Meskipun cranberry berasal dari tanaman hijau yang tumbuh di seluruh Amerika Utara, buah tart merah ini biasanya hanya berupa meja rahmat selama liburan musim dingin. Tetapi vitamin, mineral, dan antioksidan yang ada menunjukkan bahwa lebih banyak kegunaan cranberry daripada hanya sisi saus gurih.
Menurut Pusat Kesehatan Pelengkap dan Integratif Nasional, cranberry juga sering digunakan sebagai suplemen makanan. Mereka tersedia dalam bentuk kapsul, tablet, bubuk dan ekstrak, dengan salah satu pil cranberry yang paling umum.
Tip
Manfaat pil cranberry termasuk efek anti-jamur, anti-virus dan anti-mikroba karena kandungan polifenol buah yang tinggi. Namun, ada bukti yang bertentangan tentang apakah suplemen cranberry bermanfaat bagi pasien dengan infeksi saluran kemih (ISK).
Nutrisi Cranberry
USDA menyatakan bahwa 100 gram buah cranberry segar mengandung 46 kalori, 87, 32 gram kadar air, 0, 46 gram protein, 0, 13 gram lemak, dan 11, 97 gram karbohidrat.
100 gram cranberry manis dan kering mengandung 308 kalori dan 15, 79 gram air. Pada 0, 17 gram, cranberry kering memiliki protein yang bahkan lebih rendah jika dibandingkan dengan buah segar, tetapi kandungan karbohidratnya lebih tinggi yaitu 82, 80 gram.
Secangkir - atau 252 gram jus cranberry tanpa pemanis - yang biasanya dikonsumsi sebagai bentuk bantuan ISK, hanya mengandung 116 kalori. Ini memiliki jumlah air yang tinggi pada 220, 44 gram per cangkir jus tanpa pemanis, serta 0, 99 gram protein, 30, 87 gram karbohidrat dan 0, 33 gram lemak.
Vitamin cranberry termasuk sejumlah kecil thiamin, riboflavin, vitamin B6, niasin dan vitamin K. Cranberry juga kaya akan vitamin C, vitamin yang larut dalam air dan antioksidan yang membantu sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan baik. Cranberry sangat tinggi potasium, mineral dan elektrolit yang bertanggung jawab untuk kontraksi otot. Ini juga mengandung zat besi, fosfor, natrium dan magnesium.
Manfaat kesehatan dari Pil Cranberry
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada Juli 2016 dalam jurnal Advances in Nutrition , para peneliti menemukan bahwa cranberry memiliki sifat anti-jamur, anti-mikroba dan anti-virus karena kandungan polifenol kimia buah. Flavonol hadir dalam cranberry, sub-kelompok flavonoid, adalah senyawa nabati yang dikenal karena kemampuan antioksidannya. Kehadiran mereka dalam cranberry membantu mencegah peradangan, serta mencegah motilitas sel bakteri dalam tubuh manusia.
Manfaat suplemen cranberry juga berdampak pada kesehatan jantung seseorang. Sebuah penelitian kecil terhadap 56 orang yang dilakukan pada Mei 2016 oleh Agricultural Research Service menemukan bahwa minum jus cranberry dua kali sehari mengurangi risiko tidak hanya diabetes, tetapi juga penyakit kardiovaskular dan timbulnya stroke.
Ada bukti yang bertentangan dengan keyakinan lama bahwa salah satu manfaat pil cranberry adalah dalam mengobati infeksi saluran kemih (ISK). Menurut Pusat Nasional untuk Penyakit Menular dan Zoonosis, ISK dari infeksi bakteri adalah salah satu jenis utama infeksi yang mempengaruhi pasien di panti jompo.
Penelitian dari sebuah penelitian yang diterbitkan pada Januari 2014 di Journal of American Geriatrics Society menunjukkan bahwa kapsul cranberry mengurangi kejadian ISK pada wanita yang lebih tua yang tinggal di panti jompo. Namun, hasil penelitian yang dipublikasikan di JAMA pada November 2016 menunjukkan bahwa pemberian dosis cranberry kepada pasien tidak membuat perbedaan yang signifikan dalam kejadian ISK selama periode satu tahun.
Efek Samping Pil Cranberry
Menurut Fakultas Kedokteran Universitas Tulane, dosis pil cranberry yang besar juga dapat mengubah efek warfarin, obat pengencer darah. Ini bisa sangat berbahaya jika Anda berakhir dengan luka atau luka setelah minum warfarin dan cranberry. The Mayo Clinic menjelaskan bahwa makanan tertentu seperti cranberry atau jus cranberry dapat menurunkan kemanjuran warfarin, sehingga meningkatkan risiko perdarahan.
Efek samping pil cranberry lainnya termasuk iritasi pada lapisan perut. Kelebihan dosis pil cranberry juga dapat menyebabkan kemungkinan pembentukan batu ginjal karena kandungan oksalat yang tinggi dari buah tersebut.
Diet tinggi kalsium dan oksalat - keduanya ditemukan dalam cranberry - dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal kalsium oksalat. Ginjal tidak dapat menghilangkan konsentrasi tinggi dari mineral yang ada, menghasilkan massa batu yang keras dan sulit untuk dilewati.
