Sebelum mangkuk smoothie atau kacang-kacangan mini berikutnya, periksalah diri Anda sebelum memutuskan diet. Pertama-tama, penting untuk mengetahui apakah ukuran porsi yang disarankan untuk bahan sehat kesayangan Anda adalah sendok teh atau sendok makan. Tentu saja, mengisi makanan Anda dengan banyak lemak sehat bukanlah hal terburuk yang dapat Anda lakukan, tetapi kalori memang bertambah bagi mereka yang ingin menurunkan atau bahkan hanya mempertahankan berat badan. Jadi, Anda mungkin ingin bertanya pada diri sendiri: Apakah makanan super ini membuat saya sangat gemuk?
Sebelum mangkuk smoothie atau kacang-kacangan mini berikutnya, periksalah diri Anda sebelum memutuskan diet. Pertama-tama, penting untuk mengetahui apakah ukuran porsi yang disarankan untuk bahan sehat kesayangan Anda adalah sendok teh atau sendok makan. Tentu saja, mengisi makanan Anda dengan banyak lemak sehat bukanlah hal terburuk yang dapat Anda lakukan, tetapi kalori memang bertambah bagi mereka yang ingin menurunkan atau bahkan hanya mempertahankan berat badan. Jadi, Anda mungkin ingin bertanya pada diri sendiri: Apakah makanan super ini membuat saya sangat gemuk?
1. Acai
Google "acai berry" dan sejumlah manfaat yang diakui seperti penurunan berat badan dan hasil antipenuaan akan kembali, tetapi bisakah makanan kesehatan trendi yang berasal dari Brasil ini benar-benar memenuhi hype? Sementara buah yang kaya serat itu lebih banyak menyuarakan sifat antioksidan daripada delima dan blueberry, banyak klaim kesehatan tidak menyebutkan bahwa ia mencatat 247 kalori per 100 gram, 26 gram di antaranya adalah karbohidrat. Kicker: Kecuali Anda menggunakan acai di rumah dan mengendalikan porsi Anda, semangkuk acai - sarapan sehat du jour - bisa menghabiskan hampir 600 kalori per sajian.
Google "acai berry" dan sejumlah manfaat yang diakui seperti penurunan berat badan dan hasil antipenuaan akan kembali, tetapi bisakah makanan kesehatan trendi yang berasal dari Brasil ini benar-benar memenuhi hype? Sementara buah yang kaya serat itu lebih banyak menyuarakan sifat antioksidan daripada delima dan blueberry, banyak klaim kesehatan tidak menyebutkan bahwa ia mencatat 247 kalori per 100 gram, 26 gram di antaranya adalah karbohidrat. Kicker: Kecuali Anda menggunakan acai di rumah dan mengendalikan porsi Anda, semangkuk acai - sarapan sehat du jour - bisa menghabiskan hampir 600 kalori per sajian.
2. Dark Chocolate
Cokelat hitam biasanya terdiri dari setidaknya 35 persen bubuk kakao dan penuh dengan flavonol - bahan kimia yang mengandung manfaat antioksidan yang membantu mengurangi kerusakan akibat radikal bebas. Tetapi sebelum Anda memukul stoples permen terlalu keras, makanan kesehatan yang seharusnya ini juga memiliki jumlah lemak dan gula yang luar biasa. Tergantung pada merek, hanya satu ons dapat mengandung hingga 170 kalori, 12 gram lemak dan 24 gram gula (empat gram lebih dari jumlah yang direkomendasikan oleh American Heart Associate sepanjang hari untuk wanita dewasa). Jika Anda masih ingin menurut, jaga agar porsinya kecil.
Cokelat hitam biasanya terdiri dari setidaknya 35 persen bubuk kakao dan penuh dengan flavonol - bahan kimia yang mengandung manfaat antioksidan yang membantu mengurangi kerusakan akibat radikal bebas. Tetapi sebelum Anda memukul stoples permen terlalu keras, makanan kesehatan yang seharusnya ini juga memiliki jumlah lemak dan gula yang luar biasa. Tergantung pada merek, hanya satu ons dapat mengandung hingga 170 kalori, 12 gram lemak dan 24 gram gula (empat gram lebih dari jumlah yang direkomendasikan oleh American Heart Associate sepanjang hari untuk wanita dewasa). Jika Anda masih ingin menurut, jaga agar porsinya kecil.
