Madu berfungsi sebagai alternatif alami untuk gula pasir. Anda bisa menggunakannya untuk mempermanis teh Anda atau menambahkan rasa yang kaya pada makanan yang dipanggang. Sementara gula dalam bentuk apa pun, termasuk madu, dapat mendorong penambahan berat badan jika tidak dimakan dalam jumlah sedang, madu tidak buruk untuk diet Anda - ia menawarkan berbagai vitamin dan mineral serta berbagai manfaat kesehatan lainnya.
Nutrisi
1-sdm. sajian madu mengandung 64 kalori dan tanpa lemak. Anda juga mengonsumsi 17 g karbohidrat per sajian, meskipun ini tidak berkontribusi besar terhadap 225 hingga 325 g karbohidrat yang dibutuhkan tubuh Anda setiap hari. Meskipun demikian, madu tidak buruk bagi Anda - Anda perlu menambah diet Anda dengan karbohidrat sehat untuk memenuhi kebutuhan Anda. Ada cara yang lebih bergizi untuk menambah rasa manis pada makanan, tetapi satu porsi madu memberikan 1 persen dari asupan harian yang direkomendasikan dari mangan serta melacak jumlah vitamin C, folat, kolin, betaine, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, selenium dan fluorida.
Penurunan berat badan
Makan madu sebagai pengganti gula dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam edisi Januari 2011 jurnal "Nutrition Research" menunjukkan bahwa konsumsi madu dapat menurunkan peluang Anda untuk menambah berat badan dengan menurunkan jumlah makanan yang dimakan. Ini mungkin juga memiliki dampak positif pada kadar kolesterol. Penelitian ini dilakukan pada tikus, sehingga studi pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.
Penyembuhan luka
Menerapkan madu pada luka dapat memberikan manfaat. Bukti yang tersedia dalam edisi Januari 2011 "Paten Terbaru tentang Peradangan dan Penemuan Obat Alergi" mencatat bahwa aplikasi topikal madu menangkal infeksi di lokasi luka. Sebuah penelitian pada hewan yang diterbitkan dalam "Journal of Wound Care" Oktober 2010 menunjukkan bahwa madu yang dioleskan pada luka juga dapat mendorong pertumbuhan pembuluh darah baru di daerah itu, yang mempercepat penyembuhan. Penelitian lebih lanjut akan mengkonfirmasi tidak hanya apakah temuan ini benar pada manusia, tetapi juga dosis yang paling efektif. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan madu pada goresan dan laserasi.
Antiinflamasi
Makanlah madu untuk mengurangi peradangan umum di tubuh Anda. Para peneliti yang melakukan pengujian laboratorium pada madu menunjukkan bahwa beberapa jenis makanan ini memiliki efek anti-inflamasi yang ditimbulkan oleh senyawa fenolik, termasuk asam ellagic, gallic, caffeic dan ferulic, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi September 2010 "Nutrition Research. " Sebuah penelitian pada hewan pada bulan Juni 2010 "BMS Complementary and Alternative Medicine" jurnal menunjukkan bahwa efek anti-inflamasi madu secara efektif dapat mengurangi retensi air, meskipun penelitian diperlukan untuk menentukan kegunaan madu untuk mengurangi peradangan pada manusia. Jangan makan madu sebagai pengobatan peradangan tanpa terlebih dahulu mencari nasihat dokter Anda.
Kontrol Diabetes
Ketika Anda memiliki diabetes, termasuk madu dalam rencana makan Anda dapat membantu Anda mengontrol kondisi Anda. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "International Journal for Vitamin and Nutrition Research" edisi Januari 2010 mengaitkan konsumsi madu dengan respons hipoglikemik, yang menurunkan kadar gula darah pada tikus. Ini juga menurunkan stres ginjal. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menguatkan bahwa madu memiliki efek yang sama pada manusia, jadi bicarakan dengan dokter Anda tentang makan madu jika Anda menderita diabetes.
