Nutrisi yang terwakili terbaik dalam semangkuk sereal termasuk serat, protein, seng, zat besi dan vitamin B, lapor Dr. William Sears. Makan sarapan bergizi akan memberi Anda energi untuk bertahan sepanjang pagi dan dapat membantu mengendalikan berat badan, jelaskan ke Mayo Clinic. Sereal terbaik, menurut ShapeFit, adalah sereal yang merupakan sumber protein, serat, dan yang paling sedikit diproses.
Serat makanan
The Mayo Clinic melaporkan bahwa serat terkenal karena kemampuannya untuk menangkal sembelit. Ini juga penting untuk menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung. Harvard School of Public Health menyarankan untuk makan setidaknya 20 g sehari, yang mungkin lebih sulit dari yang Anda kira. Kellogg's Special K, yang diiklankan sebagai makanan sarapan sehat, hanya mengandung 0, 7 g serat makanan, hanya tiga persen dari RDA, yang jauh dari "sereal gandum beku" dengan marshmallow "dengan serat 1, 2g, lima persen dari RDA. Fiber One General Mills mengandung 14.2g serat, 57 persen dari RDA.
Protein
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit orang dewasa harus mendapatkan antara 46 dan 56g protein setiap hari dan anak-anak harus mendapatkan antara 13 dan 52g. Harvard menjelaskan bahwa protein makanan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Protein juga diketahui bermanfaat bagi kesehatan jantung dan sedikit mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Dr. Sears menyarankan untuk mengonsumsi sereal dengan protein sekitar 4g, termasuk Kellogg's Special K dan Health Valley Granola.
Seng
Seng adalah nutrisi penting yang dibutuhkan untuk pemeliharaan dan metabolisme sel. Kantor Suplemen Makanan, yang dikenal sebagai ODS, menunjukkan bahwa anak-anak di bawah usia 19 tahun harus mendapatkan antara 3 dan 8 mg seng dan orang dewasa harus mendapatkan antara 8 dan 11 mg setiap hari. Ketika datang ke representasi seng dalam sereal, nutrisi ini ada di seluruh papan. Sears merekomendasikan bahwa sereal Anda mengandung sekitar 40 persen dari asupan seng harian Anda. Sereal manis dengan marshmallow mungkin mengandung sekitar 2, 2 mg seng - 15 persen dari RDA - sementara sereal yang lebih sehat dengan kadar lemak jenuh dan kolesterol rendah hanya memiliki 6 persen dari RDA. Multi-Grain Cheerios milik General Mills mengandung 103 persen RDA seng.
Vitamin B
Asam folat, niasin, tiamin, riboflavin - semuanya adalah vitamin B yang melayani berbagai keperluan dalam tubuh. Sementara sebagian besar sereal memiliki beberapa atau semua vitamin ini, untuk mendapatkan hasil maksimal dari makanan Anda, cari sereal yang mengandung sekitar 40 persen dari B-vitamin RDA Anda. Asam folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, membantu sel-sel tumbuh dan bereproduksi. Niacin, atau vitamin B3, bertanggung jawab untuk fungsi sistem saraf dan kesehatan pencernaan. Vitamin B1, atau thiamin, membantu menjaga nafsu makan dan pertumbuhan dan riboflavin, vitamin B2, membantu fungsi sel secara normal. Fiber One dan sereal manis umum dengan gandum beku mengandung sekitar 25 persen dari B-vitamin RDA Anda. Cheerios memiliki persentase kandungan vitamin B yang lebih tinggi berkisar antara 25 persen hingga 68 persen dari AKG. Special K juga merupakan sumber vitamin B yang bagus, berkisar antara 35 persen hingga 101 persen dari AKG.
Besi
Zat besi, mineral penting, membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan dan penurunan kekebalan, menurut ODS. AKG zat besi untuk anak-anak adalah antara 7 mg hingga 15 mg setiap hari. Untuk orang dewasa, antara 8mg dan 18 mg setiap hari. Sereal yang menyediakan zat besi paling banyak meliputi Kellogg's Product 19, General Mills Total dan Post Grape Nuts.
