Kacang mete mungkin terasa dekaden, tetapi sebenarnya bagus untuk kesehatan Anda. Kaya nutrisi penting seperti protein, serat dan zat besi, kacang mede adalah camilan yang bisa Anda makan setiap hari tanpa rasa bersalah. Yang mengatakan, makan kacang mete dalam jumlah besar dapat dengan mudah menyebabkan kenaikan berat badan, jadi tetaplah dengan hanya satu porsi demi pinggang Anda.
Beban Kalori Yang Berat
Kacang mete kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung. Tetapi bahkan lemak bergizi mengandung lebih dari dua kali lipat kalori karbohidrat atau protein, jadi kacang mete mengemas kalori yang besar dan kuat. Hanya 1 ons kacang mete panggang kering mengandung 163 kalori; makan 1 cangkir - mudah dilakukan saat mengemil langsung dari kantong - dan Anda akan mengonsumsi 786 kalori, hampir 40 persen dari apa yang Anda butuhkan dalam diet 2.000 kalori. Ketika Anda makan lebih banyak kalori daripada yang dibutuhkan tubuh Anda untuk energi, itu menyimpan kelebihannya sebagai lemak tubuh, dan Anda menambah berat badan.
Kelebihan Sodium
Meskipun kacang mete mengandung sangat sedikit natrium, versi asin mungkin mengandung sekitar 181 miligram natrium per ons. Kelebihan natrium dapat meningkatkan tekanan darah Anda, mungkin meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular Anda. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit merekomendasikan bahwa orang sehat tidak boleh lebih dari 2.300 miligram natrium per hari, sedangkan mereka yang berisiko penyakit jantung harus mendapat tidak lebih dari 1.500 miligram natrium per hari. Sementara kandungan natrium mete tampaknya relatif rendah dibandingkan dengan angka-angka ini, natrium bertambah dengan cepat dengan banyak porsi - dan jika Anda seperti kebanyakan orang Amerika, Anda sudah mendapatkan terlalu banyak natrium dalam makanan Anda. Pilih kacang mete yang tidak tawar untuk menghindari masalah ini.
Bahaya Mete Mentah
Anda tidak akan menemukan kacang mete mentah atau dalam-shell di toko, tetapi jika Anda melakukannya, menjauhlah. Kacang mete terkait dengan poison ivy dan poison sumac, dan minyak dalam cangkangnya menyebabkan reaksi gatal dan tidak menyenangkan pada kulit Anda. Memanggang kacang mete yang sudah dikupas pada suhu tinggi akan menghancurkan minyak beracun yang tersisa, itulah sebabnya Anda benar-benar aman mengonsumsi kacang mete yang disiapkan secara komersial.
Makan dalam Saldo
Tubuh Anda membutuhkan berbagai macam nutrisi untuk berkembang, dan makan terlalu banyak kacang mete akan menyisakan sedikit ruang untuk makanan penting lainnya. Pedoman MyPlate Departemen Pertanian AS merekomendasikan untuk mengonsumsi hanya 5, 5 ons makanan berprotein tinggi - termasuk kacang-kacangan, kacang-kacangan, tahu, dan ikan - setiap hari, dan Anda akan lebih sehat memilih beragam item dari grup ini. Anda juga membutuhkan banyak buah, sayuran, dan biji-bijian, jadi jangan biarkan kacang mede atau makanan lain mendominasi diet Anda.
