Seperti halnya dengan banyak agama besar dunia, filsafat Buddhis menyiratkan aturan-aturan tertentu yang boleh atau tidak boleh dilakukan oleh setiap individu Buddha. Hukum mengenai diet didasarkan pada Lima Sila, pedoman inti Buddhis untuk hidup, dan tujuan akhir dari praktik Buddhis: penghapusan penderitaan dengan membatasi keterikatan pada hal-hal duniawi. Meskipun undang-undang diet berlaku lebih ketat pada biksu dan biksuni Buddha, bahkan mereka yang tinggal di biara dapat mengadaptasi praktik makanan spesifik mereka, tergantung pada kondisi seperti ketersediaan makanan dan kebutuhan pribadi.
Vegetarisme
Lima Sila adalah pedoman Buddhis untuk meningkatkan kebaikan di dunia, menurut Geoff Teece, dosen pendidikan agama di University of Birmingham, Inggris, dan penulis buku "Buddhisme." Sila Pertama, untuk menghindari kerusakan makhluk hidup, berarti bahwa banyak umat Buddha menganggap membunuh hewan sebagai makanan salah. Akibatnya, banyak umat Buddha beralih ke vegetarianisme. Namun, dalam beberapa budaya, ketergantungan pada ikan atau daging sebagai sumber makanan utama menghasilkan interpretasi ulang yang rumit tentang makna di balik Sila Pertama, catat Ravindra S. Khare, profesor antropologi di University of Virginia, dalam bukunya "The Eternal Makanan: Gagasan Gastronomi dan Pengalaman Hindu dan Budha. " Di desa-desa nelayan Sinhala, para penganut Budha yang berlatih mengkompensasi karma negatif yang dihasilkan dengan membunuh ikan dengan menyumbangkan sebagian dari setiap tangkapan kepada para bhikkhu dan menghindari memancing pada hari-hari suci.
Makanan Bland
Sila Kelima, untuk menghindari narkoba dan alkohol, dan menumbuhkan pikiran yang jernih dan jernih, ada di belakang kebiasaan Buddhis untuk mengonsumsi makanan biasa atau makanan hambar. Dalam bukunya "Buddhisme Humanistik, " Yang Mulia Master Hsing Yun, pendiri tahun 1967 dari Ordo Buddhis Fo Guang Shan di Tiongkok, berpendapat bahwa cara yang benar untuk melihat makanan dan minuman adalah sebagai kendaraan untuk makanan, dan bukan yang lain. Dia merekomendasikan sayuran di atas daging, buah-buahan di atas gula dan mengunyah lebih dari makan lebih banyak. Makan berlebihan menyebabkan kelesuan, dan menghambat kejernihan pikiran yang ingin dikembangkan oleh ajaran Buddha.
Mencampur makanan
Cara lain untuk mematuhi Sila Kelima adalah mencampur makanan Anda. Tujuan dari mencampur makanan adalah untuk menghilangkan rasa dari setiap bagian makanan, sehingga semua yang ada di piring Anda atau di mangkuk Anda menjadi sekadar makanan. Ravindra Khare mencatat bahwa mencampur makanan sangat penting bagi para biksu dalam budaya Buddhis, yang pergi dari pintu ke pintu untuk mengambil makanan mereka. Dalam mencampurkan makanan bersama-sama, bhikkhu itu memadukan persembahan lezat dari orang kaya dengan persembahan sederhana dari orang miskin. Khare lebih lanjut mencatat bahwa dalam beberapa kasus, mencampurkan makanan dapat meningkatkan rasa, dan dalam beberapa budaya merupakan cara untuk meningkatkan kesenangan. Jadi, campurlah dengan kebijaksanaan Anda sendiri.
Memberi Makanan
Dalam banyak budaya Buddhis, orang menyumbangkan makanan untuk para bhikkhu sebagai sarana membangun karma yang baik dan memupuk kedermawanan. Sila Kedua Buddhisme bukanlah untuk mengambil apa yang belum diberikan, tetapi untuk memberi secara bebas, menurut Teece. Di Thailand, seperti halnya di banyak budaya Buddhis, sirkulasi biksu sehari-hari dengan mangkuk mereka memberi orang kesempatan untuk menawarkan makanan dan mengembangkan kebiasaan berbagi, menjelaskan kolektor cerita rakyat Thailand Supaporn Vathanaprida dan Margaret Read MacDonald dalam "Thai Tales." Di Barat, memberi dengan hati-hati kepada mereka yang membutuhkan dengan menyumbang ke bank makanan atau menjadi sukarelawan di dapur umum dapat membantu Anda berpartisipasi dalam memberikan makanan.
