Ketika dingin, hal terakhir yang Anda mungkin ingin makan adalah salad dingin - dan kami tidak menyalahkan Anda. Tapi itu semua akan berubah ketika Anda menggigit salah satu dari pilihan nabati ini. Setiap salad berwarna-warni disajikan hangat atau atasnya dengan bahan yang baru dimasak. Dan apakah Anda menginginkan salad sisi atau hidangan utama atau resep dengan atau tanpa daging, ada sesuatu di sini untuk semua orang. Selamat makan!
Ketika dingin, hal terakhir yang Anda mungkin ingin makan adalah salad dingin - dan kami tidak menyalahkan Anda. Tapi itu semua akan berubah ketika Anda menggigit salah satu dari pilihan nabati ini. Setiap salad berwarna-warni disajikan hangat atau atasnya dengan bahan yang baru dimasak. Dan apakah Anda menginginkan salad sisi atau hidangan utama atau resep dengan atau tanpa daging, ada sesuatu di sini untuk semua orang. Selamat makan!
1. Salad Aduk Ayam Asia
Terus terang, Anda tidak harus memutuskan antara tumis dan salad. Anda dapat memiliki keduanya sekaligus dalam resep yang terinspirasi dari Asia ini! Anda akan cepat menggoreng ayam dengan paprika dan bawang dan menambahkannya ke dalam campuran coleslaw. Akhirnya, taburi dengan vinaigrette wijen-kapur, kacang tanah dan daun ketumbar. Tidak diperlukan nasi, menjadikannya makanan yang ramah karbohidrat. Dan karena selada ini penuh dengan kol, ia mengandung banyak vitamin K, C dan B-6. Glukosinolat dalam kol juga dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu, termasuk kanker usus besar dan prostat.
Terus terang, Anda tidak harus memutuskan antara tumis dan salad. Anda dapat memiliki keduanya sekaligus dalam resep yang terinspirasi dari Asia ini! Anda akan cepat menggoreng ayam dengan paprika dan bawang dan menambahkannya ke dalam campuran coleslaw. Akhirnya, taburi dengan vinaigrette wijen-kapur, kacang tanah dan daun ketumbar. Tidak diperlukan nasi, menjadikannya makanan yang ramah karbohidrat. Dan karena selada ini penuh dengan kol, ia mengandung banyak vitamin K, C dan B-6. Glukosinolat dalam kol juga dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu, termasuk kanker usus besar dan prostat.
2. Salad Taco Vegan Dengan Kacang Wajan
Berikut ini adalah salad asyik yang penuh dengan bakat Meksiko. Pikirkan itu sebagai taco vegetarian yang telah didekonstruksi. Yang akan Anda lakukan adalah memanaskan kacang hitam dengan pico de gallo dalam wajan; aduk campuran kacang hangat dengan selada, keripik tortilla jagung biru dan daun ketumbar; lalu taburi alpukat dengan murah hati. Ini adalah salah satu salad yang akan Anda buat lagi dan lagi karena rasanya nikmat dan supercepat untuk disiapkan. Sebagai bonus, setiap bahan dikemas dengan serat penambah pencernaan.
Berikut ini adalah salad asyik yang penuh dengan bakat Meksiko. Pikirkan itu sebagai taco vegetarian yang telah didekonstruksi. Yang akan Anda lakukan adalah memanaskan kacang hitam dengan pico de gallo dalam wajan; aduk campuran kacang hangat dengan selada, keripik tortilla jagung biru dan daun ketumbar; lalu taburi alpukat dengan murah hati. Ini adalah salah satu salad yang akan Anda buat lagi dan lagi karena rasanya nikmat dan supercepat untuk disiapkan. Sebagai bonus, setiap bahan dikemas dengan serat penambah pencernaan.
