Menurut The Obesity Society, 64 persen orang dewasa Amerika kelebihan berat badan dengan 31 persen di antaranya dianggap obesitas. Selanjutnya, banyak orang mencoba menurunkan berat badan dengan diet, olahraga, operasi, obat-obatan atau kombinasi metode penurunan berat badan. Terlepas dari kenyataan bahwa mungkin perlu bertahun-tahun untuk menambah berat badan, banyak orang mencoba menurunkan berat badan terlalu cepat dengan berolahraga berlebihan atau mengikuti diet rendah kalori atau crash. Crash diet dapat mengakibatkan penurunan berat badan awal yang cepat tetapi mungkin memiliki efek negatif pada kesehatan jangka panjang dan kepatuhan diet.
Massa Gemuk dan Hormon Signaling
Kadar lemak tubuh Anda berbanding lurus dengan hormon pensinyalan yang disebut leptin. Kadar leptin dimonitor oleh bagian hipotalamus otak Anda. Leptin mengendalikan nafsu makan, memodulasi metabolisme Anda dan meningkatkan pembakaran lemak. Jika kadar lemak turun dengan sangat cepat, ada penurunan cepat dalam kadar leptin. Penurunan kadar leptin yang cepat akan memicu respons kelaparan.
Tanggapan Kelaparan
Respons kelaparan adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan apa yang terjadi di dalam tubuh Anda sebagai akibat dari penurunan cepat leptin. Respons kelaparan menyebabkan pengurangan pengeluaran energi harian Anda dengan menurunkan metabolisme Anda, meningkatkan rasa lapar dan juga mendorong kerusakan otot untuk energi. Selain itu, respons kelaparan berfungsi untuk memastikan Anda mendapatkan kembali tidak hanya lemak yang telah Anda hilangkan, tetapi juga beberapa lemak ekstra untuk melindungi Anda dari serangan pembatasan makanan yang serupa. Hal ini menghasilkan siklus penurunan berat badan / kenaikan berat badan yang sering disebut sebagai diet yoyo.
Resiko kesehatan
Diet sangat rendah kalori yang mengakibatkan penurunan berat badan yang cepat seringkali sangat rendah nutrisi penting, termasuk vitamin dan mineral. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan, termasuk penekanan sistem kekebalan tubuh dan kulit yang buruk, rambut dan kuku. Kekurangan mineral kronis juga memiliki efek jangka panjang pada kesehatan Anda. Kekurangan mineral penting dapat menyebabkan ketidakseimbangan cairan, aritmia jantung atau detak jantung yang tidak teratur, kram otot dan hilangnya massa tulang.
Komplikasi Psikologis
Diet yang sangat rendah kalori dapat menyebabkan penurunan berat badan awal yang cepat tetapi banyak pelaku diet menemukan bahwa kelaparan parah terkait dengan makan begitu sedikit makanan membuatnya sulit untuk bertahan dengan program makan jenis ini untuk jangka waktu yang lama. Tingkat kelaparan bisa menjadi sangat parah sehingga pelaku diet jatuh ke dalam siklus makan / pesta makan. Diet buruk dapat menyebabkan gangguan makan seperti anoreksia dan bulimia. Diet yang sangat rendah kalori juga bisa eksklusif secara sosial, terutama jika teman dan keluarga makan secara normal.
Penurunan berat badan yang aman
Untuk menghindari kehilangan berat badan terlalu cepat, sebagian besar pakar diet sepakat bahwa pengurangan moderat dalam asupan makanan dikombinasikan dengan peningkatan moderat dalam aktivitas fisik adalah yang terbaik. Dengan makan 250 kalori lebih sedikit per hari dan melakukan olahraga yang menghasilkan 250 kalori ekstra dibakar, ada kerugian bersih 500 kalori per hari, atau 3.500 per minggu. Ini akan menghasilkan penurunan berat sekitar 1 pon per minggu. Penurunan berat badan yang lambat dan bertahap ini akan berkelanjutan, tidak akan memicu respons kelaparan dan tidak akan berdampak negatif pada kesehatan Anda.
