Para peternak lebah tahu bahwa sarang madu mereka yang tersedia adalah suguhan lezat dengan sejumlah manfaat kesehatan. Jika Anda bukan ahli penyakit, Anda masih bisa menikmati sarang lebah dengan memesan produk secara online atau dengan membelinya dari toko makanan kesehatan. Beberapa toples madu dijual dengan honeycomb tepat di dalamnya.
Honeycomb mengandung madu mentah, yang tanpa filter dan tidak diproses sehingga mengandung banyak senyawa yang meningkatkan kesehatan Anda. Dan jangan ragu untuk makan keseluruhan dari lilin lebah dan senyawa lainnya - seluruh sarang lebah adalah apa yang menawarkan serangkaian manfaat penuh.
Tip
Honeycomb terdiri dari sel-sel lilin lebah heksagonal yang tertutup madu mentah serta beberapa propolis dan royal jelly. Madu dan senyawa lainnya memiliki banyak komponen bioaktif yang mendukung kesehatan yang baik, dan lilin bersifat antimikroba.
Apa Persisnya Honeycomb?
Lebah madu membuat sarang madu untuk menyimpan madu dan serbuk sari dan terkadang menggunakannya untuk menampung larva mereka juga. Honeycomb terdiri dari lusinan sel lilin heksagonal yang memegang madu mentah yang lengket tanpa filter. Anda bisa memakannya dengan jari-jari Anda, mengaduknya menjadi es krim vanilla, menaburkannya di atas roti kering atau menyajikannya sebagai iringan buah segar.
Lebah pekerja memiliki kelenjar lilin tempat mereka mengeluarkan lilin lebah untuk membuat sarang lebah. Lilin disintesis dari gula madu sehingga memiliki struktur kristal, cocok untuk konstruksi di dalam sarang, menjelaskan sebuah makalah di _Frontiers in Pharmacology _diterbitkan pada 2017.
Manfaat Lilin Lebah
Lilin lebah dapat dimakan dan digunakan dalam beberapa produk makanan sebagai pengental dan sebagai kemasan, seperti untuk lilin di sekitar keju. Ini juga merupakan bahan berharga dalam kosmetik, lilin, dan produk industri karena sifat hidrofobiknya. Beberapa obat menggunakan lilin lebah sebagai pengental, pengikat atau pembawa obat.
Lilin lebah memiliki sifat antimikroba terhadap sejumlah bakteri dan jamur. The Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menerbitkan penelitian pada bulan September 2016 yang melaporkan bahwa lilin lebah dapat menyembuhkan peradangan, luka bakar, dan memar ketika dioleskan.
Ketika tertelan, lilin lebah mungkin efektif dalam memerangi bakteri spesifik Staphylococcus aureus, Salmonella enterica, Candida albicans dan Aspergillus niger. Lilin lebah bekerja bersama dengan madu untuk secara efektif menghambat pertumbuhan bakteri ini, membuat sarang lebah - kombinasi madu dan lilin lebah - produk kesehatan yang sangat kuat.
Ketika Anda sudah menyedot semua madu dan komponen lain dalam sarang madu, lilin itu bahkan bisa dikunyah sebagai permen karet.
Manfaat Madu
Madu olahan yang Anda beli dalam botol berbentuk beruang tidak mengandung madu mentah di sarang madu. Madu mentah tidak diproses atau dipanaskan, menjaga banyak asam organik, asam amino, vitamin, fenol, dan multimineral yang ada dalam produk, jelas penelitian yang dipublikasikan dalam Oxidative Medicine dan Cellular Longevity pada 2017. Madu mentah juga kaya akan komponen bioaktif, seperti asam fenolik, flavonoid dan enzim tertentu.
Madu mentah memiliki tekstur dan granularitas sedikit lebih banyak daripada madu olahan. Ini adalah perawatan alami dan efektif untuk sejumlah kondisi, termasuk:
- Ulkus kaki diabetik
- Kesehatan mulut
- Batuk dan sakit tenggorokan
Madu mentah dapat meringankan gejala penyakit refluks gastroesofageal (GERD), infeksi mukosa di mana asam lambung menendang kembali ke kerongkongan atau bahkan ke paru-paru. Anda mengalami nyeri ulu hati, radang dan regurgitasi asam. Madu mentah melapisi kerongkongan dan lambung, sehingga cairan lambung dan sisa makanan tidak bisa mengalir kembali ke tenggorokan Anda.