3. Sizzling Steakhouse Salad
Anda tidak perlu memiliki steak sebesar piring Anda untuk menikmati kelezatan daging sapi. Sajian empat ons yang disajikan dengan baik dapat benar-benar memuaskan, terutama ketika Anda mengirisnya dan menyajikannya sebagai bahan utama di atas salad yang indah. Dan itu bahkan lebih gussi dengan taburan keju Gorgonzola dan lada hitam. Untuk membuat salad ini lebih baik lagi, gunakan daging sapi yang diberi makan rumput. Ini akan memiliki lebih banyak omega-3 dan vitamin E yang ramah jantung dibandingkan dengan yang dibesarkan secara konvensional. Dan dibandingkan dengan operasi konvensional, produksi daging yang diberi makan rumput jauh lebih baik bagi lingkungan!
Anda tidak perlu memiliki steak sebesar piring Anda untuk menikmati kelezatan daging sapi. Sajian empat ons yang disajikan dengan baik dapat benar-benar memuaskan, terutama ketika Anda mengirisnya dan menyajikannya sebagai bahan utama di atas salad yang indah. Dan itu bahkan lebih gussi dengan taburan keju Gorgonzola dan lada hitam. Untuk membuat salad ini lebih baik lagi, gunakan daging sapi yang diberi makan rumput. Ini akan memiliki lebih banyak omega-3 dan vitamin E yang ramah jantung dibandingkan dengan yang dibesarkan secara konvensional. Dan dibandingkan dengan operasi konvensional, produksi daging yang diberi makan rumput jauh lebih baik bagi lingkungan!
4. Salad Pasta Italia Hangat Dengan Brokoli hangus dan Bell Pepper
Salad salad biasanya disajikan dingin, tetapi bukan resep ini. Yang Anda butuhkan hanyalah panggangan atau panci panggangan. Tidak ada pembilasan pasta yang dimasak di sini: Anda hanya akan melemparkan fusilli gandum utuh yang baru dimasak dengan vinaigrette anggur merah, bawang, brokoli, paprika merah dan pepperoncini. Tapi itu bukan keseluruhan cerita! Untuk sedikit smokiness, Anda akan membakar brokoli dan paprika sebelum menambahkannya. Dan jangan lupa untuk menyelesaikannya dengan kemangi segar - ini akan menambahkan catatan herbal manis ke pasta vegan ini.
Kredit: Jackie NewgentSalad salad biasanya disajikan dingin, tetapi bukan resep ini. Yang Anda butuhkan hanyalah panggangan atau panci panggangan. Tidak ada pembilasan pasta yang dimasak di sini: Anda hanya akan melemparkan fusilli gandum utuh yang baru dimasak dengan vinaigrette anggur merah, bawang, brokoli, paprika merah dan pepperoncini. Tapi itu bukan keseluruhan cerita! Untuk sedikit smokiness, Anda akan membakar brokoli dan paprika sebelum menambahkannya. Dan jangan lupa untuk menyelesaikannya dengan kemangi segar - ini akan menambahkan catatan herbal manis ke pasta vegan ini.
5. Salad Bulguria Lemoni Hangat Dengan Koin Wortel Panggang dan Dill
Mangkuk kebaikan hangat ini diisi dengan beta karoten yang melindungi kesehatan dari koin wortel. Untungnya, ada lebih dari sekadar nutrisi yang baik di sini - semangkuk kelezatan. Wortel dikaramelasikan untuk menghasilkan rasa penuh mereka. Ini juga dibumbui dengan sempurna dan termasuk dill segar, daun bawang dan jus lemon. Dan jangan khawatir menghabiskan satu jam menyiapkan salad ini. Tidak seperti kebanyakan biji-bijian, gandum bulgur sudah dikukus, dihancurkan dan dikeringkan. Jadi pada dasarnya itu hanya perlu direhidrasi. Itu bisa dilakukan dalam 20 menit atau kurang!
