Tubuh Anda sekitar dua pertiga air. Dehidrasi mengurangi jumlah air dalam tubuh Anda. Dehidrasi parah dapat menurunkan tekanan darah dan jumlah oksigen yang tersedia untuk sel-sel Anda, yang dapat menyebabkan koma dan kematian. Selain penyebab dehidrasi yang biasa, seperti keringat berlebih akibat paparan panas, olahraga berat, demam, diare, muntah atau tidak cukup minum, beberapa makanan dapat mengurangi air dan cairan tubuh lainnya. Saat Anda makan makanan ini, hindari dehidrasi dengan minum dan segelas atau dua gelas air tambahan.
Diuretik
Makanan diuretik meningkatkan buang air kecil dan dengan demikian mengurangi jumlah air dalam tubuh Anda, membuat Anda merasa dehidrasi. Makanan yang diketahui memiliki efek ini termasuk peterseli, seledri, asparagus, artichoke, dan melon. Dua diuretik umum, alkohol dan kafein, memengaruhi jutaan orang setiap hari, dengan alkohol memiliki efek diuretik yang lebih kuat daripada kopi. Untuk mengimbangi efek alkohol dan kafein, minumlah satu gelas air putih atau air soda di antara setiap gelas anggur atau kopi.
Sodium
Makanan tinggi natrium meningkatkan kadar natrium tubuh Anda. Untuk mencairkan garam, sel-sel Anda mengeluarkan air dan mengirim sinyal haus ke otak Anda mengatakan mereka membutuhkan lebih banyak air. Makanan yang rasanya asin, seperti kentang goreng dan makanan ringan asin, mengandung sodium dalam jumlah tinggi. Tetapi Anda mungkin tidak dapat mendeteksi kadar natrium yang tinggi dalam makanan lain, seperti makanan cepat saji, makanan kaleng, daging deli, makan malam beku, makanan yang sudah dipanggang, dan bumbu botol seperti saus salad.
Gula
Gula mempengaruhi tubuh Anda dengan cara yang sama dengan garam, mengeluarkan air dari sel-sel Anda dan membuat Anda merasa haus. Ironisnya, minuman olahraga dengan gula sebenarnya dapat menghilangkan dahaga Anda lebih lambat daripada air biasa karena gula mengambil air dari sel-sel Anda. Selain itu, gula dalam minuman seperti jus buah, air vitamin dan minuman olahraga diserap oleh tubuh Anda lebih lambat dari air biasa. Anda harus makan camilan dari dua kelompok makanan untuk menghindari dehidrasi, seperti sepotong buah ditambah sepotong keju atau buah ditambah kerupuk gandum.
Diare
Makanan apa pun yang menyebabkan diare juga bisa membuat Anda dehidrasi. Jika Anda tidak toleran laktosa, makanan itu termasuk sebagian besar produk susu. Beberapa orang yang tidak toleran terhadap laktosa bereaksi terhadap jumlah laktosa yang lebih sedikit dalam makanan yang dipanggang, sereal, sup, minuman, daging makan siang, saus salad dan suplemen minuman bubuk. Kelebihan zat besi, baik melalui suplemen zat besi atau terlalu banyak daging merah, juga dapat menyebabkan diare, menurut Dewan Presiden tentang Kebugaran Fisik dan Olahraga.
