tidak semua sandwich Anda perlu menggunakan roti putih atau gandum biasa - bereksperimenlah dengan pita roti datar. Gunakan pita gandum panggang utuh dan paprika hijau lapis, setengah dada ayam panggang, tomat dan selada romaine di atasnya.
5. Bungkus Hummus
Berikut adalah pilihan yang bagus untuk semua Anda vegetarian yang menginginkan pilihan makan siang yang cepat, sehat, dan mengisi. Atau pertimbangkan itu sebagai opsi untuk Senin Tanpa Daging. Ambil bungkus tortilla herba, oleskan dua sendok makan hummus dan tambahkan 1/4 cangkir wortel potong korek api, 1/4 cangkir paprika merah diiris dan selada.
Kredit: Gambar AnnaPustynnikova / iStock / GettyBerikut adalah pilihan yang bagus untuk semua Anda vegetarian yang menginginkan pilihan makan siang yang cepat, sehat, dan mengisi. Atau pertimbangkan itu sebagai opsi untuk Senin Tanpa Daging. Ambil bungkus tortilla herba, oleskan dua sendok makan hummus dan tambahkan 1/4 cangkir wortel potong korek api, 1/4 cangkir paprika merah diiris dan selada.
6. Salad Quinoa
Pilihan vegetarian hebat lainnya, buat semangkuk besar ini pada hari Minggu dan nikmati makan siang sepanjang minggu. Campurkan quinoa, bayam, buncis dan sayuran pilihan Anda (arugula adalah pilihan yang bagus, padat nutrisi) dalam mangkuk. Aduk dengan saus Italia ringan atau balsamic di atasnya jika diinginkan dan taburi keju feta.
Kredit: mpessaris / iStock / Getty ImagesPilihan vegetarian hebat lainnya, buat semangkuk besar ini pada hari Minggu dan nikmati makan siang sepanjang minggu. Campurkan quinoa, bayam, buncis dan sayuran pilihan Anda (arugula adalah pilihan yang bagus, padat nutrisi) dalam mangkuk. Aduk dengan saus Italia ringan atau balsamic di atasnya jika diinginkan dan taburi keju feta.
7. Mediterranean Stuffed Tomat
Anda tidak perlu memiliki akses ke oven untuk membuat tomat boneka yang lezat untuk makan siang. Cukup potong dan isi satu tomat besar dan isi dengan 1/4 cangkir tuna kalengan, satu sendok makan keju feta rendah lemak, dua sendok makan salad tabbouleh dan sedikit saus panas (jika Anda mau).
Kredit: IngaNielsen / iStock / Getty ImagesAnda tidak perlu memiliki akses ke oven untuk membuat tomat boneka yang lezat untuk makan siang. Cukup potong dan isi satu tomat besar dan isi dengan 1/4 cangkir tuna kalengan, satu sendok makan keju feta rendah lemak, dua sendok makan salad tabbouleh dan sedikit saus panas (jika Anda mau).
8. Pizza Ayam Cepat
Ini adalah pilihan yang bagus untuk membuat malam sebelumnya dan menikmati dingin atau panas di oven pemanggang roti kantor (jika Anda memilikinya). Pada kulit pizza yang sudah jadi, lapisan tiga sendok makan saus marinara, tiga ons dada ayam yang diiris, dan 1/2 cangkir keju mozzarella. Panggang pada suhu 350 derajat Fahrenheit selama 15 hingga 20 menit. Atau nikmati mentah dan mentah - pastikan ayamnya dimasak!
Kredit: Camrocker / iStock / Getty ImagesIni adalah pilihan yang bagus untuk membuat malam sebelumnya dan menikmati dingin atau panas di oven pemanggang kantor (jika ada). Pada kulit pizza yang sudah jadi, lapisan tiga sendok makan saus marinara, tiga ons dada ayam yang diiris, dan 1/2 cangkir keju mozzarella. Panggang pada suhu 350 derajat Fahrenheit selama 15 hingga 20 menit. Atau nikmati mentah dan mentah - pastikan ayamnya dimasak!
9. Lobster, Mangga, dan Salad Alpukat
Lima bahan, satu makan siang lezat dalam satu mangkuk! Gabungkan daging dari satu ekor lobster, setengah cangkir mangga dan setengah alpukat. Gerimis lemon dan minyak zaitun di atasnya. Dan voila! Anda akan iri dengan kafetaria kantor.
Kredit: -lvinst- / iStock / Getty ImagesLima bahan, satu makan siang lezat dalam satu mangkuk! Gabungkan daging dari satu ekor lobster, setengah cangkir mangga dan setengah alpukat. Gerimis lemon dan minyak zaitun di atasnya. Dan voila! Anda akan iri dengan kafetaria kantor.
