Eksim adalah kondisi kronis yang ditandai oleh kulit yang kering, kering, dan gatal. Gejala Anda mungkin datang dan pergi secara episodik dan memburuk sebagai respons terhadap stres, paparan air atau alergen dan perubahan suhu. Selain tidak menggaruk daerah yang gatal, menghindari mandi air panas dan mandi dan salep topikal, diet bergizi dan seimbang dapat membantu memperbaiki gejala Anda. Untuk hasil terbaik, cari panduan khusus dari dokter atau ahli gizi Anda sebelum membuat perubahan pola makan yang signifikan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah dan sayuran adalah pemasok utama antioksidan - nutrisi yang membantu kemampuan tubuh Anda untuk mempertahankan diri dari infeksi dan penyakit. Vitamin C, antioksidan yang lazim dalam buah dan sayuran berwarna, juga dapat berfungsi sebagai antihistamin dan mengurangi gejala eksim, menurut University of Maryland Medical Center. Buah-buahan dan sayuran yang kaya vitamin C termasuk stroberi, berry lain, buah jeruk, blewah, kiwi, tomat, kentang panggang - dengan kulit, kentang manis, sayuran hijau, brokoli, kubis Brussel dan paprika merah.
Daging Lean
Daging tanpa lemak menyediakan banyak protein dan nutrisi, seperti seng, vitamin B dan zat besi. Makanan yang kaya protein dan seng sangat penting bagi penderita eksim, menurut Kathleen Waterford, penulis "The Cure Diet Skin: Heal Eczema from Inside Out, " karena mereka mempromosikan kekuatan sistem kekebalan tubuh yang kuat dan menyediakan alternatif yang sehat untuk sumber protein inflamasi, seperti sebagai daging tinggi lemak. Untuk hasil pengurangan eksim terbaik, ganti daging merah berlemak dan olahan dengan ayam tanpa kulit dan dada kalkun, daging sapi tanpa lemak dan daging panggang tanpa lemak, bebek, domba dan babi paling sering. Gunakan teknik memasak rendah lemak, seperti memanggang dan memanggang, menggoreng, untuk manfaat tambahan.
Minyak nabati
Minyak nabati menyediakan lemak tak jenuh, yang meningkatkan penyerapan nutrisi, fungsi otak positif, dan kesehatan jantung. Waterford merekomendasikan untuk mengganti mentega dan margarin dengan minyak zaitun extra-virgin, minyak wijen dan minyak biji rami untuk gejala eksim yang lebih baik. Varietas minyak nabati tambahan termasuk minyak safflower, minyak bunga matahari, minyak jagung, minyak kedelai dan minyak kanola. Minyak biji rami dan kanola juga mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi peradangan.
Ikan gendut
Ikan berlemak, seperti canola dan minyak biji rami, menyediakan banyak asam lemak omega-3. Karena minyak ikan merupakan sumber lemak omega-3 yang sangat kaya, University of Maryland Medical Center merekomendasikan konsumsi rutin untuk penderita eksim. Ikan yang sangat tinggi lemak omega-3 termasuk salmon, trout danau, tuna albacore, herring, cod, sole, mackerel, sarden, halibut dan flounder. Ikan berlemak juga merupakan sumber seng yang luar biasa.
yogurt
Selain menyediakan kalsium, vitamin D, dan protein dalam jumlah yang berharga, yogurt juga menyediakan bakteri probiotik - sehat, atau "ramah" yang meningkatkan kesehatan pencernaan. Meskipun penelitian tambahan diperlukan, menurut Pusat Medis Universitas Maryland, probiotik dapat membantu mengurangi gejala alergi anak-anak, meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh Anda dan mengurangi gejala eksim. Konsumsi yogurt yang mengandung "kultur aktif hidup" paling sering untuk manfaat probiotik maksimum.
