Buah delima mengandung kualitas penyembuhan yang dikenal sejak zaman Alkitab. "Hebat" adalah nama dari berbagai buah delima yang hanya tumbuh di California. Komunitas ilmiah telah menggunakan POM Wonderful untuk mempelajari komposisi, sifat biologis dan kualitas penyembuhan potensial dari jus delima murni. Mungkin "standar emas" untuk jus murni. Jus delima menyediakan sumber kalium yang baik dan jumlah polifenol yang sangat tinggi. Adalah polifenol yang menjadi target minat untuk manfaat kesehatan.
Jus murni
Sebuah studi farmakokinetik yang diterbitkan pada tahun 2006 di "The Journal of Nutrition" menganalisis komposisi jus delima murni POM Wonderful. Peneliti menemukan bahwa 8-ons. sajian mengandung 35 g karbohidrat, 34 g gula alami, 30 mg sodium, 430 mg potassium, 4 persen kalsium, 2 persen zat besi dan 2.486 mg total polifenol. Polifenol ini tampaknya memiliki sifat antioksidan yang kuat untuk melawan penyakit dan melindungi terhadap infeksi. Sel-sel yang dirusak oleh radikal bebas berkontribusi terhadap masalah kesehatan seperti penyakit jantung, kehilangan penglihatan, diabetes dan kanker. Polifenol yang diidentifikasi dalam jus delima adalah anthocyanin, punicalagins, asam ellagic, dan tanin. Jus buah delima kebanyakan mengandung polifenol, bahkan 70 persen.
Polifenol
Fitokimia adalah zat alami dalam buah-buahan, sayuran, dan makanan nabati lainnya. Beberapa phytochemical memiliki aktivitas antioksidan yang lebih besar daripada yang lain. Ada banyak kelompok phytochemical. Satu kelompok adalah flavonoid. Di dalam kelompok flavonoid adalah tanin dan fenol. Tanin dan fenol memiliki kemampuan untuk melindungi sel-sel Anda dari oksidasi, mengurangi jumlah plak dalam darah Anda, meningkatkan kadar kolesterol darah Anda, dan mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh kanker. Delima secara alami mengandung tanin dan fenol atau polifenol. Anda hanya bisa mendapatkan polifenol lengkap dari mengonsumsi buah delima atau jus delima murni, bukan dari pil atau kapsul.
Makanan Glikemik Rendah
Produk Jus
POM Campuran jus yang indah secara nutrisi sangat mirip dengan jus delima murni. Nutrisi sedikit berbeda, tetapi jumlah polifenolnya sama. POM Wonderful memadukan jus delima murni dengan hanya satu jus buah lain seperti cranberry, blueberry dan ceri. Menurut POM Wonderful, sebuah 8-oz. penyajian salah satu dari campuran buah delima ini mengandung sekitar 140 hingga 160 kalori, sekitar 200 hingga 340 mg kalium, dan sekitar 34 hingga 39 g karbohidrat. Beberapa campuran jus mengandung jumlah mineral yang lebih tinggi daripada yang lain. POM Cranberry memberi Anda 10 persen dari jumlah harian yang diperlukan zat besi dan kurang dari 5 persen dari RDA kalsium. POM Blueberry memberi Anda kurang dari 5 persen dari RDA vitamin A dan kalsium. POM Cherry memberi Anda 15 persen AKG untuk vitamin A dan kurang dari 5 persen AKG kalsium. Semua jus mengandung jumlah polifenol yang sama per porsi.
