"Dietary Guidelines for Americans" 2010 merekomendasikan bahwa orang dewasa makan 2, 5 cangkir sayuran dari berbagai pilihan sayuran dibandingkan dengan 1, 6 cangkir yang rata-rata orang dewasa miliki saat ini. Crock-Pot atau merek slow cooker lain memberikan banyak pilihan resep baru bagi orang-orang sibuk yang berusaha menambah asupan sayuran. Panduan memasak dasar sangat sederhana, membebaskan Anda untuk mencoba banyak variasi dan rasa menarik.
Langkah 1
Potong wortel menjadi potongan-potongan yang seragam sekitar 1 inci untuk memastikan masakannya merata.
Langkah 2
Tambahkan wortel dan bumbu pilihan Anda ke slow cooker.
Langkah 3
Tuang cairan dalam bentuk air, kaldu atau anggur di atas wortel dan bumbu. Untuk memastikan bahwa wortel tidak mengering saat dimasak, cairan harus menutupi wortel.
Langkah 4
Tutup slow cooker dengan penutup dan nyalakan rendah selama empat hingga enam jam atau tinggi selama dua hingga tiga jam.
Langkah 5
Tes wortel dengan garpu untuk melihat apakah sudah matang. Garpu harus dapat menusuk wortel dengan mudah saat memasak selesai.
Langkah 6
Matikan slow cooker, keluarkan wortel dan sajikan. Untuk memudahkan pembersihan, isi panci lambat dengan air segera setelah mengeluarkan wortel dan biarkan meresap selama makan.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Wortel
Air, kaldu atau anggur
Bumbu (opsional)
Tip
Gunakan air rebusan untuk membumbui sup, semur, dan saus.
Peringatan
Waktu memasak yang lama dalam air akan menyebabkan hilangnya vitamin yang larut dalam air, seperti vitamin C.
