Telur memberikan berbagai manfaat, tetapi menelan telur mentah mungkin memberikan anugerah khusus untuk kesehatan Anda, karena beberapa nutrisi dapat berkurang ketika makanan dimasak. Cari telur mentah untuk energi dan perbaikan kualitas sperma dan kesehatan janin, tetapi pahami risiko yang terkait dengan memakannya. Jangan pernah mengonsumsi telur untuk mengobati masalah kesehatan tanpa terlebih dahulu mencari nasihat dari penyedia layanan kesehatan Anda.
Berkontribusi pada Energi
Mengkonsumsi telur mentah adalah pilihan yang baik untuk meningkatkan jumlah energi yang Anda miliki untuk membantu Anda bergerak sepanjang hari. Tubuh Anda meraih protein dalam makanan Anda untuk bahan bakar ketika Anda memiliki jumlah karbohidrat yang tidak mencukupi dalam rencana makan Anda. Satu telur mentah besar memberi Anda 6, 3 g protein, serta nutrisi lainnya - vitamin B - yang membantu tubuh Anda menggunakan makanan untuk energi. Anda mendapatkan sedikit thiamin, vitamin B-6, asam pantotenat dan folat, dan telur mentah juga berfungsi sebagai sumber vitamin B-12 dan riboflavin yang baik, semua vitamin B penting untuk energi.
Meningkatkan Kesuburan
Kesuburan dapat menderita karena sejumlah alasan, tetapi menelan telur mentah mungkin menawarkan manfaat jika Anda mengalami kesulitan hamil. Telur mentah adalah sumber selenium yang baik, mineral yang dapat meningkatkan kualitas sperma. Telur mentah besar memiliki selenium 15, 3 mcg; orang dewasa membutuhkan 55 mcg mineral ini setiap hari. Telur mentah juga dapat bermanfaat bagi kesuburan pria berkat vitamin B-12 - situs web University of Maryland Medical Center mengutip penelitian yang lemah tentang pengaruh positif vitamin B-12 terhadap motilitas sperma. Satu telur besar mengandung 0, 4 mcg vitamin ini; tubuh Anda membutuhkan 2, 4 mcg setiap hari.
Meningkatkan Kesehatan Janin
Meskipun mengonsumsi telur mentah selama kehamilan tidak dianjurkan karena risiko keracunan makanan, melakukan hal itu dapat membantu melindungi kesehatan janin. Telur mentah adalah sumber folat dan vitamin B-12, yang keduanya melindungi terhadap cacat kelahiran tabung saraf. Satu telur besar masing-masing mengandung 24 mcg dan 0, 4 mcg. Wanita hamil membutuhkan 600 mcg folat dan 2, 6 mcg vitamin B-12 setiap hari. Jika Anda mengonsumsi telur mentah saat sedang hamil, cari telur yang sudah dipasteurisasi, yang mengurangi risiko masalah.
Mungkin menyebabkan keracunan Salmonella
Risiko keracunan makanan dalam telur mentah berasal dari bakteri mikroskopis yang dikenal sebagai salmonella. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS melaporkan bahwa sekitar 1, 4 juta orang tertular salmonellosis setiap tahun, yang memicu masalah pencernaan dan menyebabkan sekitar 400 kematian setiap tahun. Jarang, salmonellosis dari telur mentah yang terkontaminasi dapat menyebabkan sindrom Reiter, suatu kondisi yang ditandai oleh arthritis, buang air kecil yang menyakitkan dan iritasi mata.
