Kebanyakan daging deli rendah kalori dan tidak akan menggagalkan rencana diet yang serius. Mereka membuat pilihan makanan yang nyaman karena mereka memberikan dosis protein yang cepat dan enak dalam sandwich, bungkus, salad atau bahkan dalam irisan polos. Namun, jika Anda memiliki masalah diet tertentu, terutama jika Anda mengikuti diet rendah sodium, akan sangat membantu untuk memeriksa informasi nutrisi untuk daging deli sebelum Anda membelinya karena daging deli bisa sangat asin.
Fakta nutrisi
2 ons. melayani makan siang daging dada kalkun memiliki sekitar 55 kalori, 13 g protein, 0, 5 g lemak, 25 mg kolesterol, 0, 5 g serat, 2 g gula dan tanpa karbohidrat, menurut database nutrisi Departemen Pertanian Amerika Serikat. Porsi ukuran yang sama dari daging asap memiliki sekitar 200 kalori, 14 g protein, 15, 5 g lemak, 50 mg kolesterol, 1 g karbohidrat, tidak ada serat dan tidak ada gula. 2 ons. melayani deli ham memiliki 60 kalori, 9 g protein, 2 g lemak, 25 mg kolesterol, 2 g karbohidrat, tanpa serat dan 2 g gula.
Bahan
Fakta nutrisi untuk daging deli berbeda-beda sesuai dengan jenis, bahan dan metode pemrosesan. Dalam menyembuhkan dan menyiapkan daging untuk pengemasan dan penjualan, beberapa perusahaan membuang beberapa aditif, termasuk garam, untuk menjaga produk sesegar mungkin. Salami satu merek terkemuka termasuk garam, gula, air, bumbu buatan, kalium klorida, natrium askorbat, natrium nitrit, dan biakan starter asam laktat selain daging sapi.
Faktor-faktor
Selain bahan, ukuran porsi dan iringan juga mempengaruhi berapa banyak kalori dan nutrisi yang Anda konsumsi ketika Anda makan daging deli. Misalnya, jika Anda menumpuk di 6 oz. Turki bukannya 1 atau 2 ons lebih moderat. melayani, Anda akan menambahkan ratusan kalori secara total serta lebih banyak gula dan kolesterol. Jenis-jenis roti, bumbu dan makanan lain yang Anda makan bersama dengan daging dapat lebih meningkatkan totalnya.
Pertimbangan
Banyak jenis daging deli memiliki kualitas gizi positif. Mereka adalah sumber protein tanpa lemak yang bagus, menyediakan vitamin B, vitamin E, magnesium, seng dan zat besi, menurut MyPyramid. Daging tanpa lemak juga dapat melindungi dari oksidasi sel berbahaya, membangun kekuatan tulang dan otot dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, makan terlalu banyak dari kelompok makanan apa pun dengan mengorbankan orang lain dapat menyebabkan kekurangan nutrisi dan efek kesehatan negatif lainnya. Selain makan daging deli, bentuk diet seimbang dengan porsi harian sayuran, buah-buahan, produk susu rendah lemak dan biji-bijian.
