Menambahkan susu ke dalam paket makanan Anda adalah cara yang enak untuk memenuhi kebutuhan kalsium Anda, tetapi jika Anda memilih susu 2 persen, Anda mungkin tidak membuat pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan. Susu rendah lemak, yang mencakup 2 persen dan 1 persen susu, merupakan alternatif yang sehat untuk soda, minuman jus dengan tambahan gula dan susu murni. Namun, memilih susu skim dapat meningkatkan berat badan Anda lebih banyak lagi.
Nutrisi dari susu rendah lemak
Dua persen susu mengandung 125 kalori per cangkir, sehingga dapat dengan mudah masuk ke dalam diet rendah kalori. Secangkir susu 2 persen juga mengandung 8, 53 gram protein dan 12, 18 gram karbohidrat. Dengan 314 gram kalsium, 397 gram kalium, dan 500 IU vitamin A, susu 2 persen yang diperkaya membantu Anda memenuhi kebutuhan makronutrien Anda. Departemen Pertanian AS merekomendasikan orang dewasa mendapatkan tiga porsi susu rendah lemak setiap hari.
Manfaat Susu Rendah Lemak
Sebuah studi yang diterbitkan dalam "British Journal of Nutrition" pada tahun 2011 menemukan bahwa susu meningkatkan perasaan kenyang setelah makan, menunjukkan bahwa susu dapat membantu Anda tetap kenyang lebih lama dan membuat Anda tidak makan camilan tidak sehat di antara waktu makan. Jika Anda memilih susu 2 persen, Anda mendapatkan kalori lebih sedikit dari susu murni tetapi masih bisa menikmati rasa susu kental yang sering hilang dalam 1 persen dan susu skim.
Kekurangan 2 Persen Susu
Minum 3 cangkir susu 2 persen sehari, satu gelas setiap kali makan, menambah 375 kalori ke dalam diet harian Anda. Jika Anda mengonsumsi banyak susu 2 persen, Anda mungkin perlu mengurangi kalori di area lain dari diet Anda untuk mencapai tujuan penurunan berat badan. Dua persen susu juga mengandung 4, 7 gram lemak per cangkir, dimana 3 gram adalah lemak jenuh, jenis yang berkontribusi terhadap penyakit jantung. The American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 hingga 35 persen kalori harian Anda atau kurang dalam bentuk lemak dan membatasi lemak jenuh hingga kurang dari 7 persen dari kalori harian Anda. Konsumsi susu yang tinggi dapat membuat Anda melebihi batas ini bahkan jika Anda berada dalam batas kalori harian Anda, terutama jika makanan lain yang Anda makan sepanjang hari mengandung lemak jenuh.
Opsi Kalori Lebih Rendah
Memilih susu 1 persen atau susu skim dapat mengurangi asupan kalori total Anda sambil tetap memberikan Anda semua manfaat susu. Susu skim memiliki 91 kalori per cangkir, jadi beralih ke skim akan menghemat lebih dari 100 kalori sehari jika Anda mengonsumsi secangkir susu secara teratur dengan sarapan, makan siang, dan makan malam. Susu skim juga lebih rendah lemak, dengan hanya 0, 66 gram per cangkir, sehingga pergantian bisa membantu Anda menjaga asupan lemak Anda juga rendah.
