Membuat jus menawarkan cara sederhana untuk menambah buah dan sayuran dalam diet Anda. Banyak orang membuat jus untuk menurunkan berat badan, sementara yang lainnya membuat jus buah dan sayuran menerima banyak nutrisi yang mereka tawarkan. Meskipun ada banyak pilihan buah dan sayuran yang bisa dipilih untuk membuat jus, apel adalah salah satu makanan tersehat dan termudah untuk dibuat jus. Buah manis dan bergizi ini mengandung banyak manfaat kesehatan.
Asupan Nutrisi
Apel jus menawarkan banyak manfaat gizi. Apel adalah sumber antioksidan dan flavonoid yang baik. Faktanya, Sistem Kesehatan UC Davis mencatat bahwa apel dan jus apel sangat tinggi di salah satu flavonoid yang disebut quercetin. Flavonoid seperti quercetin adalah senyawa yang ditemukan dalam beberapa buah yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi, yang dapat meminimalkan kerusakan oksidatif pada sel yang dapat menyebabkan penyakit. Apel juga merupakan sumber alami Vitamin A dan C, bersama dengan kalsium dan kalium. Anda juga bisa mendapatkan serat dari kulit apel saat membuat jus dengan blender berkekuatan tinggi tertentu.
Keuntungan sehat
Stanford Medicine mencatat bahwa tubuh Anda dengan mudah menyerap nutrisi dari buah-buahan dan sayuran saat dalam keadaan cair. Nutrisi yang ditemukan dalam jus apel segar dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan dan pengurangan risiko penyakit kronis. Sebagai contoh, Stony Brook University mencatat bahwa antioksidan yang ditemukan dalam apel membantu sistem kardiovaskular dan mencegah timbulnya penyakit tertentu. Manfaat kesehatan lain dari jus apel termasuk rendah kalori dan tidak mengandung lemak, kolesterol atau natrium. Perlu diingat bahwa jus apel yang dibuat dalam juicer konvensional mungkin bukan pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau orang dengan masalah gula darah.
Kenyamanan Juicing
Tidak seperti banyak buah-buahan, tidak perlu menghilangkan kulit ketika membuat jus apel. Padahal, kulit apel mengandung berbagai vitamin dan nutrisi. Sementara juicer konvensional memisahkan jus dari kulit dan bagian lain dari buah, berbagai blender super atau blender daya tinggi memungkinkan Anda untuk memasukkan kulit dan ampas dalam ramuan jus Anda. Setelah dibersihkan, apel hanya bisa dicacah dan ditempatkan dalam blender bertenaga tinggi untuk mengubah seluruh buah menjadi jus termasuk serat dari kulit.
Tambahkan Variety
Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan dari jus apel, Anda harus memadukan apel dengan buah dan sayuran lainnya. Kombinasi seperti apel dan wortel, bayam dan apel, atau jahe dengan seledri dan apel membuat minuman beraroma dan menambahkan berbagai manfaat nutrisi. Bayam, misalnya, adalah sumber vitamin K dan vitamin A yang sangat baik, dalam bentuk beta-karoten. Cobalah kombinasi apel Anda sendiri dan lihat mana yang paling cocok untuk Anda.
