Diet iseng tampak begitu ajaib ketika mereka pertama kali melewati jalan Anda, tetapi semakin Anda tahu tentang hal-hal seperti rencana diet telur 14 hari, semakin banyak Anda dapat melihat di balik tirai. Diet apa pun yang membatasi Anda hanya beberapa makanan tidak akan berkelanjutan untuk lebih lama dari sekitar dua minggu sebelum Anda bosan dengan itu atau mulai memiliki efek fisik yang merugikan.
Kunci penurunan berat badan yang sehat dan berkelanjutan adalah kombinasi dari diet bergizi, olahraga yang konsisten, tetap terhidrasi dan cukup tidur. Jadi, meskipun diet 14 hari telur tidak dianjurkan, diet ini juga tidak membatasi atau kurang nutrisi lengkap seperti banyak diet fad, dan kandungan protein yang tinggi akan memastikan bahwa Anda tidak kelaparan atau kekurangan gizi.
Kelebihan lainnya adalah bahwa rencana ini termasuk jeruk bali, banyak sayuran hijau berdaun dan beberapa protein tanpa lemak dari telur, sehingga memang menawarkan lebih banyak nutrisi daripada kebanyakan diet fad. Kuncinya, maka, adalah untuk menyadari kontrol porsi Anda - dan jangan bertahan pada diet ini selama lebih dari dua minggu.
Nutrisi pada Telur
Hal terbaik tentang diet telur 14 hari adalah telur. Mereka hampir mendekati makanan super seperti yang bisa didapat, menurut ahli diet klinis Rachel Simson, MS, RD, CDN, di Roswell Park Comprehensive Cancer Center. Sebagian besar nutrisi dalam telur terkonsentrasi di kuning telur, jadi jangan bergantung pada putih saja saat Anda melakukan diet ini.
Simson melanjutkan untuk menjelaskan bahwa semua telur serupa dalam profil nutrisinya, jadi tidak masalah apakah mereka berwarna coklat atau putih, kisaran bebas atau dibesarkan secara konvensional. Telur tidak mengandung karbohidrat, gula atau gluten, kata Simson, meskipun mereka dikemas dengan vitamin dan mineral serta asam amino yang membentuk protein telur.
Nutrisi telur meliputi:
- Vitamin A
- Vitamin B2, B5 dan B12
- Vitamin D
- Vitamin E
- Biotin
- Kolin
- Asam folat
- Yodium
- Lutein
- Fosfor
- Selenium
Kekhawatiran Tentang Kolesterol
Telur memiliki reputasi yang agak busuk karena kolesterol yang dikandungnya, tetapi itu telah terbukti lebih dari sekadar rumor daripada fakta. Menurut para peneliti di Fairfield University, makan sebanyak dua telur per hari tidak berpengaruh pada kadar kolesterol pada orang yang terlibat dalam studi peer-review dibandingkan dengan kelompok kontrol yang memiliki oatmeal - yang tidak mengandung kolesterol - untuk sarapan.
Ini penting, karena terlalu banyak lipoprotein densitas rendah, atau LDL, dalam aliran darah Anda dapat menyumbat pembuluh darah dan arteri Anda, meningkatkan tekanan darah Anda dan menempatkan Anda pada risiko serangan jantung, stroke dan beberapa jenis kanker. Sementara dulu dipercaya bahwa kolesterol tinggi disebabkan oleh makan makanan tinggi kolesterol, ini tidak benar untuk semua orang, seperti yang ditemukan oleh para peneliti Fairfield University.
Meskipun makan makanan berbasis telur selama dua minggu mungkin atau mungkin tidak meningkatkan kadar kolesterol Anda, sebagian besar tergantung pada susunan genetik Anda, itu adalah ide yang baik untuk memastikan bahwa Anda juga makan makanan yang meningkatkan tingkat lipoprotein kepadatan tinggi, atau HDL. Ini adalah apa yang disebut kolesterol baik yang membersihkan LDL, menjaga aliran darah Anda bersih dari halangan, menghilangkan tekanan jantung dan membiarkan sel darah merah Anda melakukan tugasnya membawa oksigen, air, dan nutrisi ke sel-sel Anda.
Kekuatan Protein
Protein disebut sebagai blok pembangun kehidupan, dan untuk alasan yang baik. Protein terbuat dari asam amino, yang merupakan blok bangunan mikroskopis. Mereka dapat dipecah dan dikonfigurasi ulang untuk melayani apa pun yang dibutuhkan tubuh Anda untuk mereka. Para ahli kesehatan di Harvard Health Publishing menjelaskan bahwa protein adalah makronutrien , seperti halnya lemak dan karbohidrat.
Para ahli Harvard menyarankan bahwa tidak ada jawaban standar untuk berapa banyak protein yang harus Anda konsumsi dalam satu hari, meskipun pedoman umum menyarankan 46 gram protein per hari untuk wanita dan 56 gram protein untuk pria. Menurut USDA, satu telur besar mengandung sekitar 6 gram protein, yang berarti Anda harus makan banyak dari mereka untuk mencapai tujuan itu.
Untungnya, dengan sebagian besar versi dari diet telur 14 hari, Anda diperbolehkan menggunakan protein dalam bentuk lain. Pilih jenis protein tanpa lemak seperti ayam, kalkun dan ikan. Anda tidak perlu makan daging sapi kolesterol tinggi di atas semua telur itu. Siapkan ayam atau ikan Anda tanpa lemak tambahan dengan memanggang, memanggang atau memanggangnya. Bumbui dengan bumbu dan rempah-rempah untuk menjaga agar diet tidak menjadi terlalu hambar dan tidak menarik.
