Diet golongan darah yang kontroversial telah diklaim banyak penganut sejak penerbitan "Eat Right 4 Your Type 1996: Solusi Diet Individual untuk Tetap Sehat, Hidup Lebih Lama dan Mencapai Berat Ideal Anda." Penulis Peter D'Adamo dan Catherine Whitney menganjurkan orang untuk mendasarkan diet dan olahraga mereka berdasarkan golongan darah mereka. Tetapi ini ternyata menjadi masalah bagi vegetarian yang berkomitmen yang tipe O dan ingin mencoba diet.
Memahami Tipe O
Di dunia diet golongan darah, Tipe O juga dikenal sebagai "pemburu." Tipe O membutuhkan banyak latihan dan banyak protein hewani. Perut mereka mengandung asam lambung ekstra yang dirancang untuk mencerna daging, unggas dan ikan. Mereka tidak cocok untuk mencerna sebagian besar biji-bijian dan produk susu. Fungsi tiroid yang tidak stabil sering menyebabkan berat badan tipe O bertambah.
Jenis O dan Berat
Tipe O menambah berat badan terutama dari gluten yang dikonsumsi dalam produk gandum utuh, yang memperlambat metabolisme. Menurut D'Adamo, beberapa kacang-kacangan dan polong-polongan juga mengandung lektin, atau protein nabati, yang berinteraksi buruk dengan sel darah Tipe O, yang menyebabkan kenaikan berat badan dan penurunan energi. Untuk fungsi optimal dan penurunan berat badan, Tipe O harus sangat membatasi asupan biji-bijian mereka. Mereka juga harus menghindari makanan yang mengganggu hormon tiroid, termasuk sayuran silangan seperti kembang kol, kubis dan kubis Brussel.
Kacang dan Jenis O
Sementara kacang-kacangan adalah sumber protein yang baik untuk sebagian besar vegetarian, tubuh Tipe O tidak cocok untuk memproses kacang, menurut Dr. Michael Lam, seorang pendukung diet tipe darah. Dia mengklaim sebagian besar kacang polong mengurangi keasaman otot-otot Tipe O dan menghambat kemampuan mereka untuk memetabolisme nutrisi. Kacang yang paling bermanfaat untuk tipe O adalah azukis, adukes, pinto dan kacang hitam. Tipe O tidak boleh makan ginjal, tembaga atau kacang navy, atau jenis lentil.
Butir dan Tipe O
Sementara makan gandum bukanlah ide yang baik untuk Tipe O, banyak biji-bijian lain adalah pilihan yang lebih baik. Tipe O dapat menikmati gandum, gandum, bayam, kasha, gandum hitam, dieja dan quinoa. Beberapa biji-bijian ini mengandung protein lebih tinggi daripada gandum. Quinoa, misalnya, mengandung 9 gram protein per cangkir.
Susu dan Tipe O
Susu adalah sumber protein lain yang menjadi sandaran banyak vegetarian. Tetapi sekali lagi, sebagian besar produk susu dikontraindikasikan untuk Tipe O pada diet golongan darah. Mentega, keju kambing, feta, keju petani, dan mozzarella diizinkan. Tapi yogurt, susu, dan es krim tidak. Lam menyarankan bahwa Tipe O keturunan Afrika menghilangkan susu dan telur dari makanan mereka. Tipe O dapat meminum susu kedelai sebagai pengganti susu biasa, sehingga menyediakan sumber protein tanpa lemak.
