McDonald's dan Subway adalah dua pilihan restoran cepat saji yang populer. Penjualan McDonald's begitu signifikan sehingga mereka merupakan komponen dari Dow Jones Industrial Average dan toko-toko kereta bawah tanah tumbuh pada tingkat 40 toko baru setiap minggu pada bulan September 2009. Namun, dalam keinginan Anda untuk makan makanan yang lebih sehat dalam waktu cepat hidup, Anda harus melihat dua kali sebelum memutuskan untuk makan di McDonald's. Meskipun ada beberapa pilihan makanan baru dan lebih sehat di restoran rantai makanan goreng besar, ini bukan pilihan yang paling populer.
Kalori
McDonald's terkenal dengan burger dan kentang gorengnya. Hamburger seperempat pon dengan keju memiliki 510 kalori, 230 di antaranya dari lemak, menurut McDonald's. Kentang goreng sisi menengah tambahan memiliki 380 kalori, 170 di antaranya dari lemak. Dengan coke besar, Anda sekarang telah makan 1.200 kalori dalam satu kali makan. Ini bisa sama dengan lebih dari setengah kalori harian Anda. Sebaliknya, rata-rata sandwich Subway sepanjang kaki akan menambah 800 kalori dalam diet harian Anda dan sekitar 20 g lemak. Subway juga memiliki sandwich yang memiliki lebih sedikit kalori dan mengurangi pilihan lemak.
Lemak
Hamburger, kentang goreng, dan Coke di McDonald's akan dikenakan biaya 67 g lemak, menurut situs web perusahaan McDonald's. Ini sangat kontras dengan 18 g lemak yang ada dalam pilihan panjang kalori tertinggi di Subway. Menurut MayoClinic, total gram lemak Anda per hari dengan diet 2.000 kalori tidak boleh lebih dari 78 g lemak per hari. Asupan lemak Anda memengaruhi penambahan berat badan dan meningkatkan risiko terkena penyakit jantung koroner dan stroke.
Ukuran Super
McDonald's juga memberi Anda opsi Super Sizing pilihan menu Anda. Ketika Anda tiba lapar dan ingin makan, gagasan tentang beberapa uang ekstra untuk meningkatkan ukuran kentang goreng, roti lapis dan minuman Anda mungkin terlalu menggoda. Dalam upaya untuk mendokumentasikan efek makan di restoran cepat saji, produser film dokumenter Morgan Spurlock makan di McDonald's setiap kali makan selama 30 hari, menurut IMDB. Perjalanannya, digambarkan dalam film "Super Size Me, " berakhir setelah 30 hari, di mana ia mendapatkan 24, 5 pound dan menemukan bahwa gejala depresi dan kelesuan yang berkurang dengan makanan McDonald's berikutnya. Dia mengalami jantung berdebar selama periode ini dan potensi kerusakan permanen pada otot jantung. Butuh sekitar 14 bulan untuk kehilangan £ 24, 5 yang diperolehnya dalam 30 hari hanya makan makanan McDonald's.
Serat
Subway menggunakan janji bahan-bahan segar yang disatukan di depan pelanggan untuk memikat Anda mengunjungi tokonya. Namun, ada manfaat sekunder untuk bahan-bahan segar yang belum dimasak tersebut. Manfaat itu adalah serat. Menurut Harvard School of Public Health, diet Anda harus mengandung setidaknya 14 g serat untuk setiap 1.000 kalori yang dikonsumsi setiap hari. Seseorang yang makan 2.500 kalori per hari membutuhkan setidaknya 35 g serat setiap hari. Menurut informasi nutrisi McDonald's, kentang goreng besar, salad, dan sarapan besar dengan kue panas adalah satu-satunya produk yang memiliki lebih dari 5 g serat, dan tidak ada makanan yang memiliki lebih dari 7 g serat. Di Subway, ada 25 pilihan makanan yang memiliki setidaknya 6 g serat, banyak dengan lebih dari 9 g. Serat mengurangi risiko sembelit dan mencegah penyerapan kolesterol di usus.
