The Carbohydrate Addict's Diet dirancang oleh pasangan suami-istri Dr. Rachael Heller dan Dr. Richard Heller. Pertama kali diterbitkan pada tahun 1993, buku ini didasarkan pada premis bahwa banyak orang kecanduan karbohidrat, yang menyebabkan kadar gula dan energi darah tidak stabil dan pada akhirnya menghasilkan penambahan berat badan. Meskipun Diet Kecanduan Karbohidrat tidak membatasi pilihan makanan sebanyak rencana rendah karbohidrat lainnya, Anda harus mendasarkan diet Anda pada makanan tertentu dan menghindari yang lain.
Pilih dari Protein
Saat mengikuti Diet Kecanduan Karbohidrat, Anda makan tiga kali sehari. Dua yang pertama Anda dikendalikan dengan ketat, dan aturan no. Saya harus memasukkan protein dalam makanan ini. Protein dapat berasal dari daging, unggas, ikan dan produk susu tinggi lemak, catat John McDougall dari Pusat Kesehatan dan Medis Dr. McDougall. Karena itu, Anda bisa makan ayam, kalkun, daging sapi, babi, domba, semua jenis ikan, pengganti daging vegetarian, atau keju dalam dua makanan ini.
The Green Stuff
Meskipun dua makanan pertama hari itu tidak mengandung karbohidrat bertepung, Anda bisa memiliki beberapa karbohidrat dalam bentuk salad dan sayuran. Lihatlah barang-barang berserat dan sayuran rendah karbohidrat, seperti bayam, kol, kangkung, asparagus, brokoli, kembang kol, zucchini, dan jamur. Hindari sayuran bertepung, seperti kentang atau ubi dan labu, serta buah-buahan, karena ini mengandung gula dan karbohidrat yang lebih tinggi.
Masukkan Karbohidrat
Diet ini termasuk makan ketiga setiap hari, yang dikenal sebagai hadiah makanan. Makanan ini dapat mengandung bahan-bahan yang mengandung karbohidrat lebih tinggi tetapi masih harus seimbang dan dikontrol porsi. Hellers menyarankan Anda untuk memulai makan dengan secangkir atau dua salad, kemudian membagi sisa makanan menjadi tiga. Sepertiga harus protein dan sepertiga sayuran, seperti sebelumnya. Sepertiga terakhir harus karbohidrat Anda, seperti roti, kacang-kacangan, nasi, kentang, buah atau bahkan makanan penutup.
Apapun dan Segalanya
Secara teori, Anda bisa makan makanan apa pun yang Anda suka saat mengikuti Diet Karbohidrat Addict, tetapi kuncinya adalah makan sebagian besar karbohidrat Anda hanya saat makan hadiah. Jika Anda menggunakan diet sebagai cara untuk menurunkan berat badan, Anda mungkin ingin mengurangi atau menghilangkan sumber karbohidrat berkalori lebih tinggi saat makan ini atau memilih sumber protein yang lebih ramping di dua makanan lainnya.
