Panggang hari Minggu, juga dikenal sebagai "makan malam panggang, " adalah makanan khas Inggris yang dibuat pada hari Minggu - jelas! Kalori makan malam panggang bisa bervariasi sedikit; Inilah yang perlu Anda ketahui.
Tip
Jumlah kalori makan malam panggang yang tepat tergantung pada hidangan apa yang Anda buat, bagaimana Anda membuatnya, dan ukuran porsi apa yang Anda makan.
Apa itu Sunday Roast?
British Council menjelaskan bahwa panggang hari Minggu biasanya terdiri dari hidangan daging panggang, disajikan bersama dengan kentang panggang, sayuran rebus, saus, saus, dan puding.
Daging biasanya kalkun panggang atau ham panggang, namun bisa juga berupa daging sapi, babi atau ayam. Sayuran rebus biasanya kacang polong atau wortel, namun parsnip dan kubis Brussel juga terkadang ditambahkan ke dalam makanan. Saus dibuat dengan menambahkan sedikit anggur dan tepung ke jus daging. Seharusnya itu dituangkan di atas daging, namun, lebih sering daripada itu dituangkan di seluruh makanan.
Saus ditambahkan untuk memberi sentuhan rasa pada makanan. Ayam dan kalkun biasanya disajikan dengan saus roti, domba dipasangkan dengan saus mint, daging babi dimakan dengan saus apel dan daging sapi biasanya disertai dengan saus lobak.
Makanan penutup, juga dikenal sebagai "puding, " biasanya puding toffee lengket, roti dan mentega puding atau apel yang dihidangkan bersama puding.
Kalori Makan Panggang
Mengingat Sunday roast adalah istilah umum yang mencakup sejumlah hidangan berbeda, mungkin sulit untuk menilai dengan tepat berapa banyak kalori yang dimilikinya. Bahkan cara setiap hidangan disiapkan dapat memengaruhi kalori makan malam panggang.
Namun, berikut adalah beberapa referensi standar untuk banyak hidangan dalam makan malam panggang. Daftar ini harus memberi Anda gambaran kasar tentang berapa banyak kalori yang dimiliki setiap porsi, sehingga Anda dapat memperkirakan kalori dalam makanan Anda dan membuat pilihan makanan sehat.
- Ham panggang: 232 kalori per porsi 3 ons
- Kalkun panggang: 161 kalori per porsi 3 ons
- Ayam panggang: 190 kalori per porsi 3 ons
- Daging sapi panggang: 141, 9 kalori per porsi 3 ons
- Daging domba panggang: 225, 3 kalori per porsi 3 ons
- Kentang panggang: 164 kalori per kentang kecil
- Kacang rebus: 134 kalori per cangkir
- Wortel rebus: 54, 6 kalori per cangkir
- Parsnip panggang: 140 kalori per cangkir
- Kubis Brussel: 89, 6 kalori per cangkir
- Saus: 247 kalori per cangkir
- Saus roti: 113 kalori per sajian
- Saus mint: 8 kalori per 100 mililiter
- Saus apel: 44 kalori per 100 gram
- Saus lobak: 503 kalori per 100 gram
- Puding toffee lengket: 567 kalori per porsi
- Puding roti: 308 kalori per cangkir
- Runtuh apel: 360 kalori per porsi 4 ons
- Custard: 229 kalori per cangkir
Dengan pesta rumit yang dihamparkan di hadapan Anda, terkadang sulit untuk mengendalikan nafsu makan Anda. Sebuah studi bulan Maret 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Current Obesity Reports menyimpulkan bahwa ukuran porsi besar dapat menyebabkan Anda makan berlebihan.
Salah satu cara untuk mengontrol ukuran porsi Anda adalah dengan menggunakan piring berukuran lebih kecil. Sebuah studi September 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Obesity Science & Practice menemukan bahwa kebiasaan ini dapat membantu Anda mengurangi asupan makanan dan meningkatkan rasa kenyang.
