Ketika gula darah Anda meningkat, buah mungkin adalah hal terakhir yang Anda pikirkan tentang makan karena kandungan gulanya. Tetapi beberapa buah sangat bermanfaat untuk menurunkan gula darah atau menjaganya tetap stabil. Namun, ingatlah untuk menjaga porsi porsi makan Anda tetap. Terlalu banyak buah dapat meningkatkan glukosa Anda dalam beberapa kasus.
Apel Segar
Apel sangat rendah pada indeks glikemik, menjadikannya camilan yang ideal jika Anda memiliki gula darah tinggi. Indeks glikemik memeringkat makanan tergantung pada seberapa cepat mereka membuat glukosa Anda naik. Makanan di ujung atas skala, 70 atau lebih, cenderung mengirim gula darah Anda melalui atap. Jika suatu item mendapat peringkat 55 atau kurang, itu memiliki lebih banyak efek menstabilkan pada glukosa Anda, daripada efek yang meningkat dengan cepat. Rata-rata apel memiliki skor kurang dari 40, sehingga tidak mungkin memiliki banyak dampak pada gula darah Anda.
Alpukat Krim
Alpukat adalah salah satu dari sedikit buah yang penuh selai dengan lemak tak jenuh tunggal, atau MUFA. Sering disebut sebagai "lemak baik, " MUFA telah terbukti meningkatkan kadar gula darah. Dalam ulasan penelitian yang diterbitkan pada tahun 2010 di "Progress in Lipid Research, " para peneliti membandingkan jenis lemak makanan dan efeknya pada diabetes tipe 2. Setelah membandingkan beberapa penelitian, pengulas menemukan faktor umum: Lemak tak jenuh tunggal cenderung meningkatkan sensitivitas insulin ketika dikonsumsi sebagai pengganti lemak jenuh. Namun, efek ini tidak mungkin terjadi jika asupan lemak keseluruhan Anda lebih dari 37 persen dari asupan kalori Anda, menurut para peneliti.
Jeruk dan Grapefruits
Buah jeruk, seperti jeruk dan jeruk bali, adalah beberapa cara optimal untuk menstabilkan glukosa darah. Buah-buahan ini kaya serat larut, yang merupakan jenis serat yang mengurangi tingkat pencernaan. Jeruk kecil memiliki hampir 3 gram serat total, dan kira-kira dua pertiga adalah serat larut. Hampir 70 persen dari 3, 2 gram total serat dalam jeruk bali sedang larut. Serat larut membentuk gel bergerak lambat yang tebal karena mengumpulkan tetesan air. Karena nutrisi, termasuk glukosa, didukung di belakang gel ini, mereka diserap pada tingkat yang lebih bertahap. Karena efek ini, buah jeruk ini dapat membantu mengurangi atau menstabilkan kadar glukosa Anda.
Blueberry mentah
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2013 di "British Medical Journal, " para peneliti membandingkan berbagai buah dan efeknya pada pengurangan risiko diabetes tipe 2. Blueberry, serta anggur dan apel, lebih unggul dari buah-buahan lain dalam hal mengurangi risiko diabetes tipe 2. Blueberry kaya akan antosianin, atau senyawa kimia bermanfaat yang dapat meningkatkan penyerapan glukosa, menurunkan kadar glukosa. Selain itu, lebih dari 20 persen serat dalam blueberry larut, lebih lanjut membantu meningkatkan kadar gula darah.