10. Salad Pasar Petani
Kunjungi pasar petani lokal Anda untuk membeli produk-produk segar lokal yang ditanam untuk disantap sebagai salad makan siang Anda. Tubuh Anda akan berterima kasih atas semua bahan bergizi dan lezat. Dalam mangkuk, kombinasikan bayam, campuran sayuran, tomat pusaka, mentimun Persia, putih telur dari dua telur rebus dan irisan almond mentah. Tambahkan saus favorit Anda di atas dan nikmati.
Kredit: robynmac / iStock / Getty ImagesKunjungi pasar petani lokal Anda untuk membeli produk-produk segar lokal yang ditanam untuk disantap sebagai salad makan siang Anda. Tubuh Anda akan berterima kasih atas semua bahan bergizi dan lezat. Dalam mangkuk, kombinasikan bayam, campuran sayuran, tomat pusaka, mentimun Persia, putih telur dari dua telur rebus dan irisan almond mentah. Tambahkan saus favorit Anda di atas dan nikmati.
11. Sandwich Vegan
Tidak ada daging, tidak ada keju, tidak ada masalah! Pada roti gandum utuh yang ditumbuhi, lapisan lima tomat kering-minyak zaitun, satu irisan tahu ekstra keras, satu sendok makan mayones veise dan bayam. Bahkan teman-teman Anda yang pemakan daging akan iri dengan sandwich Anda yang luar biasa.
Kredit: zi3000 / iStock / Getty ImagesTidak ada daging, tidak ada keju, tidak ada masalah! Pada roti gandum utuh yang ditumbuhi, lapisan lima tomat kering-minyak zaitun, satu irisan tahu ekstra keras, satu sendok makan mayones veise dan bayam. Bahkan teman-teman Anda yang pemakan daging akan iri dengan sandwich Anda yang luar biasa.
12. Medley Sayuran Campur
Berikut adalah pilihan lain yang bisa Anda campur dalam jumlah besar selama persiapan makan mingguan dan makan siang bersama Anda sepanjang minggu. Campur brokoli cincang, labu, jagung, bayam dan edamame. Gerimis minyak zaitun dari atas dan simpan di lemari es Anda sampai makan siang (jika Anda bisa menunggu selama itu!).
Kredit: Manuta / iStock / Getty ImagesBerikut adalah pilihan lain yang bisa Anda campur dalam jumlah besar selama persiapan makan mingguan dan makan siang bersama Anda sepanjang minggu. Campur brokoli cincang, labu, jagung, bayam dan edamame. Gerimis minyak zaitun dari atas dan simpan di lemari es Anda sampai makan siang (jika Anda bisa menunggu selama itu!).
13. Salad Ayam Brokoli
Brokoli dan ayam telah lama menjadi makanan pokok bagi mereka yang mencari otot tanpa lemak dan perut six pack. Jadi mengapa tidak menyatukan mereka dalam satu salad? Mulailah dengan dua cangkir bayam bayi dan tambahkan satu dada ayam (cincang), tomat ceri, dan brokoli. Bagaimanapun, perut dibuat di dapur!
Kredit: zia_shusha / iStock / Getty ImagesBrokoli dan ayam telah lama menjadi makanan pokok bagi mereka yang mencari otot tanpa lemak dan perut six pack. Jadi mengapa tidak menyatukan mereka dalam satu salad? Mulailah dengan dua cangkir bayam bayi dan tambahkan satu dada ayam (cincang), tomat ceri, dan brokoli. Bagaimanapun, perut dibuat di dapur!
14. Pizza Udang dan Basil
Apakah ada yang bilang pizza! Ya, bahkan pizza bisa menjadi bagian dari makan siang sehat yang tidak menghabiskan kalori sepanjang hari. Gunakan kerak pizza bebas gluten, dan oleskan setengah cangkir saus marinara di atasnya. Kemudian lapisan 10 udang rebus, satu irisan paprika oranye, setengah cangkir keju Parmesan dan setengah cangkir basil. Anda bisa makan ini dimasak atau mentah.
Kredit: iam555man / iStock / Getty ImagesApakah ada yang bilang pizza! Ya, bahkan pizza bisa menjadi bagian dari makan siang sehat yang tidak menghabiskan kalori sepanjang hari. Gunakan kerak pizza bebas gluten, dan oleskan setengah cangkir saus marinara di atasnya. Kemudian lapisan 10 udang rebus, satu iris paprika oranye, setengah cangkir keju Parmesan dan setengah cangkir basil. Anda bisa makan ini dimasak atau mentah.
15. Burrito Bukan Laut
Anda tidak harus tinggal di surga pulau atau blok jauhnya dari pantai untuk menikmati burrito makanan laut ini. Untuk membuat, gunakan satu tortilla tepung besar dan isi dengan setengah irisan paprika merah, satu sendok makan keju krim ringan, satu cangkir bayam dan tiga ons daging kepiting.
