Dengan rasa hangat, manis dan aroma unik, cengkeh digunakan dalam masakan di seluruh dunia. Bumbu serba guna ini ideal untuk bumbu, saus, hidangan daging, dan makanan penutup. Minyak yang diekstrak dari cengkeh memiliki tingkat antioksidan yang tinggi, tetapi juga memiliki efek samping yang sama.
Cengkeh dan Kesehatan Anda
Bumbu ini berasal dari Syzygium aromaticum , pohon asli Indonesia. Ini biasanya ditambahkan ke daging merah, anggur, pai buah, kue, resep labu, acar dan resep lainnya. Kuncup bunga kering, batang, dan daun menunjukkan efek terapi. Produsen menambahkan cengkeh ke dalam rokok, parfum, produk perawatan pribadi dan bahkan pasta gigi.
Cengkeh sering digunakan sebagai obat rumah untuk sakit gigi, rongga kering, ketidaknyamanan pencernaan, radang tenggorokan dan keluhan kesehatan umum lainnya. Namun, studi lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi efek menguntungkannya, menurut Mayo Clinic. Namun, bukti saat ini menunjukkan hasil yang menjanjikan.
Sebagai contoh, sebuah ulasan yang diterbitkan dalam Oncology Research pada Agustus 2014 menunjukkan bahwa ekstrak cengkeh dapat menekan pertumbuhan tumor dan memicu kematian sel kanker. Sampai baru-baru ini, para peneliti tahu bahwa itu menunjukkan sifat antiseptik, antivirus dan antimikroba. Efek ini dikaitkan dengan eugenol, kaempferol, stigmasterol dan senyawa bioaktif lainnya. Namun sifat anti kankernya membutuhkan penyelidikan lebih lanjut.
Ulasan lain, yang ditampilkan dalam Medicina Oral Patologia Oral y Cirugia Bucal pada Juni 2015, menilai kemanjuran berbagai metode perawatan untuk dry socket. Juga dikenal sebagai osteitis alveolar , kondisi ini dapat terjadi setelah pencabutan gigi, meninggalkan tulang terbuka. Jika dibiarkan tanpa penanganan, itu dapat menyebabkan sakit parah dan infeksi.
Para peneliti telah menemukan bahwa seng oksida dan eugenol , suatu senyawa aktif dalam cengkeh, dapat meringankan rasa sakit yang mengering dan mempercepat penyembuhan. Bahan-bahan ini memiliki sifat antiseptik dan anestesi, mengurangi persepsi nyeri. Selain itu, eugenol dapat membantu mengurangi peradangan dan membunuh bakteri mulut. Mengingat fakta-fakta ini, tidak mengherankan bahwa banyak orang menggunakan minyak esensial cengkeh untuk sakit gigi dan masalah gigi lainnya.
Bagaimana Cara Kerja Minyak Cengkeh?
Minyak cengkeh telah dihargai karena kekuatan penyembuhannya selama berabad-abad. Eugenol, salah satu senyawa kuncinya, digunakan dalam pasta gigi, obat kumur dan obat-obatan yang diresepkan oleh dokter gigi di seluruh dunia. Sayangnya, tidak ada cukup bukti untuk mendukung efek terapeutiknya. FDA sebenarnya menurunkan peringkat keefektifannya untuk sakit gigi, menurut Mayo Clinic.
Sebagian besar penelitian yang melibatkan minyak cengkeh telah dilakukan pada hewan atau in vitro (lingkungan lab yang terkontrol). Karena itu, mereka mungkin tidak akurat atau konklusif. Di sisi lain, efek samping minyak cengkeh telah terdokumentasi dengan baik.
Sebuah makalah penelitian September 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules menunjukkan bahwa minyak cengkeh dapat melindungi terhadap Staphylococcus aureus , tergantung pada konsentrasinya. Efek antibakterinya dikaitkan dengan eugenol, yang menyumbang lebih dari 75 persen kontennya.
S. aureus , atau golden staph, adalah bakteri yang dapat menyebabkan infeksi, abses kulit, kematian sel dan gangguan yang mengancam jiwa. Diperkirakan sekitar sepertiga populasi dunia membawa mikroba ini, seperti yang dilaporkan dalam tinjauan Januari 2019 yang ditampilkan dalam Frontiers in Immunology . Individu dengan sistem kekebalan yang lemah memiliki risiko lebih besar. Eugenol dapat menghancurkan dinding sel dan membran bakteri ini dan menekan pertumbuhannya, menurut ulasan Molekul .