Kredit: Jackie NewgentMangkuk kebaikan hangat ini diisi dengan beta karoten yang melindungi kesehatan dari koin wortel. Untungnya, ada lebih dari sekadar nutrisi yang baik di sini - semangkuk kelezatan. Wortel dikaramelasikan untuk menghasilkan rasa penuh mereka. Ini juga dibumbui dengan sempurna dan termasuk dill segar, daun bawang dan jus lemon. Dan jangan khawatir menghabiskan satu jam menyiapkan salad ini. Tidak seperti kebanyakan biji-bijian, gandum bulgur sudah dikukus, dihancurkan dan dikeringkan. Jadi pada dasarnya itu hanya perlu direhidrasi. Itu bisa dilakukan dalam 20 menit atau kurang!
6. Salad Citrus Tumis
Salad tidak perlu didasarkan secara eksklusif pada sayuran hijau. Faktanya, mereka bisa berupa hampir semua makanan yang Anda inginkan. Untuk resep ini, jeruk memainkan peran kunci dalam salad sisi ini yang melakukan "tugas ganda" sebagai salad makanan penutup. Untuk menjadikannya istimewa, Anda akan menumis irisan jeruk oranye yang kaya vitamin C dalam minyak zaitun hingga karamelnya nikmat. Untuk mengubahnya menjadi salad jadi, Anda akan menaburkan cuka Sampanye, keju kambing, buah delima segar, daun mint, dan lada hitam. Pohon delima memberikannya sesuatu yang istimewa dengan menawarkan semburat warna cemerlang dan sedikit tanginess. Aril delima juga rendah kalori dan tinggi serat kenyang.
Kredit: Jackie NewgentSalad tidak perlu didasarkan secara eksklusif pada sayuran hijau. Faktanya, mereka bisa berupa hampir semua makanan yang Anda inginkan. Untuk resep ini, jeruk memainkan peran kunci dalam salad sisi ini yang melakukan "tugas ganda" sebagai salad makanan penutup. Untuk menjadikannya istimewa, Anda akan menumis irisan jeruk oranye yang kaya vitamin C dalam minyak zaitun hingga karamelnya nikmat. Untuk mengubahnya menjadi salad jadi, Anda akan menaburkan cuka Sampanye, keju kambing, buah delima segar, daun mint, dan lada hitam. Pohon delima memberikannya sesuatu yang istimewa dengan menawarkan semburat warna cemerlang dan sedikit tanginess. Aril delima juga rendah kalori dan tinggi serat kenyang.
7. Salad Sarapan Organik Ham dan Telur
Salad untuk sarapan? Paling pasti! Salad bistro ham dan telur ini adalah cara bergizi yang lezat untuk memulai hari Anda. Tapi jangan hanya melayani ini di pagi hari; menyajikannya kapan saja sebagai hidangan sarapan sepanjang hari. Anda akan mendapatkan protein berkualitas tinggi dari telur dan ham organik. Jika Anda lebih suka tanpa daging, tukarkan ham dengan keju mozzarella yang dihisap secara alami. Pasangkan dengan buah musiman dan roti gandum untuk membuatnya menjadi makanan yang memuaskan.
Kredit: Jackie NewgentSalad untuk sarapan? Paling pasti! Salad bistro ham dan telur ini adalah cara bergizi yang lezat untuk memulai hari Anda. Tapi jangan hanya melayani ini di pagi hari; menyajikannya kapan saja sebagai hidangan sarapan sepanjang hari. Anda akan mendapatkan protein berkualitas tinggi dari telur dan ham organik. Jika Anda lebih suka tanpa daging, tukarkan ham dengan keju mozzarella yang dihisap secara alami. Pasangkan dengan buah musiman dan roti gandum untuk membuatnya menjadi makanan yang memuaskan.
8. Anggur Merah Panggang dan Salad Keju Biru
Anggur adalah salah satu dari buah-buahan yang sempurna sama seperti mereka. Tapi mereka juga agak ajaib ketika dipanggang sekitar 15 menit. Jadi tambahkan sedikit abracadabra ke makanan Anda berikutnya dengan menyajikan salad arugula manis dan gurih ini yang diatapi dengan anggur tanpa biji panggang, keju biru hancur dan kacang pinus panggang. Salad ini tidak hanya mencuri sorotan, tetapi juga akan memenangkan hati Anda - secara harfiah! Anggur mengandung polifenol yang meningkatkan kesehatan jantung.
