Spirulina - suatu bentuk ganggang yang dapat dimakan yang dijual sebagai makanan kesehatan dan suplemen makanan - sangat menarik bagi binaragawan. Binaragawan yang menggunakan spirulina percaya itu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kinerja atletik, mempromosikan pemulihan dari latihan yang intens dan mengendalikan berat badan. Meskipun penelitian pendahuluan cukup menjanjikan, bukti klinis mengenai kemanjuran spirulina terbatas, dan dibutuhkan lebih banyak penelitian. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menambahkan spirulina ke diet Anda.
fitur
Spirulina, secara ilmiah dikenal sebagai Arthrospira platensis, adalah berbagai ganggang biru-hijau yang tumbuh di air alkali garam tinggi di daerah subtropis dan tropis. Pribumi ke Afrika dan Asia, spirulina dibudidayakan secara komersial di California dan Meksiko, sering memberikan warna hijau gelap ke badan air di mana ia tumbuh. Tersedia secara komersial dalam bentuk pil, bubuk dan serpih, spirulina telah digunakan sebagai makanan oleh berbagai budaya selama berabad-abad. Drugs.com mencatat bahwa penjelajah Spanyol menulis tentang orang Indian Aztec yang mengumpulkan lumpur biru yang sangat mungkin mengandung spirulina; itu juga telah dipanen di Gurun Sahara, di mana ia dikenal sebagai dihe.
Konstituen
Spirulina tidak hanya bisa dimakan tetapi juga sangat bergizi. Ini mengandung 65 persen protein, yang penting bagi binaragawan yang ingin makan makanan tinggi protein untuk membangun otot. Spirulina juga memiliki kadar vitamin B-kompleks, vitamin E, beta-karoten dan zeaxanthin yang tinggi. Ini juga mengandung asam lemak esensial yang bermanfaat asam gamma linolenat, yang kaya akan zat besi yang tersedia. Konstituen lainnya adalah mineral kalsium, kalium dan magnesium, serta unsur-unsur mangan, selenium dan seng.
Efek
Spirulina mungkin memiliki kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Drugs.com melaporkan penelitian pada manusia yang menemukan bahwa mengonsumsi spirulina meningkatkan sel pembunuh alami dan interferon. Studi lain yang dikutip oleh Drugs.com menunjukkan bahwa spirulina memiliki sifat antivirus in vitro, menghambat virus seperti herpes simplex dan HIV-1. Spirulina memiliki efek detoksifikasi, membantu meningkatkan ekskresi arsenik urin pada orang dengan paparan kronis, dan ditemukan meningkatkan kadar hemoglobin pada anak-anak yang kekurangan gizi di Afrika Barat. Mungkin yang paling relevan dengan binaragawan, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi 2006 "European Journal of Applied Physiology" mencatat reaksi para sukarelawan yang menjalani latihan treadmill yang menuntut fisik setelah mengambil spirulina selama tiga minggu. Para peneliti menemukan bahwa spirulina mencegah kerusakan pada otot rangka, memungkinkan subjek untuk menunda waktu kelelahan selama latihan habis-habisan, sehingga bekerja lebih lama dan lebih keras sebelum menjadi lelah.
Dosis dan Tindakan Pencegahan
Dosis standar untuk spirulina adalah empat hingga enam 500 mg tablet per hari. Alga dianggap tidak beracun pada tingkat konsumsi manusia biasa, dan sangat sedikit efek samping yang dilaporkan. Namun, Pusat Medis Universitas Maryland memperingatkan bahwa spirulina dapat terkontaminasi dengan zat beracun yang disebut microcystins. Itu juga dapat menyerap logam berat jika ada di dalam air di mana ia tumbuh. Untuk memastikan Anda membeli spirulina yang aman, belilah dari toko makanan kesehatan terkemuka. Jika Anda memiliki penyakit autoimun - atau kondisi metabolisme yang dikenal sebagai fenilketonuia - jangan mengonsumsi spirulina. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan spirulina. Jangan bawa jika Anda sedang hamil atau menyusui.