Minyak cengkeh juga dapat membantu mengobati infeksi Candida, sebagaimana dicatat dalam artikel Juni 2017 yang diposting di International Journal of Molecular Sciences . Ini mengubah protein dan profil enzimatik ragi, mengurangi kemampuan mereka untuk merusak inang.
Ambil temuan ini dengan sebutir garam. Studi dilakukan secara in vitro, sehingga dibutuhkan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi hasilnya.
Minyak Cengkeh Alergenik
Seperti kebanyakan obat alami dan obat-obatan, minyak cengkeh dapat menyebabkan efek samping. Klinik Mayo memperingatkan tentang bahaya menyuntikkannya ke dalam pembuluh darah atau mengaplikasikannya pada gusi. Suntikan minyak cengkeh, misalnya, dapat mempengaruhi paru-paru dan menyebabkan masalah pernapasan. Mereka yang menerapkannya pada gusi mereka mungkin mengalami kerusakan pada jaringan mulut mereka.
Beberapa orang alergi terhadap eugenol, senyawa utama dalam minyak cengkeh. Menurut laporan kasus September 2013, bahan kimia ini dapat menyebabkan dermatitis kontak alergi dan hipersensitivitas. Artikel yang diterbitkan dalam Laporan Kasus BMJ itu menyatakan bahwa eugenol dianggap aman oleh FDA dan organisasi kesehatan lainnya. Namun, masih ada risiko anafilaksis dan reaksi hipersensitivitas.
Anafilaksis , reaksi alergi parah, bisa berakibat fatal. Gejala-gejalanya termasuk gatal-gatal, mual dan muntah, pingsan, sakit perut, kesulitan bernapas dan tekanan darah rendah.
Artikel Laporan Kasus BMJ menggambarkan kasus seorang anak laki-laki berusia 8 tahun yang dirawat dengan zinc oxide eugenol setelah pulpektomi, atau perawatan saraf. Sekitar satu menit kemudian, ia menunjukkan tanda-tanda kecemasan dan mengalami reaksi kulit, seperti eritema dan gatal. Gejala-gejala ini mereda dua jam setelah ia menerima perawatan dan menghilangkan dressing zinc oxide eugenol.
Seperti yang ditunjukkan oleh para peneliti, eugenol bersifat alergi dan dapat menyebabkan gejala yang parah, seperti nekrosis jaringan. Efek samping ini jarang terjadi. Agar tetap aman, minta dokter gigi Anda untuk melakukan tes alergi. Jika Anda berencana mengonsumsi minyak esensial cengkeh untuk sakit gigi atau masalah kesehatan lainnya, pastikan Anda tidak alergi terhadapnya.
Potensi Efek Samping Lainnya
Blistering dan pembengkakan mulut, iritasi kulit dan kerusakan gusi adalah efek samping potensial dari minyak cengkeh. Obat alami ini juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan yang mencegah pembekuan darah, menurut Electronic Medicines Compendium (eMC). Selain itu, mungkin tidak aman selama kehamilan dan menyusui. Sebagai aturan praktis, hindari menggunakannya untuk waktu yang lama dan oleskan dengan hati-hati di mulut.
Berhati-hatilah bahwa dosis tinggi dapat menyebabkan reaksi parah, mulai dari buang air kecil yang menyakitkan dan urin berdarah hingga terbakar di mulut, kejang dan detak jantung yang cepat, seperti yang dilaporkan oleh Perpustakaan Kedokteran Nasional AS. Dalam skenario terburuk, overdosis dapat menyebabkan gagal hati dan bahkan koma. Efek samping lainnya termasuk sesak napas, detak jantung yang cepat, dan batuk darah.
Jangan mengambil risiko yang tidak perlu. Sebagian besar obat membawa efek samping potensial - dan minyak cengkeh tidak terkecuali. Hanya karena itu alami, bukan berarti itu aman. Konsultasikan dengan profesional medis sebelum menggunakannya dan tingkatkan dosis secara bertahap untuk melihat bagaimana tubuh Anda bereaksi.