Kredit: Jackie NewgentAnggur adalah salah satu dari buah-buahan yang sempurna sama seperti mereka. Tapi mereka juga agak ajaib ketika dipanggang sekitar 15 menit. Jadi tambahkan sedikit abracadabra ke hidangan Anda berikutnya dengan menyajikan salad arugula manis dan gurih yang atasnya dengan anggur tanpa biji panggang, remah keju biru, dan kacang pinus panggang. Salad ini tidak hanya mencuri sorotan, tetapi juga akan memenangkan hati Anda - secara harfiah! Anggur mengandung polifenol yang meningkatkan kesehatan jantung.
9. Cherry Tomat dan Tumis Salad Bayam
Makan untuk satu orang? Ini salad cepat dan sederhana hanya untuk Anda. Untuk membuatnya benar-benar populer, gunakan campuran warna-warni dari cherry atau tomat anggur. Anda akan menumisnya dengan cengkeh bawang putih diiris sampai dipanaskan dan melemparkannya dengan cuka balsamic, bayam bayi segar, garam laut dan serpihan paprika merah. Anda tidak akan benar-benar memasak bayam; itu hanya akan dihangatkan dan hati-hati layu. Menariknya, Anda akan dapat menyerap zat besi non-heme dengan lebih baik dalam bayam dengan menikmati tomat yang mengandung vitamin C!
Kredit: Jackie NewgentMakan untuk satu orang? Ini salad cepat dan sederhana hanya untuk Anda. Untuk membuatnya benar-benar populer, gunakan campuran warna-warni dari cherry atau tomat anggur. Anda akan menumisnya dengan cengkeh bawang putih diiris sampai dipanaskan dan melemparkannya dengan cuka balsamic, bayam bayi segar, garam laut dan serpihan paprika merah. Anda tidak akan benar-benar memasak bayam; itu hanya akan dihangatkan dan hati-hati layu. Menariknya, Anda akan dapat menyerap zat besi non-heme dengan lebih baik dalam bayam dengan menikmati tomat yang mengandung vitamin C!
10. Salad Butternut Squash Panggang
Salad yang meriah ini menambah keceriaan pada hari musim dingin yang menjemukan. Penuh warna, tekstur, dan sayuran yang cocok untuk Anda. Anda akan menemukan perpaduan catatan manis, gurih, pedas, pedas dan bahkan tajam yang semuanya saling melengkapi. Dan sementara itu menawarkan rasa yang kompleks, resep salad vegan ini sebenarnya mudah untuk dibuat. Anda akan memanggang labu butternut yang telah dipotong dadu dan menyajikannya di atas arugula berbalut pistachio dan cranberry kering. Sirup maple murni dalam vinaigrette menghasilkan aksen yang hampir seperti permen. Yum!
Kredit: Jackie NewgentSalad yang meriah ini menambah keceriaan pada hari musim dingin yang menjemukan. Penuh warna, tekstur, dan sayuran yang cocok untuk Anda. Anda akan menemukan perpaduan catatan manis, gurih, pedas, pedas dan bahkan tajam yang semuanya saling melengkapi. Dan sementara itu menawarkan rasa yang kompleks, resep salad vegan ini sebenarnya mudah untuk dibuat. Anda akan memanggang labu butternut yang telah dipotong dadu dan menyajikannya di atas arugula berpakaian dengan pistachio dan cranberry kering. Sirup maple murni dalam vinaigrette menghasilkan aksen yang hampir seperti permen. Yum!
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda makan salad berdaun secara teratur sepanjang tahun atau hanya ketika cuaca hangat? Apa salad hangat favoritmu? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
Kredit: ehaurylik / iStock / Getty ImagesApakah Anda makan salad berdaun secara teratur sepanjang tahun atau hanya ketika cuaca hangat? Apa salad hangat favoritmu? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
