Flavonoid, atau zat tanaman mirip antioksidan, dalam anggur merah dapat mengurangi lendir dan dahak yang terkait dengan beberapa kondisi. Anggur merah mengandung banyak resveratrol flavonoid, yang dihasilkan oleh reaksi tanaman terhadap stres. Flavonoid banyak ditemukan dalam buah-buahan seperti anggur - yang darinya anggur merah diturunkan - apel dan pir. Linus Pauling Institute melaporkan bahwa selain sifat antioksidannya, flavonoid dalam anggur merah bertindak sebagai antivirus dan antiinflamasi, yang menunjukkan bahwa mereka dapat membantu melawan beberapa penyakit yang memproduksi lendir.
Pilek biasa
Pilek biasa, atau infeksi rhinovirus, adalah infeksi saluran pernapasan atas yang dapat menghasilkan lendir, hidung tersumbat dan pilek. Infeksi mengakibatkan peradangan - mekanisme pertahanan alami tubuh yang menghancurkan bakteri dan virus. Resveratrol, yang ditemukan dalam anggur merah, diyakini dapat mencegah dua molekul penghasil peradangan. Mereka adalah sphingosine kinase dan phospholipase D.
Sinusitis Akut dan Kronis
Gejala seperti peradangan, penumpukan lendir dan keputihan yang terjadi pada sinusitis akut dan sinusitis kronis dapat mengambil manfaat dari efek antiinflamasi anggur merah. Sinusitis akut dan kronis memiliki gejala yang serupa, yang meliputi keputihan tebal berwarna kuning atau kehijauan. Sinusitis akut adalah infeksi singkat yang biasanya disebabkan oleh selesma, tetapi seperti pada sinusitis kronis yang berlangsung selama 12 minggu atau lebih, mungkin juga disebabkan oleh berbagai infeksi.
Penyakit pernapasan
Flavonoid dalam anggur merah mungkin bisa mengurangi dahak yang berhubungan dengan penyakit pernapasan. Penyakit pernapasan kronis sering menjadi penyebab kematian dan dapat dikurangi dengan flavonoid menurut penyelidikan tahun 2004 yang diterbitkan dalam "American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine." Tim investigasi menentukan bahwa tingkat tinggi flavonoid dalam makanan dikaitkan dengan penurunan kejadian batuk dan dahak; mereka percaya oksidan - radikal bebas yang dihasilkan oleh racun - bertanggung jawab atas peradangan dan kerusakan jaringan pada pasien penyakit pernapasan kronis. Komponen antioksidan dan antiinflamasi flavonoid dapat memainkan peran penting dalam pencegahan batuk dan dahak kronis. Edisi April 2009 "International Immunopharmacology" melaporkan bahwa anggur merah bahkan dapat menekan produksi lendir dan radang saluran udara bronkial pada asma>
