Tang adalah campuran minuman ringan manis, tajam, rasa jeruk, non-karbonasi yang dibuat di Amerika Serikat dan dinamai sesuai dengan buah jeruk keprok. Awalnya dirumuskan untuk General Foods Corporation dan dipasarkan pada akhir 1950-an. Sekarang dimiliki oleh Kraft Foods. Kraft membuat Tang asli (dalam berbagai rasa) serta paket bebas gula yang dibungkus secara individual (dipermanis dengan pemanis buatan Aspartame). Ini memberikan lebih sedikit kalori daripada jus dan diperkaya vitamin.
Informasi Gizi Dasar
Tang tersedia dalam 38 rasa dan dijual dalam bentuk bubuk (paket atau kaleng) atau dalam bentuk siap minum. Tang (dari tabung plastik) menghasilkan sekitar 8 liter; tutup wadah juga berfungsi sebagai gelas ukur. Perkiraan ukuran penyajian adalah dua sendok makan per 8 ons cairan (ons) air. Satu porsi menyediakan 90 kalori, 0 gram (g) lemak, 0 g protein dan 24 g karbohidrat (23 g gula, hampir 6 sdt.). Tang paling sering disajikan sebagai minuman dingin.
Vitamin dan Mineral Diperkaya
Satu porsi Tang memenuhi 100 persen Recommended Dietary Allowance (RDA) untuk vitamin C dan 10 persen dari RDA untuk vitamin A, B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 dan kalsium. Vitamin C penting untuk sistem kekebalan yang kuat dan membantu membangun kolagen; vitamin A sangat penting untuk penglihatan sehat, fungsi sistem kekebalan tubuh dan pertumbuhan dan perkembangan. Vitamin B diperlukan untuk fungsi saraf dan metabolisme energi yang tepat. Vitamin B6 memiliki banyak fungsi, termasuk metabolisme protein, pembentukan sel darah merah. Kalsium penting untuk tulang dan gigi yang kuat dan untuk mengatur tekanan darah.
Versi Lebih Ringan
Pada 2007, Kraft memperkenalkan Tang versi baru yang lebih rendah gula. Rasa termasuk jeruk dan beri liar. Mereka mengganti setengah dari gula dengan pemanis buatan. Itu dipasarkan sebagai alternatif gula rendah untuk jus buah 100 persen. Rasio yang disarankan untuk pencampuran adalah 2, 5 sdt. per 8 oz cairan. air; satu porsi menyediakan 40 kalori, 0 g lemak atau protein dan 9 g karbohidrat (9 g gula, lebih dari 2 sendok teh). Tang rendah gula juga mengandung vitamin / mineral, menawarkan nutrisi yang sama dengan varietas asli.
Sebagai Bahan
Tang hadir dalam citarasa lain, termasuk stroberi jeruk, kiwi jeruk, anggur, dan markisa. Ada situs web yang menawarkan resep untuk membuat smoothie rasa buah dan minuman beralkohol menggunakan Tang. Misalnya, Drinkmixer.com menawarkan lebih dari selusin resep minuman yang dibuat dengan Tang, baik yang beralkohol maupun non-alkohol. Salah satu resepnya adalah "Tanga, " dibuat dengan 2 bagian campuran minuman Tang rasa jeruk, satu bagian vodka, dan 5 genggam es. Resep non-alkohol di situs yang sama, "TEAng" dibuat dari 1/2 ons. campuran minuman Tang, 1 kantong teh dan 8 ons. air panas.
Tautan ke Berat Badan
Campuran minuman serbuk Tang adalah minuman ringan, bukan jus. Terlepas dari kenyataan bahwa itu diperkaya dengan nutrisi, itu tidak memenuhi rekomendasi MyPyramid untuk mengkonsumsi minimal 1, 5 cangkir buah (atau setara) setiap hari. Bahkan jus buah 100 persen tinggi kalori, karbohidrat dan gula dan harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam "Ulasan Penelitian Nutrisi" pada tahun 2008, sekitar setengah dari 44 studi yang meneliti hubungan antara konsumsi minuman manis (SSD) dan obesitas menemukan hubungan yang signifikan secara statistik antara konsumsi dan Indeks Massa Tubuh (IMT), berat badan, adipositas (kegemukan) atau kenaikan berat badan setidaknya dalam satu subkelompok.
