Sebuah restoran berantai dengan lokasi di seluruh dunia, Subway menawarkan berbagai sub sandwich panas dan dingin. Menu termasuk sub dengan berbagai daging deli, keju dan topping. Banyak sandwich juga termasuk saus atau saus untuk menambah rasa. Saus tertentu adalah pilihan yang lebih baik daripada yang lain, tetapi banyak pilihan Anda terlalu tinggi lemak, natrium atau gula untuk dianggap sehat.
Saus Dasar
Mayones mengandung 110 kalori dan 12 gram lemak, 2 gram di antaranya jenuh, per sendok makan. Mayo juga memiliki 70 miligram sodium per sendok makan. Pesan mayones ringan dan Anda akan memotong angka-angka menjadi 40 kalori dan 4, 5 gram lemak, yang 1 gram jenuh. Namun, mayo cahaya memiliki 80 miligram natrium per sajian. Karena asupan lemak jenuh tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, mustard mungkin menjadi pilihan yang lebih baik, bijak lemak. Satu porsi 2 sendok teh mengandung 5 kalori dan hampir tidak mengandung lemak, meskipun mengandung 115 miligram sodium.
Saus Saus Salad
Miliki saus peternakan pada sub Anda dan Anda akan mengonsumsi 110 kalori dan 12 gram lemak, yang 2 gramnya jenuh, per sajian. Peternakan juga mengandung 210 miligram natrium, yang merupakan 14 persen dari 1.500 miligram natrium yang harus Anda batasi setiap hari, menurut American Heart Association. Terlalu banyak natrium dapat meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan risiko serangan jantung. Saus rumah, yang merupakan Italia zesty, mengandung 110 kalori, 12 gram lemak, 1, 5 gram di antaranya jenuh, dan 170 miligram natrium, per sajian.
Saus khas
Saus chipotle barat daya mengandung 100 kalori, 10 gram lemak, 1, 5 gram di antaranya jenuh, dan 220 miligram natrium per sajian. Saus bawang manis bebas lemak ini memiliki 40 kalori dan tidak mengandung lemak, meskipun ia mengandung 85 miligram sodium. Beberapa restoran Subway tertentu mungkin menawarkan saus tambahan, seperti barbekyu, keju biru atau kerbau, dan sebagian besar mengandung natrium tinggi dan beberapa juga mengandung jumlah lemak atau gula yang tidak sehat.
Opsi tambahan
Vinaigrette anggur merah atau gerimis minyak zaitun pada sub Anda adalah pilihan yang lebih bergizi daripada kebanyakan saus. Ini memberikan dosis baik lemak tak jenuh yang sehat untuk jantung dan, dalam kasus minyak zaitun, jangan tambahkan natrium ke dalam makanan Anda. Anda dapat mencoba mustard madu bebas lemak jika Anda memperhatikan asupan lemak Anda, tetapi sadari bahwa itu juga mengandung 6 gram gula per sajian, yaitu sekitar 1, 5 sendok teh. Wanita harus membatasi asupan gula hingga 6 sendok teh atau kurang per hari dan pria harus berhenti pada 9 sendok teh, menurut American Heart Association. Terlalu banyak gula dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak sehat.