3. Biji Chia
Sebagai sumber lemak omega-3, serat, dan antioksidan, makanan super ini membawa dunia makanan oleh badai. Tetapi sebelum Anda mengaduk add-on ini ke dalam makanan dan smoothie Anda, ketahuilah bahwa dua sendok makan total 120 kalori, 80 di antaranya dari lemak. Dan sementara itu dapat dianggap sebagai sumber lemak sehat, kalori tersebut dapat bertambah, terutama ketika ditambahkan ke smoothie yang sudah tinggi kalori.
Sebagai sumber lemak omega-3, serat, dan antioksidan, makanan super ini membawa dunia makanan oleh badai. Tetapi sebelum Anda mengaduk add-on ini ke dalam makanan dan smoothie Anda, ketahuilah bahwa dua sendok makan total 120 kalori, 80 di antaranya dari lemak. Dan sementara itu dapat dianggap sebagai sumber lemak sehat, kalori tersebut dapat bertambah, terutama ketika ditambahkan ke smoothie yang sudah tinggi kalori.
4. Biji Rami
Sebagai pembangkit tenaga nutrisi, benih ini memberikan protein, serat dan asam lemak omega-3 di antara sejumlah vitamin lainnya. Dua sendok makan biji utuh juga akan menghasilkan 100 kalori ekstra untuk makanan Anda, dengan 78 di antaranya berasal dari lemak. Tetapi ketika dimakan utuh, tubuh tidak menyerap semua omega-3 dan antioksidan. Sebaliknya, giling biji rami Anda; jika tidak, gerakan sehat Anda akan sia-sia. Dan dua sendok makan bubuk rami, di sisi lain, mengandung sekitar 60 kalori.
Kredit: Mara Zemgaliete / Adobe StockSebagai pembangkit tenaga nutrisi, benih ini memberikan protein, serat dan asam lemak omega-3 di antara sejumlah vitamin lainnya. Dua sendok makan biji utuh juga akan menghasilkan 100 kalori ekstra untuk makanan Anda, dengan 78 di antaranya berasal dari lemak. Tetapi ketika dimakan utuh, tubuh tidak menyerap semua omega-3 dan antioksidan. Sebaliknya, giling biji rami Anda; jika tidak, gerakan sehat Anda akan sia-sia. Dan dua sendok makan bubuk rami, di sisi lain, mengandung sekitar 60 kalori.
5. Alpukat
Pada 2015, The Washington Post menyatakan bahwa orang-orang Amerika memiliki "hubungan cinta" dengan alpukat, dan tidak ada tanda-tanda itu mulai melambat. Dengan roti bakar alpukat trendi hari ini, semua orang tampaknya telah ikut-ikutan. Itu bahkan disebut-sebut sebagai makanan paling sempurna di dunia, mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan seseorang untuk bertahan hidup. Kedengarannya seperti mimpi, bukan? Kecuali satu alpukat dengan berat 232 kalori, dengan 188 di antaranya berasal dari lemak. Alih-alih menumpuk gundukan tumbuk ke roti panggang gandum Anda, pikirkan seperti ini: Menurut Hass Avocado Board, satu alpukat berukuran sedang menyediakan lima porsi satu ons yang masing-masing mengandung 50 kalori.
Kredit: Stocksy.comPada 2015, The Washington Post menyatakan bahwa orang-orang Amerika memiliki "hubungan cinta" dengan alpukat, dan tidak ada tanda-tanda itu mulai melambat. Dengan roti bakar alpukat trendi hari ini, semua orang tampaknya telah ikut-ikutan. Itu bahkan disebut-sebut sebagai makanan paling sempurna di dunia, mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan seseorang untuk bertahan hidup. Kedengarannya seperti mimpi, bukan? Kecuali satu alpukat dengan berat 232 kalori, dengan 188 di antaranya berasal dari lemak. Alih-alih menumpuk gundukan tumbuk ke roti panggang gandum Anda, pikirkan seperti ini: Menurut Hass Avocado Board, satu alpukat berukuran sedang menyediakan lima porsi satu ons yang masing-masing mengandung 50 kalori.
