Lihatlah dapur Anda dengan cepat. Kemungkinan Anda memiliki lebih dari beberapa item mengumpulkan debu. Kenyataannya adalah bahwa ada beberapa gadget dapur yang sangat diperlukan (kami sedang melihat Anda, mesin kopi, pisau koki, dan slow cooker) dan lainnya yang tampak seperti ide bagus ketika Anda membelinya, tetapi pada akhirnya lebih banyak pekerjaan yang harus digunakan atau bersih daripada, katakanlah, meraih pisau. Beberapa bahkan meningkatkan risiko kontaminasi silang - tidak, terima kasih! Berikut adalah delapan gadget yang Anda percayai dapat tinggalkan.
Lihatlah dapur Anda dengan cepat. Kemungkinan Anda memiliki lebih dari beberapa item mengumpulkan debu. Kenyataannya adalah bahwa ada beberapa gadget dapur yang sangat diperlukan (kami sedang melihat Anda, mesin kopi, pisau koki, dan slow cooker) dan lainnya yang tampak seperti ide bagus ketika Anda membelinya, tetapi pada akhirnya lebih banyak pekerjaan yang harus digunakan atau bersih daripada, katakanlah, meraih pisau. Beberapa bahkan meningkatkan risiko kontaminasi silang - tidak, terima kasih! Berikut adalah delapan gadget yang Anda percayai dapat tinggalkan.
1. Garlic Press
Tempelkan satu siung bawang putih di ruang pers bawang putih, tekan benar-benar keras (maksud kami) - dan voila! - bawang putih cincang. Kalau saja semudah itu. "Saya selalu dibiarkan dengan bawang putih ekstra tanpa lemak di sana sehingga saya harus menggali dan memotongnya, " kata Sophia DeSantis, blogger makanan di balik situs web populer Veggies Don't Bite. Metode masuknya? Potong setiap siung bawang putih sekecil yang Anda bisa, dan kemudian jalankan pisau Anda melalui semua potongan untuk memotongnya lebih halus.
Tempelkan satu siung bawang putih di ruang pers bawang putih, tekan benar-benar keras (maksud kami) - dan voila! - bawang putih cincang. Kalau saja semudah itu. "Saya selalu dibiarkan dengan bawang putih ekstra tanpa lemak di sana sehingga saya harus menggali dan memotongnya, " kata Sophia DeSantis, blogger makanan di balik situs web populer Veggies Don't Bite. Metode masuknya? Potong setiap siung bawang putih sekecil yang Anda bisa, dan kemudian jalankan pisau Anda melalui semua potongan untuk memotongnya lebih halus.
2. Pizza Stone
Gagasan di balik batu pizza adalah bahwa ia mempertahankan panas, yang membantu memberikan pizza Anda dan kreasi kerak pucat lainnya. Realita? Loyang juga menyelesaikan pekerjaan. Blogger makanan Sophia DeSantis bahkan suka mengambil pendekatan tanpa peralatan dan meletakkan pizza langsung di rak oven atau panggangan untuk kerenyahan maksimum dan pembersihan minimum. Dan jika Anda ingin tahu apa yang harus Anda masukkan pizza setelah keluar dari oven, pergi dengan talenan atau tetap dengan loyang.
Gagasan di balik batu pizza adalah bahwa ia mempertahankan panas, yang membantu memberikan pizza Anda dan kreasi kerak pucat lainnya. Realita? Loyang juga menyelesaikan pekerjaan. Blogger makanan Sophia DeSantis bahkan suka mengambil pendekatan tanpa peralatan dan meletakkan pizza langsung di rak oven atau panggangan untuk kerenyahan maksimum dan pembersihan minimum. Dan jika Anda ingin tahu apa yang harus Anda masukkan pizza setelah keluar dari oven, pergi dengan talenan atau tetap dengan loyang.
