Kunyah jahe terbuat dari potongan-potongan akar jahe asli, yang berarti mengandung bahan aktif alami. Meskipun memiliki banyak manfaat, jahe terkenal karena kemampuannya untuk meredakan mual.
Menurut artikel Juni 2019 yang diterbitkan oleh Foods, jahe memiliki banyak karakteristik berbeda yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk antimikroba, antikanker, antiobesitas, antinausea, antiinflamasi, pelindung saraf, antioksidan, antiemetik, kardiovaskular, dan kualitas pelindung pernapasan.
Jahe juga dapat membantu mengurangi rasa sakit dan mengatasi masalah ingatan yang sering terjadi dengan penuaan, menurut artikel April 2019 yang diterbitkan oleh Acta Agriculturae Scandinavica, Bagian B - Ilmu Tanah & Tanaman .
: Apa Manfaat Jahe untuk Perut Rata?
Apa itu Permen Jahe?
Kunyah jahe dasar terdiri dari irisan jahe yang direbus dalam air untuk melunakkannya dan kemudian dilapisi gula. Anda juga bisa menemukan permen kunyah yang dibumbui dengan berbagai bahan, seperti kopi, apel, dan kacang.
Periksa label pada kunyahan yang Anda beli untuk melihat berapa banyak gula yang dikandungnya. Menurut USDA, jahe kunyah memiliki sekitar tiga gram gula per potong.
Selain kunyah jahe, bentuk umum lain dari jahe termasuk ekstrak cair, teh, tablet dan kapsul.
Meringankan Mual Anda
Penelitian ilmiah saat ini mendukung saran sekolah lama untuk mengonsumsi jahe karena sakit perut. Kemampuannya untuk meredakan mual disebabkan oleh cara mengeluarkan gas usus dan mempercepat pergerakan makanan keluar dari perut Anda, menurut penelitian yang dikutip oleh Pengobatan Herbal. Jahe secara signifikan mengurangi mual pada wanita hamil, menurut ulasan penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Journal edisi Maret 2014 .
Sifat Antioksidan dan Pencegahan Kanker
Atom-atom yang tidak stabil dalam tubuh, yang disebut radikal bebas, berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit. Antioksidan, seperti yang terkandung dalam jahe, mengurangi atau bahkan mencegah efek destruktif dari radikal bebas dalam tubuh.
Kapasitas antioksidan akar jahe hanya dilampaui oleh delima dan beberapa buah beri. Sementara para peneliti belum menargetkan cara kerjanya yang tepat, penelitian yang dikutip oleh Pengobatan Herbal menunjukkan bahwa jahe mengurangi peradangan dan mengurangi rasa sakit. Karakteristik ini juga berkontribusi pada potensinya untuk mencegah kanker.
Menurut sebuah artikel di bulan Maret 2015 yang diterbitkan oleh Gastroenterology Research and Practice, jahe dan komponennya telah terbukti efektif melawan kanker lambung, pankreas, hati, kanker usus besar dan kanker saluran empedu kolangiokarsinoma. Artikel itu juga menyatakan bahwa jahe efektif untuk mengobati mual yang disebabkan oleh kemoterapi.
Informasi Keselamatan Jahe
Menurut Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif, jahe diyakini secara umum aman bila digunakan sebagai bumbu. Jahe memiliki manfaat dan efek samping. Beberapa efek samping negatif yang terkait dengan jahe termasuk mulas, gas, kembung dan mual.
Berhati-hatilah dengan jumlah jahe yang Anda makan karena Anda tidak akan tahu jumlah zat bioaktif yang dikandungnya. Karena permen kunyah dijual sebagai permen, mereka membawa label fakta nutrisi standar, yang menunjukkan kalori dan nutrisi tetapi tidak memerinci bahan aktif.