6. Almond
Inilah beberapa hal sepele dari Encylopaedia Britannica: Kacang almond sebenarnya adalah benih karena tertutup oleh buah yang keras! Ini juga makanan ringan yang berguna dan sumber protein yang bagus. Baik dimakan mentah, ditekan menjadi mentega atau ditampilkan dalam karton sebagai susu, almond ada di mana-mana dan (berani kami katakan) lebih populer daripada kacang saat ini. Hanya ingat bahwa beberapa almond (yaitu, satu ons atau sekitar 23 biji) adalah sekitar 164 kalori. Dan kita semua bisa mengakui bahwa biji-biji yummy ini sangat membuat ketagihan sehingga sedikit saja tidak pernah cukup.
Kredit: Daisy Daisy / Adobe StockInilah beberapa hal sepele dari Encylopaedia Britannica: Kacang almond sebenarnya adalah benih karena tertutup oleh buah yang keras! Ini juga makanan ringan yang berguna dan sumber protein yang bagus. Baik dimakan mentah, ditekan menjadi mentega atau ditampilkan dalam karton sebagai susu, almond ada di mana-mana dan (berani kami katakan) lebih populer daripada kacang saat ini. Hanya ingat bahwa beberapa almond (yaitu, satu ons atau sekitar 23 biji) adalah sekitar 164 kalori. Dan kita semua bisa mengakui bahwa biji-biji yummy ini sangat membuat ketagihan sehingga sedikit saja tidak pernah cukup.
7. Minyak Kelapa
Dengan semua manfaat nutrisinya, produk makanan terbaru dan terhebat ini telah menggunakan minyak zaitun sebagai bahan makanan sehat dan bahan untuk memasak. Tetapi sebelum Anda mengambil toples itu dan mengeluarkannya dengan hati-hati, ada beberapa indikasi bahwa penggunaan makanan super tanpa batas ini mungkin tidak terlalu bagus untuk ukuran pinggang Anda. Menurut Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum, 92 persen lemak dalam minyak kelapa jenuh. Bandingkan dengan minyak zaitun (9 persen lemak jenuh) dan minyak alpukat (25 persen). Sementara penelitian menunjukkan bahwa itu meningkatkan kolesterol sehat (HDL), penelitian yang sama menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak kelapa juga meningkatkan LDL, kolesterol "jahat".
Kredit: joanna wnuk / Saham AdobeDengan semua manfaat nutrisinya, produk makanan terbaru dan terhebat ini telah menggunakan minyak zaitun sebagai bahan makanan sehat dan bahan untuk memasak. Tetapi sebelum Anda mengambil toples itu dan mengeluarkannya dengan hati-hati, ada beberapa indikasi bahwa penggunaan makanan super tanpa batas ini mungkin tidak terlalu bagus untuk ukuran pinggang Anda. Menurut Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum, 92 persen lemak dalam minyak kelapa jenuh. Bandingkan dengan minyak zaitun (9 persen lemak jenuh) dan minyak alpukat (25 persen). Sementara penelitian menunjukkan bahwa itu meningkatkan kolesterol sehat (HDL), penelitian yang sama menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak kelapa juga meningkatkan LDL, kolesterol "jahat".
8. Kacang kenari
Mungkin kacang yang paling diremehkan di sekitar, walnut konon mengandung antioksidan kuat serta asam amino yang menyehatkan jantung. Plus itu mendukung kesehatan otak dan mengurangi kadar insulin, yang merupakan berita bagus bagi penderita diabetes. Membuat Anda ingin memakannya sedikit, kan? Sayangnya, satu cangkir potongan kenari yang dikupas memiliki sekitar 654 kalori dan 65 gram lemak. Anda masih bisa mendapatkan manfaat yang disebutkan di atas dengan membatasi porsi Anda menjadi satu ons (sekitar 14 bagian), yang membuat Anda mengonsumsi sekitar 185 kalori.
