Kerugian jus tebu berasal dari kenyataan bahwa sebagian besar produk di pasaran mengandung tambahan gula. Efek samping termasuk risiko obesitas, diabetes, gigi berlubang dan penyakit jantung yang lebih tinggi.
Tip
Jus tebu murni mungkin memiliki manfaat kesehatan, tetapi produk jus tebu olahan dengan tambahan gula memiliki efek buruk pada berat badan, kontrol gula darah dan kesehatan jantung.
Manfaat Kesehatan Tebu
Tebu, Saccharum officinarum, dibudidayakan untuk membuat gula meja, gula merah dan molase. Jusnya berasal dari penggilingan batang tanaman tebu.
Jus tebu adalah 70 hingga 75 persen air, 13 hingga 15 persen sukrosa, dan 10 hingga 15 persen serat. Ini juga mengandung antioksidan dan komponen bermanfaat lainnya yang disebut policosanol, catat sebuah studi Juni 2015 yang diterbitkan dalam Pharmacognosy Review.
Jus ini dihargai karena khasiat penyembuhannya di berbagai belahan dunia. Budaya kuno menggunakannya sebagai tonik, pencahar dan afrodisiak. Dipercaya secara luas bahwa jus tersebut dapat meningkatkan fungsi ginjal dan mengurangi penyakit kuning.
Menurut studi Review Farmakognosi , beberapa penggunaan tradisional ini telah didukung oleh penelitian ilmiah modern. Penelitian menunjukkan bahwa tebu memiliki sifat anti-inflamasi, diuretik, dan menghilangkan rasa sakit, bersama dengan pengatur gula darah dan efek perlindungan hati.
Perlu dicatat bahwa ada perbedaan dunia antara jus tebu mentah, yang mengandung serat dan senyawa sehat, dan gula meja halus, yang tanpa nutrisi.
Kekurangan Jus Tebu
Makanan dan minuman dengan gula lebih padat kalori, yang berkontribusi terhadap obesitas, menurut Mayo Clinic. Semua bentuk gula memungkinkan bakteri berkembang biak di mulut, yang meningkatkan insiden gigi berlubang. Efek samping lain termasuk peningkatan risiko diabetes dan penyakit hati berlemak, catat Harvard Health.
Mengkonsumsi gula dalam jumlah berlebihan meningkatkan kadar trigliserida, efek yang meningkatkan risiko penyakit jantung, kata Mayo Clinic. Gula juga dikaitkan dengan tingkat tekanan darah dan peradangan yang lebih tinggi, yang keduanya berperan dalam kesehatan jantung, tambah Harvard Health.
Jika Anda tertarik untuk memakan tebu, Anda dapat menemukannya di bagian produksi di toko bahan makanan Anda. Namun, tingkat gigi berlubang yang lebih tinggi telah dikaitkan dengan kebiasaan mengunyah makanan lezat ini.
Berapa Banyak Gula yang Diterima?
The (https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added-sugars#targetText=The%20American%20Heart%20Association%20(aha, day%2C% 20 atau% 20tentang% 209% 20 sendok teh.) Merekomendasikan membatasi asupan gula harian hingga tidak lebih dari 9 sendok teh untuk pria, dan 6 sendok teh untuk wanita. Seperti apa ini dalam makanan? Nah, satu kaleng soda mengandung 8 sendok teh gula.
Produsen menambahkan gula ke seluruh jenis makanan, tetapi karena gula memiliki nama yang berbeda, tidak selalu mudah untuk mengukur berapa banyak yang Anda makan. Saat memeriksa label, istilah berikut menunjukkan produk telah menambahkan gula: sirup jagung fruktosa tinggi, pemanis jagung, konsentrat jus buah, gula malt dan gula invert, menurut Harvard Health. Selain itu, cari bahan yang diakhiri dengan "ose" seperti glukosa, sukrosa dan maltosa.
Saat melacak asupan gula Anda, perhatikan seberapa banyak Anda menambahkan minuman seperti teh dan kopi. Alih-alih permen dan kue kering, pilih camilan padat nutrisi seperti keju, sayuran, dan kerupuk gandum. Saat minum jus, cari jus buah 100 persen, atau puaskan gigi manis Anda dengan hanya memakan sepotong buah, saran Mayo Clinic.