Menu Diet Telur 14-Hari
Seperti begitu banyak mode penurunan berat badan, ada beberapa versi dari diet telur 14 hari, beberapa di antaranya sudah ada sejak tahun 1970-an. Rencana diet pertama adalah diet mono ekstrem: Selama 14 hari penuh, Anda hanya mengonsumsi telur dan air. Ini adalah ide yang buruk karena berbagai alasan, yang terpenting adalah Anda tidak akan mendapatkan nutrisi lengkap. Namun, Anda pasti akan bosan.
Jenis kedua dari diet telur menawarkan sedikit lebih banyak nutrisi, tetapi tidak banyak variasi. Ini biasanya disebut sebagai diet telur rebus. Anda mungkin memiliki telur rebus untuk sekali makan dan memiliki sayuran - yang rendah karbohidrat - seperti bayam dan brokoli, bersama dengan protein tanpa lemak dan sejumlah kecil buah.
Pilihan ketiga, paling beragam dan paling bergizi adalah telur dan grapefruit. Dalam versi ini, Anda memiliki telur pada satu kali makan dan kemudian bersandar protein dan sayuran, tetapi Anda makan setengah grapefruit pada setiap kali makan. Seperti dalam versi lain, Anda mungkin tidak memiliki roti, pasta, sereal, alkohol, soda atau minuman apa pun yang mengandung kalori. Cara yang baik untuk mengakhiri diet ini adalah dengan menambahkan salad untuk membantu Anda menghindari sembelit yang dapat mengganggu pola makan protein tinggi.
Nutrisi dalam Grapefruit
Menambahkan jeruk bali ke dalam diet telur 14 hari Anda adalah ide yang bagus karena berbagai alasan, tetapi sebagian besar karena jeruk bali dipenuhi dengan fitonutrien. Menurut para ahli di Colorado State University, fitonutrien terjadi secara alami pada tanaman, dan mereka memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mendukung sistem kekebalan tubuh Anda untuk membantu selesma berakhir lebih cepat; membantu menyembuhkan luka; menjaga tulang, gigi dan kulit Anda tetap sehat dan sendi serta tulang rawan kenyal. Serat dalam jeruk bali dapat membantu Anda tetap teratur juga.
CSU menjelaskan bahwa salah satu jenis fitonutrien dalam jeruk bali adalah vitamin C, antioksidan kuat. Ketika Anda terpapar racun lingkungan seperti asap knalpot, polusi udara dan asap rokok, itu menciptakan radikal bebas. Ini tumbuh pada sel-sel Anda dari paparan racun tetapi juga sebagai produk sampingan dari fungsi metabolisme normal seperti bernapas dan memetabolisme makanan yang Anda makan.
Jika dibiarkan, radikal-radikal ini tumbuh di sel Anda seperti halnya karat pada besi atau lumut tumbuh di beton. Pada akhirnya, radikal bebas dapat merusak sel-sel Anda, mengancam integritasnya dan bahkan mengubah DNA Anda. Antioksidan seperti vitamin C dalam grapefruits menghilangkan radikal bebas dari sel-sel Anda. Ini tidak hanya baik untuk kesehatan Anda, tetapi juga dapat membantu memperlambat tanda-tanda penuaan yang terlihat.
Membuat Salad Yang Enak
Menambahkan salad ke Diet Telur 14-Hari Anda akan membantu Anda merasa kenyang dan memberi Anda beberapa warna dan variasi tanpa menambahkan banyak kalori. Ada beberapa teknik kunci untuk membangun salad yang lebih baik, menurut foodies di University of California - San Diego. Anda akan memiliki jumlah bahan yang terbatas karena ketatnya diet, tetapi Anda masih bisa berkreasi.
Mulailah dengan tempat tidur sayuran hijau gelap seperti selada romaine, kale, chard, arugula atau campuran lebih dari satu jenis selada. UC - San Diego memperingatkan agar tidak menggunakan bayam saja karena dapat membuat tubuh Anda lebih sulit menyerap kalsium. Tambahkan sayuran apa pun yang diizinkan versi Diet Telur 14 Hari Anda. Tambahkan juga potongan telur rebus dan irisan rebus.
Buat saus sendiri dengan minyak zaitun, cuka putih, jus lemon, garam dan merica. Hidupkan dengan bawang putih segar parut atau serpihan cabe merah. Pakailah hanya salad sebanyak yang Anda akan nikmati sekaligus, karena cuka dan jus lemon dapat membuat sayuran layu jika terlalu lama duduk di dressing. Jika 14 hari diet telur Anda memungkinkan mereka, tambahkan kacang ke salad Anda untuk crunch, atau campur almond butter dengan cuka balsamic untuk saus salad gurih yang menawarkan sedikit protein.
Kiat dan Petunjuk
Seperti halnya diet apa pun, akan lebih mudah untuk dipertahankan jika Anda mempersiapkan terlebih dahulu. Pastikan Anda memiliki semua telur, jeruk bali, protein tanpa lemak, salad fixin dan apa pun versi diet Anda yang menyerukan agar Anda keluar dari toko kelontong setidaknya selama minggu pertama.
Bersihkan dapur, lemari es, dan freezer, jika Anda bisa, untuk membersihkan dapur Anda dari apa pun yang mungkin menggoda Anda untuk tersesat. Pertimbangkan untuk mendaftarkan seorang teman untuk berdiet dengan Anda. Jika gagal, mungkin bijaksana untuk membatasi sosialisasi Anda di restoran atau bar saat Anda melakukan diet ini.