: Bahaya dan Manfaat Madu Mentah
Madu mentah juga efektif dalam pengobatan penyakit lambung dan pencernaan lainnya. Dispepsia, atau fungsi usus yang tidak normal, dapat menyebabkan rasa sakit, kembung, mual dan mulas dan mengarah pada perkembangan kanker. Gastritis didiagnosis ketika Anda mengalami iritasi dan radang pada dinding perut.
Madu dapat secara efektif mengatasi gejala kedua kondisi ini karena sifat antibakteri dan efek perlindungannya. Madu mentah dari sarang madu juga dapat mengurangi waktu pemulihan dari gastroenteritis - flu perut - dan meminimalkan kasus diare virus seefektif obat-obatan.
Madu alami juga memberikan efek kardioprotektif yang meliputi pelebaran pembuluh darah dan peningkatan kadar kolesterol dan lipid. Antioksidan dalam madu mentah mengurangi kemampuan trombosit untuk membentuk gumpalan dan meningkatkan kadar kolesterol HDL - jenis sehat yang meningkatkan kesehatan jantung.
Properti dalam madu mentah dan sarang madu mungkin juga memiliki efek antikanker. Penelitian dalam Pengobatan Oksidatif dan Umur Panjang Seluler mencatat bahwa jenis khusus madu Tualang memberikan efek sitotoksik pada sel kanker payudara dan bukan pada sel payudara yang tidak ganas. Madu juga memiliki efek terhadap sel-sel hati kanker dan sel-sel kolorektal, mengurangi peradangan sel-sel ganas.
: Apa Efek Makan Terlalu Banyak Gula pada Tubuh?
Barang Bagus Lainnya di Honeycomb
Walaupun madu dan lilin lebah adalah bagian utama dari sarang lebah, madu juga mengandung propolis dan royal jelly yang berkontribusi terhadap manfaatnya bagi kesehatan.
Propolis, menjelaskan Frontiers dalam Farmakologi , adalah zat resin yang digunakan untuk membangun sarang. Ini seperti lem lebah yang menyatukan struktur mereka. Propolis mengandung senyawa yang bersifat antioksidan, antimikroba, antikanker, antivirus dan antiinflamasi. Pengobatan Komplementer dan Alternatif Berbasis Bukti menerbitkan penelitian pada bulan Maret 2018 yang menunjukkan studi eksperimental yang mendukung efek menguntungkan dari propolis dan senyawanya yang terkait dalam pengobatan penyakit gastrointestinal.
Konsumsi propolis secara teratur juga dapat mengurangi kadar glikemik pada orang yang menderita diabetes tipe 2, menurut sebuah penelitian kecil terhadap 66 pasien dengan diabetes tipe 2 yang diterbitkan dalam Journal of Integrative Medicine edisi Maret 2017. Partisipan studi yang mengonsumsi 900 miligram propolis lebah selama 12 minggu juga mengalami penurunan kadar lipid spesifik.
Royal jelly dikeluarkan dari kelenjar ludah lebah madu dan merupakan senyawa yang sangat bergizi yang memberi makan ratu dan larva saat mereka berkembang menjadi lebah pekerja dan drone. Ini juga memiliki sifat antimikroba, anti-inflamasi dan antioksidan. Royal jelly adalah pelindung untuk kesehatan reproduksi, gangguan neurodegeneratif, penyembuhan luka dan penuaan.
Journal of Dietary Supplements menerbitkan ulasan penelitian tentang manfaat royal jelly dalam edisi September 2018 dan menemukan bahwa itu memiliki banyak efek menguntungkan pada sistem biologis dan mungkin memiliki aplikasi terapeutik untuk penyakit termasuk diabetes, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dan kanker.
Peringatan
Meskipun madu mentah mungkin memiliki sejumlah nutrisi berharga, itu harus dihindari oleh wanita hamil dan anak-anak di bawah 12 bulan. Pada Juli 2012, Laporan Kasus BMJ menerbitkan laporan tentang seorang gadis berusia 3 bulan yang didiagnosis dengan botulisme infantil, menunjukkan bahwa madu yang tidak dipasteurisasi dapat menimbulkan risiko keracunan botulisme pada bayi.