Kredit: Adobe Stock / Oran TantapakulAnda tidak harus tinggal di surga pulau atau blok jauhnya dari pantai untuk menikmati burrito makanan laut ini. Untuk membuat, gunakan satu tortilla tepung besar dan isi dengan setengah irisan paprika merah, satu sendok makan keju krim ringan, satu cangkir bayam dan tiga ons daging kepiting.
16. Ayam Bakar dan Zucchini
Sisa dari malam sebelumnya? Jadikan makan siang ini mudah. Panggang dada ayam dan zucchini untuk makan malam pada suatu malam, lalu istirahatkan makan siang di hari berikutnya. Tidak bisa lebih mudah!
Kredit: AVNphotolab / iStock / Getty ImagesSisa dari malam sebelumnya? Jadikan makan siang ini mudah. Panggang dada ayam dan zucchini untuk makan malam pada suatu malam, lalu istirahatkan makan siang di hari berikutnya. Tidak bisa lebih mudah!
17. Omelet Bayam Terbuka
Sekali lagi, kita makan dua kali dalam satu! Buat omelet lezat ini untuk sarapan dan istirahat untuk makan siang. Atau Anda bahkan bisa membuat sarapan untuk makan malam. Kocok empat putih telur dalam wajan yang diminyaki dan tambahkan satu cangkir bayam dan dua sendok makan keju feta. Biarkan di wajan sampai matang di satu sisi, lalu balikkan untuk memasak di sisi lainnya. Gali!
Kredit: bhofack2 / iStock / Getty ImagesSekali lagi, kita makan dua kali dalam satu! Buat omelet lezat ini untuk sarapan dan istirahat untuk makan siang. Atau Anda bahkan bisa membuat sarapan untuk makan malam. Kocok empat putih telur dalam wajan yang diminyaki dan tambahkan satu cangkir bayam dan dua sendok makan keju feta. Biarkan di wajan sampai matang di satu sisi, lalu balikkan untuk memasak di sisi lainnya. Gali!
18. Sup Bayam dan Telur
Manfaatkan hari persiapan makan hari Minggu dengan memperluas wawasan kuliner Anda. Cukup buat sup ini untuk makan siang berganda atau bantulah rekan kerja Anda dan bawalah beberapa di antaranya. Campurkan satu kaleng kaldu ayam rendah sodium, satu cangkir bayam yang dihaluskan, dan putih telur iris dari dua telur rebus.
Kredit: fermate / iStock / Getty ImagesManfaatkan hari persiapan makan hari Minggu dengan memperluas wawasan kuliner Anda. Cukup buat sup ini untuk makan siang berganda atau bantulah rekan kerja Anda dan bawalah beberapa di antaranya. Campurkan satu kaleng kaldu ayam rendah sodium, satu cangkir bayam yang dihaluskan, dan putih telur dua potong telur rebus.
19. Bungkus Ayam Bakar
Perlu lebih banyak ide untuk bungkus makan siang Anda? Cobalah tortilla gandum utuh, satu dada ayam panggang, selada dan taburi keju parut. Sederhana namun mengisi.
Kredit: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesPerlu lebih banyak ide untuk bungkus makan siang Anda? Cobalah tortilla gandum utuh, satu dada ayam panggang, selada dan taburi keju parut. Sederhana namun mengisi.
20. Pasta Gandum Primavera
Pasta tidak harus menjadi bom kalori total jika Anda mengemas hidangan penuh sayuran. Gunakan pasta gandum utuh, lalu tambahkan brokoli cincang, tomat ceri, kembang kol, dan minyak zaitun. Mangia!
Kredit: Lilechka75 / iStock / Getty ImagesPasta tidak harus menjadi bom kalori total jika Anda mengemas hidangan penuh sayuran. Gunakan pasta gandum utuh, lalu tambahkan brokoli cincang, tomat ceri, kembang kol, dan minyak zaitun. Mangia!
Bagaimana menurut anda?
Apa saja makan siang favorit Anda? Apakah Anda memiliki perbaikan cepat ketika Anda sedang bepergian? Sudahkah Anda mencoba salah satu yang ada dalam daftar? Apa yang akan Anda tambahkan? Bagikan saran Anda di komentar di bawah ini, dan berikan inspirasi makan siang kepada seluruh pembaca kami!
Kredit: Fascinadora / iStock / Getty ImagesApa saja makan siang favorit Anda? Apakah Anda memiliki perbaikan cepat ketika Anda sedang bepergian? Sudahkah Anda mencoba salah satu yang ada dalam daftar? Apa yang akan Anda tambahkan? Bagikan saran Anda di komentar di bawah, dan berikan inspirasi makan siang kepada pembaca kami yang lain!
