Diet Tamasic terdiri dari daftar makanan yang oleh para praktisi sistem Ayurveda India kuno dianggap Tamasic - yang berarti bahwa mereka dapat menyebabkan kondisi mental dan fisik tertentu yang berpotensi berbahaya terjadi. Menurut kepercayaan Ayurvedic, orang yang ingin menjadi siswa yoga yang serius harus menghindari makanan Tamasic dalam upaya mereka untuk mencapai keseimbangan yang sehat antara pikiran, emosi dan tubuh mereka. Ayurveda mengajarkan ada dua diet lain selain Tamasic yang juga dapat mempengaruhi keseimbangan ini: Sattvic dan Rajasic.
Sejarah
Sistem medis alami Ayurveda telah dipraktikkan di India selama ribuan tahun dan mendasarkan pengajarannya pada tiga guna, atau kualitas utama, yang dikatakan ada dalam semua hal alami. Sattva, Rajas dan Tamas. Masing-masing mewakili kualitas yang berbeda: Sattva adalah kemurnian, Rajas adalah aktivitas atau gairah dan Tamas adalah inersia atau kegelapan. Dalam setiap objek material, pribadi dan tindakan, karakteristik ketiga guna hadir; satu, bagaimanapun, selalu dominan. Apakah diet seseorang terdiri dari makanan Sattvic, makanan Rajasic, atau makanan Tamasic akan menentukan guna apa yang memengaruhi pikiran dan tindakan mereka.
fitur
Diet Tamasic ditandai oleh makanan berikut: daging, ikan, bawang, bawang putih, dadih, jamur, alkohol, dan makanan fermentasi lainnya, termasuk cuka, roti, kue, dan kue. Setiap makanan basi, matang atau tidak matang, hambar dan busuk juga dianggap Tamasic, seperti tembakau, segala jenis obat dan makanan apa pun yang telah diproses, termasuk yang diawetkan dengan cara apa pun, kalengan atau beku.
Makna
Praktisi Ayurvedic percaya bahwa seseorang yang makan terutama makanan Tamasic membahayakan pikiran dan tubuh mereka. Ayurveda mengajarkan bahwa orang semacam itu akan kehilangan Prana, atau energi kehidupan, dan akan dipenuhi dengan dorongan yang kuat dan gelap seperti keserakahan atau kemarahan ditambah dengan kurangnya keterampilan penalaran yang tepat dan rasa inersia. Orang seperti itu tidak dianggap mampu mencapai pencerahan yang dibutuhkan untuk melampaui gunanya.
Hasil
Diet Tamasic dianggap menghancurkan kemampuan tubuh untuk melawan penyakit, mengganggu berfungsinya sistem kekebalan tubuh dan untuk secara destruktif mengubah jalur normal otak. Berbagai penyakit mental diyakini disebabkan oleh makanan Tamasic yang mengatur diet, dan kebiasaan yang tidak sehat, seperti makan berlebihan, diklasifikasikan dalam Ayurveda sebagai perilaku Tamasic.
Alternatif
Ayurveda menetapkan dua jenis diet lain selain Tamasic: Rajasic dan Sattvic. Diet Rajasic, meskipun dianggap agak lebih sehat daripada diet Tamasic, masih dianggap menghancurkan keseimbangan antara pikiran, tubuh dan emosi. Ini terdiri dari makanan yang panas dan makanan yang memiliki rasa kuat baik asam, asin atau pahit. Stimulan seperti kopi, teh, dan cokelat juga dianggap Rajasic. Diet Sattvic adalah diet yang diperjuangkan semua praktisi yoga. Ayurveda mengajarkan bahwa itu membantu menenangkan emosi, memurnikan pikiran dan memperkuat tubuh. Makanan ini adalah biji-bijian, buah-buahan dan sayuran segar, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, teh herbal, madu, susu dan keju.
