Tidak ada yang seperti steak tebal dan berair - kecuali saat Anda sedang diet. Steak telah lama menjadi diet tidak-tidak, karena mereka cenderung tinggi kalori dan lemak. Sebagian besar diet menyarankan Anda membatasi asupan daging hingga "protein tanpa lemak, " dan merekomendasikan dada ayam tanpa kulit dan ikan rebus. Apa yang harus dilakukan oleh karnivora? Untungnya, ada Diet Steak Lover's yang tampaknya cukup efektif dalam mempromosikan penurunan berat badan.
Sejarah
"The Steak Lover's Diet" adalah judul sebuah buku yang diterbitkan oleh Dr. Melvin Anchell pada tahun 1998, meskipun diet serupa memberikan resep daging merah, buah dan sayuran dalam jumlah terbatas, dan, dalam beberapa kasus, beberapa jenis minuman beralkohol, telah ada selama sekitar 150 tahun. Harvey pertama kali meresepkan diet semacam itu pada tahun 1862, dan sekali lagi menjadi populer hampir seabad kemudian ketika Dr. Alfred Pennington menerbitkan diet DuPont pada tahun 1951. Diet steak dan telur menjadi populer pada tahun 1970-an, tetapi diet rendah karbohidrat benar-benar muncul pada tahun 1990-an, dimulai dengan publikasi "Revolusi Diet Baru" Dr. Atkins pada tahun 1992.
Dasar
Pada diet pencinta steak, Anda dapat mengonsumsi dua atau tiga kali makan, di mana Anda diperbolehkan mengonsumsi semua daging yang Anda sukai, asalkan tidak mengandung "karbohidrat tersembunyi" seperti dekstrosa, pemanjang daging, pengisi, dll. Anda juga dapat makan salah satu dari yang berikut ini per makanan: satu kentang ukuran sedang, ubi jalar, pisang atau pir; setengah grapefruit, satu irisan semangka - setebal satu inci - atau 3/4 cangkir blueberry; raspberry, anggur atau nasi. Bumbu-bumbu dan bumbu bebas karbohidrat seperti mustard dan saus pedas boleh digunakan, seperti mentega, minyak, dan bahkan mayones, asalkan tidak mengandung gula. Pilihan minuman terbatas pada kopi hitam tanpa pemanis dan teh putih dan air - tidak boleh ada minuman yang dimaniskan secara buatan.
Alkohol dan Diet
Makanan pencinta steak memang memungkinkan konsumsi sejumlah minuman beralkohol dalam jumlah terbatas. Anchell tidak memberikan batasan ketat pada jumlah alkohol yang akan dikonsumsi, juga tidak merekomendasikan konsumsi sebagai bagian penting dari diet. Dia hanya mengingatkan bahwa para pelaku diet yang terbiasa mengonsumsi alkohol dan tidak mau menyerah sepenuhnya perlu menghindari jenis minuman beralkohol tertentu. Pada dasarnya, semua jenis minuman yang mengandung gula keluar, jadi Anda tidak boleh minum anggur, minuman, bir dan sebagian besar jenis minuman campuran. Wiski, vodka, gin, scotch, dan bourbon dapat dikonsumsi langsung, di atas batu atau dicampur dengan soda atau air, dan martini dapat diterima selama Anda tidak memakan zaitun.
Manfaat
Orang-orang yang diet pada rezim pecinta steak melaporkan bahwa mereka merasa puas, dan tidak menderita rasa lapar dan mengidam yang umum terjadi pada banyak jenis diet lainnya. Fakta bahwa diet ini memungkinkan buah-buahan dan sayuran tertentu untuk dikonsumsi membuatnya kurang ketat dan monoton daripada pendekatan tanpa-karbohidrat yang ketat, dan banyak pelaku diet menghargai kenyataan bahwa mereka masih dapat bersantai dengan minuman pada akhir hari. Diet ini biasanya menghasilkan penurunan berat badan sekitar delapan pound per bulan.
Kekurangannya
Melvin Anchell sebenarnya memiliki latar belakang dalam psikoanalisis medis alih-alih nutrisi atau bariatrik - juga dikenal sebagai pengobatan obesitas - dan dia tidak cukup menjelaskan mengapa makanan tertentu yang direkomendasikan dalam dietnya bekerja. Dia sangat tegas bahwa dietnya harus dipatuhi dengan ketat, tetapi tidak bisa mengatakan mengapa, misalnya, stroberi dilarang tetapi raspberry baik-baik saja. Kelemahan lain dari diet ini adalah bahwa itu bisa sangat mahal untuk diikuti. Daging jarang murah, dan protein lebih murah seperti telur, selai kacang dan kacang-kacangan dilarang.
