Meskipun perubahan pola makan mungkin tidak menyelesaikan penyebab diare kronis, menghindari makanan tertentu dapat meredakan gejala. Dengan diare kronis, Anda mungkin sering buang air besar selama satu bulan atau lebih. Gangguan usus fungsional, infeksi berkepanjangan, alergi makanan atau operasi gastrointestinal dapat menyebabkan diare kronis, menurut National Digestive Diseases Information Clearinghouse, atau NDDIC. Kehilangan cairan dan elektrolit karena tinja yang longgar atau berair dapat menempatkan Anda pada risiko dehidrasi jika diare Anda tidak ditangani, NDDIC memperingatkan.
Makanan berlemak atau berminyak
Makanan tinggi lemak dan berminyak seperti kentang goreng, donat, saus krim, atau potongan daging berlemak dapat memperburuk diare, menurut University of Pittsburgh Medical Center, atau UPMC. Penyedia layanan kesehatan Anda mungkin menyarankan agar Anda mengikuti diet hambar dari makanan rendah lemak dan bertepung seperti pisang, kentang atau nasi putih saat Anda mengalami diare untuk menambah kotoran ke tinja dan mencegah kehilangan cairan. Pisang dan kentang juga menyediakan kalium, elektrolit esensial yang tubuh Anda mungkin kehilangan selama episode diare, catat UPMC.
Makanan Susu
Makanan Berbasis Gandum
Roti, sereal atau makanan lain yang terbuat dari tepung gandum dapat menyebabkan diare jika Anda memiliki intoleransi gandum, menurut NDDIC. Penyedia layanan kesehatan Anda mungkin menyarankan tes puasa yang mengecualikan gandum dari diet Anda. Gandum juga dapat memicu diare pada beberapa orang yang mengalami sindrom iritasi usus besar, gangguan usus fungsional yang menyebabkan peningkatan sensitivitas terhadap makanan tertentu. Saat Anda mengalami diare, gantilah kentang atau nasi putih untuk produk gandum.
Makanan pedas
Makanan pedas yang dibumbui, seperti cabai, salsa, kari, dan cabai dapat memperburuk diare Anda. UPMC merekomendasikan agar Anda menekankan makanan lunak dan ringan seperti nasi, mie, kentang tumbuk, pisang, dan buah-buahan atau sayuran kaleng. Meskipun diet hambar tidak dapat memenuhi kebutuhan nutrisi jangka panjang Anda dan mungkin tidak akan menyenangkan lidah Anda, makanan ini dapat membantu meredakan diare. Minumlah air, minuman pengganti elektrolit, jus bening dan kaldu untuk menggantikan cairan dan hindari dehidrasi, saran NDDIC.
Makanan Tinggi Serat
Makanan yang tinggi serat tidak larut, atau serat, dapat membuat diare menjadi lebih buruk, menurut UPMC. Brokoli, kembang kol, jagung, buah-buahan atau sayuran dengan kulit mengandung bentuk serat yang tidak dapat dicerna ini. Sayuran yang menyebabkan gas atau gangguan pencernaan, seperti kacang-kacangan, bawang, bawang putih atau kol juga dapat memperburuk diare. Mengonsumsi makanan kecil, residu rendah beberapa kali sehari mungkin lebih mudah bagi sistem pencernaan Anda untuk mentolerir daripada tiga kali makan besar serat tinggi, kata UPMC.