Kredit: mars58 / Adobe StockMungkin kacang yang paling diremehkan di sekitar, walnut konon mengandung antioksidan kuat serta asam amino yang menyehatkan jantung. Plus itu mendukung kesehatan otak dan mengurangi kadar insulin, yang merupakan berita bagus bagi penderita diabetes. Membuat Anda ingin memakannya sedikit, kan? Sayangnya, satu cangkir potongan kenari yang dikupas memiliki sekitar 654 kalori dan 65 gram lemak. Anda masih bisa mendapatkan manfaat yang disebutkan di atas dengan membatasi porsi Anda menjadi satu ons (sekitar 14 bagian), yang membuat Anda mengonsumsi sekitar 185 kalori.
9. Yogurt Yunani
Pikiran pemasaran di balik yogurt Yunani telah mengubah hubungan cinta Amerika dengan yogurt biasa. Ya, itu lebih tinggi protein dibandingkan dengan jenis yogurt lainnya di lorong susu. Dan, ya, 170 gram (sedikit di bawah 6 ons) hanya mengandung 100 kalori, tetapi orang jarang makan yogurt Yunani biasa. Sebaliknya, biasanya disertai dengan buah manis dan sirup dan atasnya dengan granola renyah, lemak tinggi. Sebagai gantinya, pertahankan versi sederhana tanpa gula dan tambahkan buah beri segar dan perasa bebas gula seperti kayu manis, ekstrak vanila murni, atau bahkan sentuhan madu.
Kredit: Stocksy.comPikiran pemasaran di balik yogurt Yunani telah mengubah hubungan cinta Amerika dengan yogurt biasa. Ya, itu lebih tinggi protein dibandingkan dengan jenis yogurt lainnya di lorong susu. Dan, ya, 170 gram (sedikit di bawah 6 ons) hanya mengandung 100 kalori, tetapi orang jarang makan yogurt Yunani biasa. Sebaliknya, biasanya disertai dengan buah manis dan sirup dan atasnya dengan granola renyah, lemak tinggi. Sebagai gantinya, pertahankan versi sederhana tanpa gula dan tambahkan buah beri segar dan perasa bebas gula seperti kayu manis, ekstrak vanila murni, atau bahkan sentuhan madu.
10. Quinoa
Makanan super bebas gluten ini secara teknis adalah biji, tetapi bertindak seperti biji-bijian. Ini juga (mengejutkan) protein lengkap, tidak seperti nasi dan kacang-kacangan yang perlu dimakan bersama untuk mendapatkan manfaat itu. Selain itu, menjadi sumber serat dan mineral yang baik telah menyebabkan orang menyiapkan quinoa untuk makan malam dan juga sarapan. Semuanya terdengar luar biasa - kecuali jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Satu cangkir quinoa yang dimasak dapat mengandung 222 kalori, sedikit lebih dari satu cangkir nasi merah. Dengan semua pemasaran seputar manfaat makanan ini, sulit untuk diingat bahwa Anda tidak dapat makan sebanyak mungkin barang yang Anda inginkan. Jaga agar porsi Anda seukuran tangan Anda yang ditangkupkan agar tetap aman di sisi biji-bijian ini.
Kredit: Stocksy.comMakanan super bebas gluten ini secara teknis adalah biji, tetapi bertindak seperti biji-bijian. Ini juga (mengejutkan) protein lengkap, tidak seperti nasi dan kacang-kacangan yang perlu dimakan bersama untuk mendapatkan manfaat itu. Selain itu, menjadi sumber serat dan mineral yang baik telah menyebabkan orang menyiapkan quinoa untuk makan malam dan juga sarapan. Semuanya terdengar luar biasa - kecuali jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Satu cangkir quinoa yang dimasak dapat mengandung 222 kalori, sedikit lebih dari satu cangkir nasi merah. Dengan semua pemasaran seputar manfaat makanan ini, sulit untuk diingat bahwa Anda tidak dapat makan sebanyak mungkin barang yang Anda inginkan. Jaga agar porsi Anda seukuran tangan Anda yang ditangkupkan agar tetap aman di sisi biji-bijian ini.
Bagaimana menurut anda?
Apakah ada fakta-fakta ini tentang makanan super mengejutkan Anda? Makanan sehat manakah yang cenderung Anda sukai? Beri tahu kami di komentar di bawah.
Kredit: m-imagephotography / iStock / Getty ImagesApakah ada fakta-fakta ini tentang makanan super mengejutkan Anda? Makanan sehat manakah yang cenderung Anda sukai? Beri tahu kami di komentar di bawah.