3. Gudang Garam
Anda mungkin pernah melihat mangkuk kecil berisi garam kayu ini di acara memasak. Sementara meraih cubitan dapat membuat Anda merasa seperti Anda benar-benar tahu apa yang Anda lakukan di dapur, bakteri dari tangan Anda dapat ditransfer ke ruang bawah tanah dan menyebabkan kontaminasi silang. Huek! Menurut Cook's Illustrated, meskipun bakteri mati dalam beberapa menit setelah menyentuh garam, ia masih bisa nongkrong di wadah itu sendiri. Solusinya? Gunakan pengocok garam sederhana (pastikan untuk mencuci tangan jika Anda menyentuh daging atau ikan mentah), atau giling garam ke dalam mangkuk untuk digunakan saat memasak, dan kemudian masukkan mangkuk ke mesin cuci piring setelah selesai.
Anda mungkin pernah melihat mangkuk kecil berisi garam kayu ini di acara memasak. Sementara meraih cubitan dapat membuat Anda merasa seperti Anda benar-benar tahu apa yang Anda lakukan di dapur, bakteri dari tangan Anda dapat dipindahkan ke ruang bawah tanah dan menyebabkan kontaminasi silang. Huek! Menurut Cook's Illustrated, meskipun bakteri mati dalam beberapa menit setelah menyentuh garam, ia masih bisa nongkrong di wadah itu sendiri. Solusinya? Gunakan pengocok garam sederhana (pastikan untuk mencuci tangan jika Anda menyentuh daging atau ikan mentah), atau giling garam ke dalam mangkuk untuk digunakan saat memasak, dan kemudian masukkan mangkuk ke mesin cuci piring setelah selesai.
4. Kale Stripper
Jika Anda belum pernah mendengar atau melihat stripper kale sebelumnya, inilah masalahnya: Dengan perangkat ini, Anda menarik tangkai melalui lubang dan (seharusnya) menghilangkan daun dari batang. Ini adalah ide yang bagus dalam teori, tetapi karena Anda akan melakukan semua yang menarik, tangan Anda adalah alat terbaik untuk pekerjaan itu. "Untuk kangkung dan sayuran keras lainnya, saya cukup menggunakan jari-jari saya dan menjalankannya di batang untuk memisahkan daun dari batang - bagus dan mudah, " kata blogger makanan Sophia DeSantis.
Kredit: Denira777 / iStock / GettyImagesJika Anda belum pernah mendengar atau melihat stripper kale sebelumnya, inilah masalahnya: Dengan perangkat ini, Anda menarik tangkai melalui lubang dan (seharusnya) menghilangkan daun dari batang. Ini adalah ide yang bagus dalam teori, tetapi karena Anda akan melakukan semua yang menarik, tangan Anda adalah alat terbaik untuk pekerjaan itu. "Untuk kangkung dan sayuran keras lainnya, saya cukup menggunakan jari-jari saya dan menjalankannya di batang untuk memisahkan daun dari batang - bagus dan mudah, " kata blogger makanan Sophia DeSantis.
5. Pengiris Apple
Kecuali jika Anda pergi ke CrossFit setiap hari, pengiris apel tampaknya membutuhkan kekuatan manusia super untuk sepenuhnya memotong seluruh apel. Plus, mereka menambahkan gadget lain untuk dilemparkan ke mesin cuci piring, dan Anda harus masuk di antara semua bilah tanpa mengiris jari Anda jika Anda sedang mencuci dengan tangan. "Pada saat saya berhasil melewati apel, mendapatkan apel dan inti yang tersangkut dan mencucinya, saya bisa memotong tiga apel dengan pisau, " kata blogger makanan Sophia DeSantis. Simpan diri Anda dari kejengkelan (dan hemat kekuatan dan energi Anda untuk gym) dan gunakan pisau koki untuk memotong apel menjadi irisan.
Kredit: stickasa / iStock / GettyImagesKecuali jika Anda pergi ke CrossFit setiap hari, pengiris apel tampaknya membutuhkan kekuatan manusia super untuk sepenuhnya memotong seluruh apel. Plus, mereka menambahkan gadget lain untuk dilemparkan ke mesin cuci piring, dan Anda harus masuk di antara semua bilah tanpa mengiris jari Anda jika Anda sedang mencuci dengan tangan. "Pada saat saya berhasil melewati apel, mendapatkan apel dan inti yang tersangkut dan mencucinya, saya bisa memotong tiga apel dengan pisau, " kata blogger makanan Sophia DeSantis. Simpan diri Anda dari kejengkelan (dan hemat kekuatan dan energi Anda untuk gym) dan gunakan pisau koki untuk memotong apel menjadi irisan.
