Menurut sebuah studi oleh para ilmuwan di Universitas Birzeit di Tepi Barat Palestina, mengonsumsi minuman berkarbonasi nol kalori dapat meningkatkan konsumsi makanan, yang mengakibatkan kenaikan berat badan dan obesitas yang berlebihan, terutama jika dibandingkan dengan minuman datar.
Untuk mencapai temuan yang meresahkan ini, para ilmuwan melacak konsumsi minuman berkarbonasi dan rata dalam dua kelompok tikus selama setahun. Menurut The Telegraph, tikus-tikus yang mengonsumsi minuman berkarbonasi nol kalori seperti air bersoda mulai makan 20 persen lebih banyak daripada tikus-tikus yang hanya minum minuman biasa, menyebabkan mereka bertambah berat badan.
Melihat penelitian, alasan Anda mungkin ingin berpikir dua kali sebelum membuka LaCroix tengah hari itu adalah karena apa yang memicu karbon dioksida di otak Anda. Menurut situs web Birzeit, tikus yang minum berbagai minuman berkarbonasi selama periode satu tahun mengalami kenaikan berat badan lebih cepat daripada tikus yang diberi minuman non-karbonasi atau air ledeng. Kenaikan berat badan ini disebabkan oleh peningkatan kadar hormon ghrelin lapar di otak tikus, yang pada gilirannya menyebabkan mereka makan lebih banyak makanan.
Tentu, air soda nol kalori lebih sehat daripada menelan gula dan zat tambahan yang ditemukan dalam soda. Namun, karbonasi yang Anda dapatkan dari rasa senang dengan SodaStream Anda adalah apa yang harus disalahkan di sini, melihat bahwa gelembung-gelembung itulah yang memicu pelepasan ghrelin sial.
Setelah percobaan pada tikus, uji coba manusia menyimpulkan bahwa pelepasan ghrelin yang sama terjadi ketika partisipan minum minuman berkarbonasi. Menurut The Telegraph, tes yang dilakukan pada 20 sukarelawan manusia menemukan bahwa mereka yang minum air soda memiliki kadar ghrelin enam kali lebih tinggi daripada mereka yang minum hanya rata.
Sementara minuman berkarbonasi telah dikaitkan dengan erosi gigi Anda (ya!), Temuan baru ini membuat kami sangat sedih dengan kecintaan kami terhadap air buah berkilau nol kalori. Tetapi jika Anda seperti kami dan tidak ingin melepaskan minuman bergelembung sesekali, nikmati hiburan seperti yang dikatakan Susan Jebb, profesor diet dan kesehatan populasi di Universitas Oxford, kepada MUNCHIES:
"Akan terlalu dini untuk memberikan saran kepada orang yang mencoba menurunkan berat badan berdasarkan studi kecil yang melihat tingkat kenaikan berat badan pada hewan laboratorium yang masih tumbuh. Saran untuk pengendalian berat badan harus didasarkan pada uji coba yang ketat dan terkontrol dengan baik. dan sintesis penuh bukti."
Jadi, sementara masih ada beberapa penelitian yang harus dilakukan, jangan merasa seperti Anda harus pergi semua atau tidak sama sekali pada minuman bergelembung. Ketahuilah bahwa minum San Pellegrino dapat menyebabkan rasa lapar ekstra sepanjang hari.
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda minum minuman bersoda? Apakah studi baru ini menginspirasi Anda untuk mengurangi air mineral dan minuman bersoda secara umum? Beri tahu kami di komentar.
