Sebagai trace mineral, molibdenum memiliki banyak peran dalam proses biologis yang terjadi secara teratur, meskipun fungsinya yang tepat tidak dipahami dengan baik. Molibdenum melakukan segalanya mulai dari melindungi sel dan menciptakan energi hingga membantu organ vital membuang produk limbah. Tidak umum mengalami kekurangan molibdenum - Anda akan mendapatkannya dari biji-bijian dan kacang-kacangan, serta sedikit dari makanan hewani dan hasil bumi. Namun, Anda bisa berlebihan mengonsumsi molibdenum, yang bisa berbahaya.
Perlindungan sel
Molibdenum mengaktifkan enzim yang memiliki peran antioksidan dalam darah Anda. Antioksidan berfungsi dengan bereaksi dengan radikal bebas, yang melekat pada sel-sel sehat, yang menyebabkan berkurangnya fungsi sel dan penghancuran sel itu sendiri. Radikal bebas yang tinggi dapat menyebabkan penyakit kronis, termasuk berbagai bentuk kanker. Dengan bantuan antioksidan seperti molibdenum, radikal bebas menjadi senyawa netral yang tidak merusak sel-sel sehat.
Produksi energi
Produksi energi dalam tubuh Anda memerlukan banyak reaksi biokimia, dimulai dengan dekonstruksi nutrisi setelah Anda makan. Molibdenum diperlukan untuk memungkinkan sel untuk menghasilkan energi dalam mitokondria, atau pembangkit tenaga listrik sel, dengan bantuan makronutrien yang rusak. Energi ini tidak hanya membantu Anda menjalani hari, tetapi juga diperlukan untuk proses seluler seperti mencerna makanan, membuat jantung berdetak, memungkinkan otot bekerja dan menciptakan sel-sel sehat baru.
Pembuangan sampah
Beberapa molibdenum dalam tubuh Anda mengaktifkan enzim yang diperlukan untuk pembuangan limbah. Mineral tersebut membantu metabolisme racun dan sisa produk sampingan pencernaan. Partikel limbah ini kemudian disaring dengan bantuan ginjal Anda, akhirnya meninggalkan tubuh Anda saat Anda buang air kecil. Molybdenum bahkan memetabolisme obat dalam sistem Anda, membantu tubuh Anda menggunakan apa yang dibutuhkan dan kemudian mendorong keluar apa pun tambahan ke dalam urin Anda.
Menghindari Overdosis
Anda hanya perlu 45 mikrogram molibdenum setiap hari untuk memenuhi tunjangan diet yang direkomendasikan yang ditetapkan oleh Dewan Makanan dan Gizi Institut Kedokteran. Anda hanya membutuhkan lebih banyak - 50 mikrogram - jika Anda sedang hamil atau menyusui. Molibdenum dapat menjadi racun dalam dosis lebih dari 2.000 mikrogram per hari. Kecuali Anda mengonsumsi suplemen molibdenum, Anda tidak akan mendapatkan terlalu banyak hanya dari makanan. Tingkat toksik molibdenum dapat menyebabkan gejala seperti gout, kerusakan organ, disfungsi neurologis, defisiensi mineral lain atau bahkan kejang.