6. Burger Press
7. Anggur atau alat pengiris tomat
Tidak ada yang suka tugas monoton mengiris banyak anggur atau tomat ceri satu per satu, tetapi bahkan jika Anda membayar untuk anggur khusus atau alat pengiris tomat ceri, Anda masih harus memotongnya secara individual. Sebagai gantinya, coba retas ini dari The Kitchn: Tempatkan piring kecil atau tutup wadah penyimpanan makanan di atas meja. Sebarkan tomat atau anggur dalam satu lapisan di atas piring atau tutupnya, lalu tutup dengan piring atau tutup berukuran sama. Menggunakan pisau bergerigi, dengan lembut melihat ke depan dan ke belakang saat Anda mengiris semuanya sekaligus. Ta-da!
Kredit: czarny_bez / iStock / GettyImagesTidak ada yang suka tugas monoton mengiris banyak anggur atau tomat ceri satu per satu, tetapi bahkan jika Anda membayar untuk anggur khusus atau alat pengiris tomat ceri, Anda masih harus memotongnya secara individual. Sebagai gantinya, coba retas ini dari The Kitchn: Tempatkan piring kecil atau tutup wadah penyimpanan makanan di atas meja. Sebarkan tomat atau anggur dalam satu lapisan di atas piring atau tutupnya, lalu tutup dengan piring atau tutup berukuran sama. Menggunakan pisau bergerigi, dengan lembut melihat ke depan dan ke belakang saat Anda mengiris semuanya sekaligus. Ta-da!
8. Baki Telur
Tentu, baki telur itu akan terlihat sangat lucu di lemari es Anda! Tetapi menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), aman untuk menyimpan telur dalam karton tempat mereka masuk. Itu karena karton telur dirancang khusus untuk menjaga telur tetap tertutup. Jadi, jika bakteri ada di kulitnya, mereka tidak dapat memindahkan ke barang lain di lemari es Anda, dan bakteri di lemari es Anda tidak dapat menumpang di atas telur Anda. Di sisi lain, baki telur terbuka, mengarah ke bakteri yang bebas untuk semua. Manfaat lain untuk menyimpan telur di karton? Anda akan dapat melihat dengan jelas tanggal "digunakan oleh" (FDA mengatakan untuk menggunakannya dalam tiga minggu setelah pembelian). Selalu tempelkan karton langsung di kulkas Anda dan jangan di pintu, di mana suhunya sering lebih tinggi.
Kredit: Lisovskaya / iStock / GettyImagesTentu, baki telur itu akan terlihat sangat lucu di lemari es Anda! Tetapi menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), aman untuk menyimpan telur di dalam karton tempat mereka masuk. Itu karena karton telur dirancang khusus untuk menjaga telur tetap tertutup. Jadi, jika bakteri ada di kulitnya, mereka tidak dapat memindahkan ke barang lain di lemari es Anda, dan bakteri di lemari es Anda tidak dapat menumpang di atas telur Anda. Di sisi lain, baki telur terbuka, mengarah ke bakteri yang bebas untuk semua. Manfaat lain untuk menyimpan telur di karton? Anda akan dapat melihat dengan jelas tanggal "digunakan oleh" (FDA mengatakan untuk menggunakannya dalam tiga minggu setelah pembelian). Selalu tempelkan karton langsung di kulkas Anda dan jangan di pintu, di mana suhunya sering lebih tinggi.
Bagaimana menurut anda?
Apa gadget dapur Anda? Apakah Anda memiliki sesuatu yang tidak dapat Anda masak tanpa? Beritahu kami! Bagikan pemikiran dan saran Anda dalam komentar di bawah.
Kredit: Anchiy / iStock / GettyImagesApa gadget dapur Anda? Apakah Anda memiliki sesuatu yang tidak dapat Anda masak tanpa? Beritahu kami! Bagikan pemikiran dan saran Anda dalam komentar di bawah.
