Para ahli nutrisi setuju: Diet seimbang menyediakan semua nutrisi yang diperlukan bagi kebanyakan orang sehat.
Namun, industri suplemen makanan sedang booming. Bahkan, Council for Responsible Nutrition memperkirakan bahwa 3 dari 4 orang Amerika secara teratur mengonsumsi vitamin atau tambahan makanan lainnya.
Jika Anda mengonsumsi suplemen karena alasan apa pun, Anda harus tahu tentang beberapa kombinasi yang dapat berbahaya bagi orang-orang tertentu.
Apakah Ada Vitamin yang Tidak Seharusnya Anda Bawa Bersama?
Tubuh Anda membutuhkan dosis vitamin A, B-kompleks, C, D, E, dan K yang cukup setiap hari untuk kesehatan yang optimal. Multivitamin biasanya mencakup semua 13 nutrisi penting ini.
Kecuali jika diarahkan secara khusus oleh dokter, biasanya bukan ide yang baik untuk mengonsumsi suplemen vitamin atau mineral individu. Vitamin yang larut dalam air, seperti C dan B-kompleks, dapat dikeluarkan dari sistem Anda ketika ada kelebihan, tetapi vitamin yang larut dalam lemak - D, E, K dan A - disimpan dalam tubuh, sehingga mengambil sejumlah besar bisa berbahaya.
Tip
Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang interaksi antara vitamin jika Anda mengonsumsi multivitamin dan makan makanan yang cukup sehat. Tetapi ketika mengambil suplemen individu, seperti niasin atau vitamin K, Anda mungkin perlu berhati-hati tentang interaksi potensial dengan nutrisi lain.
Risiko Kalsium dan Vitamin D
Kalsium dan vitamin D umumnya direkomendasikan sebagai suplemen tandem karena perannya yang bermanfaat dalam kesehatan tulang. Mineral kalsium juga penting untuk kesehatan jantung.
Tapi review Juli 2019 yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine menunjukkan bahwa ada sedikit peningkatan risiko stroke ketika kedua suplemen ini dikonsumsi bersamaan. Temuan ini didasarkan pada data dari Women's Health Initiative (WHI), sebuah studi kesehatan nasional jangka panjang yang melibatkan lebih dari 160.000 wanita.
Namun, ada beberapa kontroversi di sekitar kesimpulan ini. Sebuah artikel 2013 yang diterbitkan dalam Current Atherosclerosis Reports menunjukkan bahwa temuan asli WHI tidak menunjukkan hubungan antara dua suplemen dan risiko stroke. Dan sebuah artikel pada tahun 2017 yang diterbitkan dalam Journal of American Heart Association sebenarnya menemukan bahwa suplemen kalsium meningkatkan risiko stroke, tetapi menggabungkan mereka dengan vitamin D tampaknya mengimbangi hasil ini.
Dibawa pulang? Bicaralah dengan dokter Anda tentang risiko yang terkait dengan mengambil dua suplemen ini bersama-sama, untuk memastikan manfaatnya lebih besar daripada risikonya.
Kombinasi Niacin dan Kolesterol
Mengonsumsi multivitamin yang mencakup niasin, atau vitamin B3, biasanya aman dikombinasikan dengan nutrisi lain. Namun, jika Anda mengonsumsi suplemen niasin dan obat - obatan untuk membantu mengendalikan kolesterol Anda - khususnya, simvastatin - ada beberapa kombinasi yang harus Anda hindari.
Menurut MedlinePlus, yang didukung oleh Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, ketika Anda mengambil kombinasi niacin dan simvastatin, suplemen dengan vitamin C dan E atau beta karoten dapat mengganggu kemampuan duo ini untuk meningkatkan HDL Anda (bagus) kolesterol.
Peringatan: Interaksi ini hanya dipelajari pada mereka yang saat ini memiliki penyakit arteri koroner (CAD). Tidak diketahui apakah interaksi ini berlaku jika Anda tidak memiliki CAD.
Suplemen Folat dan Kekurangan B12
Vitamin B12 dan folat adalah suplemen yang biasanya diresepkan, dengan yang terakhir sangat penting selama kehamilan. Orang dewasa yang lebih tua, mereka yang mengikuti diet vegan dan orang-orang dengan gangguan pencernaan didorong untuk mengambil suplemen B12. Sementara mengonsumsi folat dan vitamin B12 pada saat yang sama tidak bermasalah secara umum, kadar folat yang lebih tinggi dapat menutupi kekurangan B12.
Masalah? Kadar vitamin B12 yang rendah dapat menyebabkan anemia megaloblastik, suatu kondisi di mana sel-sel darah merah luar biasa besar, tetapi jumlahnya berkurang. Mengonsumsi folat dalam jumlah besar dapat memperbaiki anemia, membuat Anda berpikir bahwa Anda baik untuk melakukannya. Namun, jika kekurangan B12 yang mendasarinya tidak diatasi dan diperbaiki, kerusakan saraf permanen dapat terjadi, menurut National Institutes of Health (NIH).
Vitamin K dan E dalam Pembekuan Darah
Vitamin K memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh Anda untuk membekukan darah dengan benar. Jika dokter Anda merekomendasikan suplemen vitamin K, hindari mengonsumsi vitamin E dosis tinggi, yang dapat menangkal efek vitamin K, menurut MedlinePlus. Bahkan, suplementasi vitamin E lebih dari 800 IU dapat mengganggu pembekuan darah dan membuat darah Anda lebih tipis.
Ini sangat penting untuk diingat bagi mereka yang menggunakan obat pengencer darah, seperti warfarin. Minum obat ini dan vitamin E dapat meningkatkan risiko pendarahan. Selalu ikuti saran dokter Anda tentang suplemen makanan jika Anda minum obat pengencer darah.
Penyerapan Kalsium dan Besi
Anemia kekurangan zat besi adalah jenis anemia yang paling umum dan berkembang ketika Anda tidak mendapatkan cukup makanan kaya zat besi, per Mayo Clinic. Mereka yang didiagnosis dengan kondisi ini biasanya disarankan untuk meningkatkan zat besi melalui makanan, termasuk daging sapi dan daging lainnya, kacang-kacangan, lentil, sayuran berdaun hijau gelap dan buah kering. Dokter Anda mungkin juga menyarankan suplemen zat besi.
Menurut NIH, mengambil suplemen kalsium mungkin tidak memungkinkan tubuh Anda untuk menyerap semua zat besi secara efektif dari suplemen Anda, jadi disarankan untuk mengambil suplemen zat besi dan kalsium Anda beberapa jam terpisah untuk menghindari interaksi ini.
Bagaimana dengan Multivitamin?
Suplemen makanan sangat bervariasi dalam hal nutrisi yang mereka sediakan, serta dosis nutrisi tersebut. Jika Anda memilih untuk mengonsumsi multivitamin, Mayo Clinic merekomendasikan untuk memilih satu yang memberikan tidak lebih dari 100 persen dari nilai harian setiap nutrisi. Jika dokter Anda meresepkan dosis yang lebih tinggi dari nilai harian nutrisi tertentu, ungkapkan vitamin dan suplemen herbal lain yang Anda gunakan sehingga kombinasi yang bermasalah dapat dihindari.
